{"product_id":"bortolomiol-prosecco-treviso-miol-extra-dry-2025","title":"Bortolomiol Prosecco Treviso Miol Extra Dry 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Miol Prosecco Treviso Extra Dry di Bortolomiol è uno spumante veneto dalla beva scorrevole, ottenuto da uve Glera e spumantizzato con Metodo Charmat. Si esprime con un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che valorizza un bouquet armonico, definito da nitide note di ananas, albicocca e pesca. Al palato regala un sorso fresco e vellutato, sostenuto da una piacevole acidità. Questo spumante vegano, ideale come \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e, si abbina perfettamente ad antipasti, piatti di pesce e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce in Veneto, nel territorio del Prosecco Treviso, dove la varietà Glera esprime al meglio il proprio corredo aromatico. Le viti prosperano nelle terre soleggiate attorno alla \u003cstrong\u003ecittà murata di Treviso\u003c\/strong\u003e, un’area che favorisce la maturazione ottimale dei grappoli. Queste condizioni pedoclimatiche donano un profilo sensoriale nitido e un \u003cstrong\u003ecarattere equilibrato\u003c\/strong\u003e, in perfetto bilanciamento tra morbidezza e freschezza. L’origine trevigiana garantisce un gusto piacevole e una \u003cstrong\u003ebevibilità fluida\u003c\/strong\u003e, riflettendo l’autentica vocazione vitivinicola della zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve Glera, allevate con il \u003cstrong\u003esistema Sylvoz\u003c\/strong\u003e, vengono raccolte a metà settembre. La vinificazione in bianco ha inizio con una pressatura soffice, seguita dalla fermentazione a temperatura controllata in acciaio con lieviti selezionati per preservare la massima pulizia aromatica. La presa di spuma avviene attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e per un periodo di dieci o venti giorni, conferendo un’effervescenza elegante. Lo spumante completa il ciclo produttivo con un breve \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e di uno o due mesi, un passaggio fondamentale per stabilizzare la struttura e mantenere il sorso morbido e armonico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa linea Miòl di Bortolomiol racchiude l’anima cosmopolita del \u003cstrong\u003eProsecco Treviso DOC\u003c\/strong\u003e, rendendo omaggio allo stile di vita italiano. Il Millesimato 2025 nasce dalle uve Glera coltivate nei vigneti storici che circondano la città murata di Treviso. Grazie a un’accurata spumantizzazione con \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e e a un breve affinamento, la cuvée acquisisce una morbidezza irresistibile. Ideale per momenti di vivace convivialità, questa brillante interpretazione \u003cstrong\u003evegana\u003c\/strong\u003e esalta l’identità del territorio veneto, regalando un sorso fresco, vellutato e di pura eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46469301960875,"sku":"61279","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bortolomiol-prosecco-treviso-miol-extra-dry-2025_61279_1_c8783b94-97b4-410e-a8d2-337dea8a1b46.webp?v=1780071580","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/bortolomiol-prosecco-treviso-miol-extra-dry-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}