{"product_id":"binomio-montepulciano-dabruzzo-2022","title":"Binomio Montepulciano d'Abruzzo 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Binomio Montepulciano d’Abruzzo è un vino rosso fermo che esprime l’intensità delle uve Montepulciano. Si distingue per un profilo \u003cstrong\u003epotente e strutturato\u003c\/strong\u003e, con nitidi sentori di mora, fragoline di bosco e spezie. Al palato regala un sorso ricco, sostenuto da un \u003cstrong\u003etannino maturo ed equilibrato\u003c\/strong\u003e che conduce verso un finale fresco e persistente. La vinificazione attenta e la maturazione in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e ne nobilitano la trama gustativa, garantendo una piacevole profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vigne crescono nella provincia di Pescara, nello scenario alle pendici della \u003cstrong\u003eMajella\u003c\/strong\u003e. Situate a un’altitudine tra i 300 e i 350 metri, godono di un’esposizione a sud ideale per una maturazione perfetta. I \u003cstrong\u003esuoli argillosi di medio impasto\u003c\/strong\u003e conferiscono al vino una solida struttura e un naturale slancio. Il marchio Binomio nasce con l’obiettivo di valorizzare una \u003cstrong\u003estorica vigna\u003c\/strong\u003e, offrendo una versione vibrante e autentica del Montepulciano d’Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e ha luogo nella seconda metà di ottobre, garantendo una selezione rigorosa dei grappoli di Montepulciano. Dopo la diraspatura, le uve fermentano in tini verticali, seguite dalla fermentazione malolattica. L’affinamento si svolge in \u003cstrong\u003ebotti nuove e di secondo passaggio\u003c\/strong\u003e per circa quindici mesi, con periodici travasi che ne favoriscono l’evoluzione. Per mantenere integra la ricchezza del frutto, non viene effettuato alcun collaggio, limitandosi a una \u003cstrong\u003eleggera filtrazione\u003c\/strong\u003e finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dall’incontro tra Stefano Inama e Sabatino di Properzio, il progetto Binomio dà vita a un \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e opulento e moderno. L’anima di questo \u003cstrong\u003erosso potente\u003c\/strong\u003e risiede in una vigna storica del 1971, situata alle pendici della Maiella. In questo terroir unico, la tradizione vitivinicola abruzzese si fonde con un accurato affinamento in barrique, sprigionando intensi aromi di frutti di bosco. Un’eccellenza sorretta da \u003cstrong\u003etannini maturi\u003c\/strong\u003e ed equilibrati, premiata con 93 punti dalla critica internazionale per la sua maestosa struttura.\u003c\/p\u003e","brand":"Binomio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48283590459563,"sku":"62969","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/binomio-montepulciano-dabruzzo-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}