{"product_id":"belvento-vermentino-toscana-2025","title":"Belvento Vermentino Toscana 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Belvento Vermentino Toscana di Petra è un bianco secco a Indicazione Geografica Tipica, vinificato in acciaio, che interpreta il carattere del vitigno Vermentino. Nel calice mostra un colore paglierino brillante, aprendosi con profumi di lavanda, glicine, melissa e timo, seguiti da note di pompelmo e pesca. Al palato regala un \u003cstrong\u003esorso fresco e sapido\u003c\/strong\u003e, sorretto da una vivace acidità. Il \u003cstrong\u003efinale fruttato e persistente\u003c\/strong\u003e lo rende ideale per crostacei e \u003cstrong\u003ecrudi di mare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla Maremma, territorio costiero della Toscana caratterizzato da un clima mediterraneo mitigato dalle brezze del Mar Tirreno. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli argilloso-sabbiosi\u003c\/strong\u003e lievemente calcarei, conformazione che dona al vino una \u003cstrong\u003emarcata impronta minerale\u003c\/strong\u003e e una piacevole vena salina. La cantina Petra valorizza questo ecosistema garantendo frutti carichi di aromi e una \u003cstrong\u003espiccata freschezza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con una rigorosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli. La fermentazione si svolge in \u003cstrong\u003evasche d’acciaio inox\u003c\/strong\u003e, scelta ideale per preservare la pulizia aromatica e la naturale tensione gustativa del frutto. Il processo prosegue con un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e di quattro mesi, completato da un riposo finale per stabilizzare al meglio l’equilibrio strutturale del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dal progetto di Francesca e Vittorio Moretti, questo vino elegante interpreta l’autentica essenza della \u003cstrong\u003eMaremma Toscana\u003c\/strong\u003e. Sotto la guida dell’enologo Giuseppe Caviola, le uve raccolte a mano sono vinificate in acciaio per preservare i delicati profumi mediterranei. L’affinamento che ne segue esalta la \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e del Vermentino in purezza, cullato dalle brezze del Mar Tirreno. La linea \"I Vini del Mare\" Belvento della cantina Petra regala un sorso armonico, celebrando con assoluta genuinità un \u003cstrong\u003eterroir costiero\u003c\/strong\u003e d’eccezione.\u003c\/p\u003e","brand":"Petra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419906855083,"sku":"61046","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/belvento-vermentino-toscana-2025_61046_1_737bb54d-2a03-43ed-85b7-e73dfd170d37.webp?v=1776435252","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/belvento-vermentino-toscana-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}