{"product_id":"bellavista-franciacorta-alma-rose-assemblage-3-magnum","title":"Bellavista Franciacorta Alma Rosè Assemblage 3 Magnum","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranciacorta Extra Brut Alma Rosè Bellavista è un Rosé della Lombardia a dosaggio zero che unisce sapientemente lo Chardonnay e il Pinot Nero. Prodotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per un colore luminoso e un \u003cstrong\u003eperlage fine e continuo\u003c\/strong\u003e. Il bouquet esprime fresche note di gelsomino, sambuco bianco, frutta a polpa bianca, erbe officinali e accenni agrumati. Al palato risulta vibrante, con un \u003cstrong\u003esorso energico e dinamico\u003c\/strong\u003e, ottima profondità e una persistente freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve destinate a questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e nascono in Lombardia, all’interno della zona del Franciacorta, e provengono da numerosi \u003cstrong\u003ecru storici\u003c\/strong\u003e tra cui Brede, Budrio, Casello, Casotte, Cinquino, Favento, Lechi, Sasso, Pagulle e Valli. In questi vigneti le viti hanno un’età media di trent’anni e sono coltivate a \u003cstrong\u003ecordone speronato\u003c\/strong\u003e, mantenendo un’alta densità d’impianto. Le rese per ettaro sono gestite con precisione per favorire l’espressività territoriale di ogni grappolo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la vendemmia manuale e una pressatura soffice per estrarre il mosto fiore, i vini base maturano in parte in acciaio e in parte in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e. La presa di spuma in bottiglia segue il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di circa ventisei mesi accompagnato dal tradizionale remuage manuale. La sboccatura finale avviene rigorosamente a dosaggio zero, senza aggiunta di sciroppo, per preservare un profilo gustativo essenziale, secco e definito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Alma Rosé Assemblage 3 esalta l’eccellenza di Bellavista, unendo lo \u003cstrong\u003eChardonnay e il Pinot Nero\u003c\/strong\u003e di venticinque diversi cru a preziosi vini di riserva. La sapiente maturazione tra acciaio e barrique culmina in un affinamento di 26 mesi. Questo dinamico \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e regala un sorso energico ed elegante, caratterizzato da una freschezza persistente. Un’opera artigianale dal fascino raffinato, premiata con \u003cstrong\u003e92 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e, ideale per impreziosire le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48565351678123,"sku":"63352","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/bellavista-franciacorta-alma-rose-assemblage-3-magnum","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}