{"product_id":"bellavista-franciacorta-alma-rose-assemblage-2-magnum","title":"Bellavista Franciacorta Alma Rosè Assemblage 2 Magnum","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista Franciacorta Alma Rosé Assemblage Extra Brut è un rosato nato da un raffinato blend di Pinot Nero e Chardonnay. Realizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, ha un perlage finissimo che esalta il colore rosa antico. Il bouquet è un intreccio di zagara, fragolina e agrumi canditi, con note di spezie e crosta di pane. Al palato offre una \u003cstrong\u003estruttura fresca e minerale\u003c\/strong\u003e, sostenuta da un’acidità vivace. Il sorso chiude in un \u003cstrong\u003efinale terso e cristallino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Lombardia, tra le celebri colline della Franciacorta. Le uve provengono da una rigorosa selezione di diversi vigneti. I filari di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e godono di microclimi ed esposizioni ottimali, garantendo l’espressione più pura delle varietà. Questa precisa origine parcellare dona alla cuvée una \u003cstrong\u003eidentità stilistica\u003c\/strong\u003e definita, restituendo nel calice un profilo autentico del proprio terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la raccolta manuale dei grappoli. Dopo una soffice pressatura, una parte dei vini base matura in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, acquisendo complessità. La rifermentazione in bottiglia, secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, è seguita da un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di circa trenta mesi e dal remuage manuale. Il dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e definisce un carattere netto e vibrante, espressione fedele dello stile Bellavista.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista deve la propria eccellenza in Franciacorta alla visione di creare bollicine capaci di competere con i grandi Champagne. Il raffinato \u003cstrong\u003eAlma Rosé Assemblage Extra Brut\u003c\/strong\u003e nasce da una rigorosa vendemmia manuale e dall’assemblaggio di uve provenienti da ventidue vigneti selezionati. La cuvée si arricchisce con Chardonnay di riserva e affina \u003cstrong\u003esui lieviti per trenta mesi\u003c\/strong\u003e, prima del remuage manuale. Grazie al sapiente passaggio in barrique e a un calibrato \u003cstrong\u003edosaggio extra brut\u003c\/strong\u003e, questa etichetta esprime un’eleganza assoluta in ogni calice.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389890478251,"sku":"62165","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-alma-rose-assemblage-2-magnum_62165_1_82393212-d93d-499c-a133-069caba6e274.webp?v=1787875737","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/bellavista-franciacorta-alma-rose-assemblage-2-magnum","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}