{"product_id":"banfi-bolgheri-rosso-aska-2023","title":"Banfi Bolgheri Rosso Aska 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAska è un vino rosso fermo di Banfi che interpreta il territorio di Bolgheri attraverso un \u003cstrong\u003eblend di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta con un colore rubino intenso arricchito da riflessi violacei. Il profilo aromatico è nitido, caratterizzato da note di mirtillo, ribes e confettura di prugna, accompagnate da eleganti sentori di tabacco e liquirizia. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura morbida e potente\u003c\/strong\u003e, sostenuta da \u003cstrong\u003etannini dolci ed eleganti\u003c\/strong\u003e che bilanciano perfettamente il sorso e conducono verso un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino nasce nel celebre \u003cstrong\u003eterritorio di Bolgheri\u003c\/strong\u003e, situato lungo la costa toscana nei pressi di Castagneto Carducci. I vigneti si estendono tra le spiagge della Maremma e le colline dell’entroterra, beneficiando di un clima caratterizzato da una costante \u003cstrong\u003einfluenza marina\u003c\/strong\u003e. I venti freschi provenienti dal litorale consentono una maturazione lenta delle uve, fondamentale per mantenere la corretta acidità e la complessità dei profumi. I suoli alternano \u003cstrong\u003eghiaie alluvionali e sabbie marine\u003c\/strong\u003e ad argille calcaree e roccia vulcanica, assicurando riserve idriche che favoriscono uno stile concentrato ma sempre equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli. La vinificazione prosegue con la fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio, dove l’impiego di rimontaggi e délestage permette un’estrazione controllata per preservare l’integrità dei profumi primari. In seguito alla fermentazione malolattica, il vino affina per circa dieci mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e. Questo periodo di riposo contribuisce a integrare armoniosamente le componenti strutturali, delineando una \u003cstrong\u003etessitura compatta\u003c\/strong\u003e e una dinamica gustativa piacevolmente rotonda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAttiva dal 1978, \u003cstrong\u003eBanfi\u003c\/strong\u003e ha messo a frutto l’esperienza maturata a Montalcino per dare vita all’\u003cstrong\u003eAska Bolgheri Rosso DOC\u003c\/strong\u003e, unendo sapientemente tradizione toscana e innovazione. Questo progetto interpreta le sfumature del territorio costiero attraverso una ricerca rigorosa, garantendo una qualità eccezionale. Acclamato a livello internazionale e insignito di \u003cstrong\u003eprestigiosi riconoscimenti\u003c\/strong\u003e da critici autorevoli come James Suckling e Robert Parker, questo capolavoro enologico incarna l’autentica passione dell’azienda.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46394360758443,"sku":"60980","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/banfi-bolgheri-rosso-aska-2023_60980_1_d07f02cb-7750-4476-b00e-0f48537d1a33.webp?v=1777288219","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/banfi-bolgheri-rosso-aska-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}