{"product_id":"audrey-brocard-champagne-le-meunier-des-trois-coteaux-extra-brut","title":"Audrey Brocard Champagne Le Meunier des Trois Coteaux Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e Le Meunier des Trois Coteaux Extra Brut di Audrey Brocard è un \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve Pinot Meunier. Prodotto attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, sfoggia un colore giallo paglierino impreziosito da un perlage fine e persistente. Il bouquet aromatico fonde sentori fruttati, fresche note agrumate e fragranti richiami di crosta di pane. Al palato esprime un sorso \u003cstrong\u003ecomplesso e ricco\u003c\/strong\u003e, dalla struttura elegante e dal finale lungo. Servito fresco, si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Chassins, un piccolo villaggio situato nella \u003cstrong\u003eValle della Marna\u003c\/strong\u003e. In questo particolare terroir della Champagne, la produttrice Audrey Brocard coltiva il Pinot Meunier assecondando la vocazione naturale del paesaggio. La valorizzazione di questa varietà riflette un legame autentico con il territorio, assicurando precisione e continuità stilistica. Le peculiarità del suolo e del microclima definiscono un \u003cstrong\u003eprofilo identitario\u003c\/strong\u003e netto, restituendo l’espressione più sincera di questa rinomata \u003cstrong\u003earea vitivinicola\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e ed esclude la fermentazione malolattica per mantenere una spiccata tensione gustativa. La maturazione avviene parzialmente in botti e, per una quota significativa, attraverso il \u003cstrong\u003emetodo Solera\u003c\/strong\u003e in botti scolme, tecnica che arricchisce la continuità espressiva del vino. L’impostazione Extra Brut, con un dosaggio molto contenuto, esalta una struttura precisa e stratificata. Questo percorso garantisce una profonda persistenza e conferisce un solido \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, stimato tra i cinque e i dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto elegante Champagne Audrey Brocard nasce a Chassins, nella Valle della Marna, riflettendo la profonda connessione della giovane produttrice con il suo territorio. Realizzato interamente con uve \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, questo raffinato Blanc de Noirs Extra Brut viene prodotto secondo il metodo classico, senza fermentazione malolattica. L’unicità della cuvée risiede nell’affinamento, sapientemente diviso tra botti di rovere e l’antico \u003cstrong\u003emetodo Solera\u003c\/strong\u003e in botti scolme. Questa meticolosa dedizione artigianale dona al calice una \u003cstrong\u003estraordinaria complessità\u003c\/strong\u003e e una lunga persistenza al palato.\u003c\/p\u003e","brand":"Audrey Brocard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514944155819,"sku":"50750","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/audrey-brocard-champagne-le-meunier-des-trois-coteaux-extra-brut_50750_1_44c2feb1-ee76-410d-9bd9-fee499a3e81d.webp?v=1773731367","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/audrey-brocard-champagne-le-meunier-des-trois-coteaux-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}