{"product_id":"astoria-fashion-victim-moscato","title":"Astoria Fashion Victim Moscato","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Fashion Victim Moscato è uno \u003cstrong\u003espumante dolce\u003c\/strong\u003e veneto, ottenuto da un blend di uve Moscato Bianco, Moscato Reale e altre varietà aromatiche. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante dai riflessi verdolini, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il profilo olfattivo sprigiona i profumi tipici dell’uva, arricchiti da note di pesca, salvia e timo. Al palato risulta intensamente aromatico, con una \u003cstrong\u003edolcezza equilibrata\u003c\/strong\u003e e una piacevole freschezza, ideale per accompagnare dessert e antipasti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Fashion Victim Moscato nasce in \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e, tra le colline della Tenuta Val de Brun. Questa zona nel nord della provincia di Treviso gode di un grande prestigio vitivinicolo internazionale. Le uve provengono da \u003cstrong\u003evigneti di collina\u003c\/strong\u003e con un’età compresa tra i quindici e i diciotto anni, mantenendo una resa di ottanta o novanta quintali per ettaro. Il particolare microclima locale favorisce la maturazione ottimale dei grappoli, consolidando il legame profondo con il territorio e la sua vocazione enologica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di produzione inizia con una \u003cstrong\u003evinificazione in bianco\u003c\/strong\u003e. Il mosto viene mantenuto in vasche termostatate a bassa temperatura, scelta fondamentale per preservare l’aroma intenso del Moscato. La presa di spuma, curata dall’enologo Roberto Sandrin, avviene seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. La fermentazione si innesca direttamente dal mosto in autoclave sotto un costante controllo termico, così da esaltare la freschezza e la \u003cstrong\u003epurezza aromatica\u003c\/strong\u003e che caratterizzano questo vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla passione della famiglia Polegato, l’\u003cstrong\u003eAstoria Fashion Victim Moscato\u003c\/strong\u003e fonde magistralmente estetica contemporanea e tradizione enologica. Le uve di questa cuvée maturano nella \u003cstrong\u003eTenuta Val de Brun\u003c\/strong\u003e, tra le colline trevigiane riconosciute come patrimonio dell’UNESCO. L’enologo Roberto Sandrin segue una delicata \u003cstrong\u003epresa di spuma a basse temperature\u003c\/strong\u003e partendo direttamente dal mosto, una tecnica ideale per preservarne l’integrità e la seducente purezza aromatica. Ideale per illuminare ogni brindisi con raffinata dolcezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46219103436971,"sku":"60470","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-fashion-victim-moscato_60470_1_49f53738-2980-4ba9-8475-8081974aa0fd.webp?v=1774858615","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/astoria-fashion-victim-moscato","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}