{"product_id":"arianna-occhipinti-sp68-rosso-2025","title":"Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo SP68 Rosso di Arianna Occhipinti è un vino biologico che nasce da un blend di uve \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e. Pura espressione delle Terre Siciliane, fermenta con lieviti indigeni e affina in cemento, presentandosi con un colore rubino concentrato e profumi di rose rosse, pepe nero, liquirizia, rabarbaro e mirto. Al palato l’approccio è solido, caratterizzato da tannini vellutati e un’ottima freschezza che dona un grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce in Sicilia, nel territorio di \u003cstrong\u003eVittoria\u003c\/strong\u003e, a circa 280 metri sul livello del mare. Il nome rende omaggio alla strada provinciale locale, testimoniando il profondo legame con il paesaggio d’origine. Le viti sono allevate a Guyot e a cordone speronato per garantire una maturazione ideale dei grappoli. Le radici affondano in \u003cstrong\u003esuoli di media consistenza\u003c\/strong\u003e, composti principalmente da sabbie subappenniniche di natura calcarea. Questo particolare assetto geologico conferisce al vino una grande freschezza e un gusto delicato e ben equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue i dettami dell’agricoltura biologica con impostazione \u003cstrong\u003ebiodinamica\u003c\/strong\u003e, escludendo qualsiasi intervento chimico di sintesi. Dopo la vendemmia, la \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e prende il via grazie all’azione dei lieviti indigeni. Segue una macerazione di quindici giorni a contatto con le bucce, fondamentale per estrarre colore e struttura. Il vino matura poi per sei mesi in \u003cstrong\u003evasche di cemento\u003c\/strong\u003e, terminando il percorso con un mese di riposo in bottiglia. Per preservare l’integrità del profilo sensoriale, il vino non subisce filtrazioni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e prende il nome dalla SP68, una strada di Vittoria, a testimonianza del profondo legame di Arianna Occhipinti con la propria terra. È un vino giovane che nasce dalla passione per il territorio e dalla volontà di esprimere al meglio l’autentico terroir siciliano.\u003c\/p\u003e","brand":"Arianna Occhipinti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816462569643,"sku":"61480","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/arianna-occhipinti-sp68-rosso-2025_61480_1_891c2fed-91f5-44b1-bf34-03ca66036028.webp?v=1779960057","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/arianna-occhipinti-sp68-rosso-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}