{"product_id":"argiolas-nuragus-selegas-2025","title":"Argiolas Nuragus S'Elegas 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nS’Elegas è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e, espressione autentica del vitigno Nuragus, firmato da Argiolas. Questo calice appartiene alla denominazione Nuragus di Cagliari, offrendo un profilo aromatico secco, fresco e piacevolmente armonico. Al naso regala \u003cstrong\u003eprofumi fruttati e fragranti\u003c\/strong\u003e, arricchiti da delicati richiami di pera, fieno e sfumature leggermente balsamiche. L’assaggio si rivela pieno, morbido e ricco, caratterizzato da una struttura equilibrata che si conclude con un \u003cstrong\u003eretrogusto leggermente amarognolo\u003c\/strong\u003e, tipico e distintivo della varietà.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine di questo bianco si trova in Sardegna, nei territori compresi tra le province di Cagliari e Oristano, culle storiche della denominazione Nuragus di Cagliari. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli calcareo-marnosi\u003c\/strong\u003e, fondamentali per conferire al vino equilibrio e una piacevole sensazione di pienezza al palato. Argiolas gestisce i propri vigneti attraverso un attento \u003cstrong\u003emonitoraggio agronomico geolocalizzato\u003c\/strong\u003e, raccogliendo dati meteorologici per tutelare in tempo reale la salute delle piante. Da questo approccio rigoroso nasce un’etichetta dal \u003cstrong\u003ecolore giallo paglierino\u003c\/strong\u003e brillante, capace di restituire intatta la vocazione agricola dell’isola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con una \u003cstrong\u003epigiatura e spremitura soffice\u003c\/strong\u003e mediante presse pneumatiche, seguita da una lenta decantazione naturale del mosto. La fermentazione avviene all’interno di \u003cstrong\u003etini in acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata per circa diciotto giorni, una pratica essenziale per mantenere intatta la freschezza varietale e la pulizia aromatica del Nuragus. Il vino riposa poi sotto la protezione di gas inerte per prevenire l’ossidazione, concludendo il ciclo produttivo con un affinamento di circa due mesi. Questa lavorazione accurata regala un bianco succoso, perfetto per accompagnare \u003cstrong\u003ecrostacei alla griglia\u003c\/strong\u003e, antipasti di mare, formaggi a pasta tenera e le ricette classiche della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nS’Elegas di Argiolas è un \u003cstrong\u003eNuragus di Cagliari DOC\u003c\/strong\u003e in purezza che incarna la storica vocazione vitivinicola della Sardegna, celebrando una passione familiare che si tramanda dal 1938. Prodotto tra Cagliari e Oristano, questo bianco fermo unisce sapientemente tradizione e innovazione agricola. I vigneti beneficiano di un \u003cstrong\u003emonitoraggio geolocalizzato in tempo reale\u003c\/strong\u003e, supportato da precisi dati meteorologici volti a preservare la salute delle piante. Questo meticoloso rigore produttivo regala un \u003cstrong\u003evino autentico e identitario\u003c\/strong\u003e, affascinante espressione di un territorio generoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47097760022699,"sku":"61711","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/argiolas-nuragus-s-elegas-2025_61711_1_a2152a8f-e42c-439b-9249-a60b0be8213b.webp?v=1781194139","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/argiolas-nuragus-selegas-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}