{"product_id":"argiolas-cannonau-di-sardegna-costera-2023","title":"Argiolas Cannonau di Sardegna Costera 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Costera è un Cannonau di Sardegna prodotto da Argiolas. Questo vino rosso nasce da un accurato \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di uve Cannonau, Bovale e Carignano. Caratterizzato da un colore rubino profondo con riflessi granata, offre un profilo olfattivo intenso e vinoso. Emergono sentori netti di ciliegia matura e prugna rossa, arricchiti da note di mirto, erbe della macchia mediterranea, vaniglia e pepe nero. Al palato si presenta caldo e ben strutturato, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e che conducono verso un finale morbido e piacevolmente fruttato. L’eccellente equilibrio gustativo lo rende ideale per accompagnare primi piatti saporiti, arrosti di maialino e \u003cstrong\u003epecorino sardo stagionato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla tenuta Sisini, nella regione della Trexenta, situata nell’entroterra collinare del Golfo di Cagliari. I vigneti si trovano a circa duecento metri di altitudine, immersi in un \u003cstrong\u003eclima mediterraneo\u003c\/strong\u003e con inverni miti ed estati calde e ventilate. Il suolo è di natura calcarea e ricco di arenaria, con frazioni argillose e ciottoli che garantiscono un terreno sciolto. Argiolas applica rigorose pratiche di \u003cstrong\u003eagricoltura sostenibile\u003c\/strong\u003e, utilizzando l’inerbimento per preservare la vitalità del suolo. La salute delle viti è monitorata attraverso un sistema di \u003cstrong\u003egeolocalizzazione dei vigneti\u003c\/strong\u003e, che permette interventi mirati riducendo al minimo l’uso di sostanze chimiche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e nelle prime ore del mattino. In cantina, la fermentazione e la macerazione sulle bucce durano circa dodici giorni a una \u003cstrong\u003etemperatura controllata\u003c\/strong\u003e. Successivamente, il vino svolge la fermentazione malolattica in vasche di cemento vetrificato, processo essenziale per ammorbidire la struttura. La maturazione avviene in piccole \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e francese di secondo passaggio per un periodo di otto-dieci mesi, arricchendo la complessità del profilo aromatico. Il percorso termina con un breve affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1938, la storica cantina \u003cstrong\u003eArgiolas\u003c\/strong\u003e tramanda da tre generazioni l’eccellenza vitivinicola della Sardegna, celebrando un legame autentico con il proprio territorio. Valorizzando le vigne come un patrimonio inestimabile, l’azienda unisce tradizione e innovazione adottando rigorose \u003cstrong\u003epratiche sostenibili\u003c\/strong\u003e che riducono al minimo l’impiego di prodotti chimici. Attraverso avanzati sistemi di geolocalizzazione, monitora costantemente la salute dei vitigni per garantire interventi mirati e una qualità superiore, elogiata anche dalla celebre rivista \u003cstrong\u003eWine Spectator\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44784043262123,"sku":"54581","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/argiolas-cannonau-di-sardegna-costera-2023_54581_1_454861dc-a86c-409e-85b6-ec6efd0b5ed8.webp?v=1775830094","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/argiolas-cannonau-di-sardegna-costera-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}