{"product_id":"angelo-negro-langhe-nebbiolo-angelin-2025","title":"Angelo Negro Langhe Nebbiolo Angelin 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAngelin Langhe Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, prodotto da Angelo Negro, è un vino rosso fermo a Denominazione di Origine Controllata che esprime l’autenticità del vitigno \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e nel cuore delle Langhe, con vinificazione in acciaio e affinamento in botti grandi. Al naso rivela un profilo fresco e pulito, dove eleganti sentori floreali di \u003cstrong\u003erosa canina\u003c\/strong\u003e si fondono con nitide note di mora e ribes nero. Al palato risulta armonico e persistente, caratterizzato da una trama gustativa morbida e da un tannino setoso, perfettamente integrato. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino profondo, capace di evolvere verso eleganti sfumature granata con il passare del tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai vigneti situati sulle colline del Roero e delle Langhe, con una particolare vocazione legata alla zona di Canale. Le vigne, coltivate tra i 200 e i 340 metri di altitudine, godono di un’esposizione ottimale a sud e sud-ovest, che garantisce una perfetta maturazione dei grappoli. I terreni, caratterizzati da una \u003cstrong\u003ematrice calcareo-sabbiosa\u003c\/strong\u003e, donano al vino una spiccata finezza e una solida struttura. La gestione del vigneto segue il sistema di allevamento a \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e, culminando in una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e eseguita con estrema cura verso la fine di settembre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede una \u003cstrong\u003emacerazione tradizionale\u003c\/strong\u003e in vasche di acciaio con cappello galleggiante, con un contatto sulle bucce che si protrae per circa quindici-diciotto giorni. Il vino matura successivamente per un periodo di dodici mesi, durante i quali affina in parte in vasche di acciaio e in parte in \u003cstrong\u003ebotti grandi\u003c\/strong\u003e di legno. Questo attento processo di lavorazione regala un calice equilibrato, ideale da servire a una temperatura di 16-18 °C. Grazie alla sua eccellente struttura, questo vino vanta un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e che supera agevolmente i cinque anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Negro Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47180020711595,"sku":"61807","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/angelo-negro-langhe-nebbiolo-angelin-2025_61807_1_f82a859c-c0be-450f-bd38-27c4e2ab267b.webp?v=1781194175","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/angelo-negro-langhe-nebbiolo-angelin-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}