{"product_id":"alois-lageder-lagrein-rose-2025","title":"Alois Lageder Lagrein Rosè 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Lagrein Rosé di Alois Lageder interpreta con eleganza il Lagrein, storico vitigno a bacca rossa dell’Alto Adige. Di un brillante rosso ciliegia con riflessi rubino, sprigiona profumi nitidi di fragolina di bosco, ciliegia e rosa, accompagnati da delicati cenni minerali. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura mediamente corposa\u003c\/strong\u003e ed estremamente succosa. Il sorso è secco e morbido, sostenuto da un’eccellente acidità che sfocia in un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e, segnato da un \u003cstrong\u003eelegante tocco amaricante\u003c\/strong\u003e. Risulta armonico e versatile, ideale per accompagnare antipasti mediterranei, sushi, pesce affumicato e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da vocati vigneti dell’Alto Adige, situati tra le zone di Bolzano, Gries, Ora, Cortaccia e Marlengo, tra i 220 e i 300 metri di altitudine. Le radici affondano in \u003cstrong\u003eterreni sabbiosi alluvionali\u003c\/strong\u003e, suoli profondi e caldi che favoriscono la perfetta maturazione e l’espressione aromatica dei grappoli. La gestione agricola si fonda su un assoluto rispetto per l’ambiente, applicando rigorosamente i principi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e. Questo \u003cstrong\u003eapproccio sostenibile\u003c\/strong\u003e tutela l’ecosistema locale e permette di ottenere frutti capaci di restituire l’identità autentica del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUna volta portati in cantina i grappoli integri, si esegue una \u003cstrong\u003epressatura soffice a grappolo intero\u003c\/strong\u003e, fondamentale per estrarre solo una lieve sfumatura rosata dalle bucce del Lagrein, naturalmente ricche di pigmenti. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata, preservando così la purezza dei profumi primari. Il processo si conclude con un \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e per quattro mesi, sempre in acciaio, che dona al vino \u003cstrong\u003emaggiore rotondità gustativa\u003c\/strong\u003e e spessore, bilanciando la freschezza vibrante con un sorso stabile e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato in Alto Adige, questo elegante vino interpreta la tradizione del \"Kretzer\" da uve \u003cstrong\u003e100% Lagrein\u003c\/strong\u003e. La tenuta Alois Lageder coltiva i propri vigneti secondo i rigorosi principi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e, valorizzando un terroir alluvionale unico. I grappoli interi subiscono una pressatura delicata. L’affinamento di quattro mesi sulle fecce fini in acciaio dona al \u003cstrong\u003eLagrein Rosé DOC\u003c\/strong\u003e una struttura succosa, una vivace freschezza e inconfondibili sentori di fragolina di bosco e ciliegia.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439119122603,"sku":"62271","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/alois-lageder-lagrein-rose-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}