Fiorentino Sandri e Mario Pojer fondano l’azienda nel 1975, con l'ambizione di realizzare una produzione di pregio, partendo da due ettari vitati sulla collina di Faeso, una zona allora ritenuta paradossalmente poco votata alla viticoltura di qualità.
Lo stesso anno il successo immediato del loro primo Müller Thurgau scatena una reazione a catena, tutt’ora in atto, di nuove acquisizioni, investimenti in cantina, studi e sperimentazioni. Un paradigma di vitivinicoltura innovativa, estrosa e salubre, capace di prendere rapidamente il passo dei grandi nomi della regione, alimentata da trentatre ettari vitati ubicati perlopiù sugli impervi terrazzamenti della Val di Cembra.