Carmènere da 10 € a 20 € in vendita online

Vitigno	Carmènere
Sinonimi	Cabernet, Cabernet grande, Cabernet Cosmo, Uva Francesca
Colore bacca	Bacca rossa
Vigoria	Molto buona
Maturazione	Medio-precoce
Zone di coltivazione	In Italia si trova in Veneto e nel Friuli Venezia Giulia, all'estero soprattutto in Cile.
Storia	Il vitigno Carmenère deriva dall'antica "Vitis Biturica" di origine Albanese e portata in Francia dai Romani. Il nome potrebbe avere origine da "carminio", per via del colore porpora intenso del vino che se ne ricava. Da questa vite originaria derivano tutti i vitigni Bordolesi.
Caratteristiche ampelografiche	Foglia: media grandezza, orbicolare (più stretta che nel Cabernet franc), pentagonale; lembo bolloso a margini revoluti; seno peziolare ad U, talvolta a bordi sovrapposti; seni laterali profondi (più che nel Cabernet franc), quelli superiori chiusi, gli inferiori ad U aperto. Grappolo: medie dimensioni, cilindro-conico, alato, spargolo. Acino: piccolo, sferoidale; buccia molto pruinosa, spessa, consistente, di colore blu-nero; sapore speciale erbaceo.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno	Il vino che si ottine dal carmenerese è un vino robusto, dal colore molto intenso e brillante,abbastanza alcolico e con uno spiccato sapore erbaceo.
Note	Dal 2009, la coltivazione del Vitigno Carmenere e diventata DOC in Veneto.

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