Zacapa

I migliori Rum Zacapa a prezzi straordinari

Licorera Zacapaneca nasce nella parte est del Guatemala, a Zacapa. Fondata nel 1940 da 3 famiglie del posto, Girón, Estrada e Gordillo, la produzione fu affidata sin dall’inizio...

Zacapa è un comune del Guatemala dove si produce uno dei rum più pregiati al mondo che ne prende il nome: Ron Zacapa. xtraWine dedica un’ampia sezione al rum Zacapa proponendo i suoi principali prodotti: Zacapa Rum Centenario 23 Solera, Zacapa Rum Centenario XO Solera e Zacapa Rum Edition Negra che si distinguono per i loro sentori fruttati, per un gusto pieno, rotondo e morbido che determina dei prodotti di grande equilibrio. La distilleria fu fondata nel 1940 da 3 famiglie: Estrada, Girón e Gordillo, che iniziarono a produrre un rum elaborato a partire dal puro succo di canna da zucchero, denominato “miel virgen” (miele vergine). Il processo di fermentazione, dura invece 5 giorni e prevede l’uso di un lievito che si ottiene da un ceppo di proprietà, estratto dall’ananas che gli garantirà un aroma inconfondibile e costante nel tempo. Invecchiato poi sulle alture di Quetzatenango, Zacapa riesce a sviluppare uno stile ricercato e il suo caratteristico profumo a circa 2.300 metri sopra il livello del mare, nella cosiddetta "casa sopra le nuvole". È proprio questo luogo, dove prende vita il rum, il motivo della sua raffinatezza: il rum Zacapa è il risultato di un’unione perfetta tra clima, territorio ed ingredienti naturali, caratterizzandosi per le diverse fasi di produzioni specchio di un elevata maestria che va dalla coltivazione della canna da zucchero, alla distillazione, all’invecchiamento e all’imbottigliamento.

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Rum
Zacapa
Il Rum "Edicion Negra" nasce da un doppio invecchiamento ispirato alla cultura Maya nel giardino aromatico della tenuta Zacapa: dopo la miscelazione di rum pregiati maturati tra i 6 e i 23 anni, il rum subisce una seconda maturazione di 2 anni in...
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Rum
Zacapa
Invecchiato fino a 30 anni prima in botti di quercia, poi in piccoli barili realizzati con il pregiato rovere proveniente da "Le Bois du Roy", è prodotto in edizione limitata. La maestra miscelatrice Lorena Vasquez ha selezionato i rum migliori e...
45,00%, 0,70 l
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