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Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry 0.5L

Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry 0.5L

Fronte Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry 0.5L
Back Retro Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry 0.5L
0,50 l  -  44,00% in vol.
Sibona
Situata nel Roero, nei pressi di Alba in Piemonte, l'antica distilleria Sibona produce da anni l'esclusiva Grappa Riserva Botti da Sherry. Il distillato fa parte di una pregiata collezione di grappe ad affinamento speciale e ne rappresenta il primo grande successo. Questo particolare liquore ambrato nasce dalla passione dell'azienda per l'arte di far invecchiare la grappa attraverso l'utilizzo di diverse botti con cui conferire gusti ed aromi sempre nuovi al più classico dei distillati. Le botti utilizzate per questa preziosa versione di Grappa Riserva Botti da Sherry provengono dalla Spagna, dove sono già state utilizzate per lungo tempo da una delle cantine più prestigiose per elevare il liquoroso vino Sherry.

Le uve che danno vita a questa grappa stravecchia provengono da vitigno di qualità Barbera. I grappoli, allevati nel cuore delle Langhe, sono frutto dei vigneti afferenti a 2 DOC di eccellenza: il Barbera d'Asti e quello d'Alba. Per la realizzazione della grappa sono sottoposte a distillazione soltanto le vinacce. Queste, al termine della fermentazione, vengono distillate utilizzando alambicchi di rame tradizionali. La produzione artigianale del liquore prosegue con la fase dell'invecchiamento, che attraversa due fasi. Durante la prima fase il distillato riposa a lungo, per ben 18 mesi, all'interno di botti di rovere. Il meticoloso affinamento prosegue poi con la fase condotta nelle botti da Sherry: questa dura 12 mesi, nel corso dei quali la grappa assume i coinvolgenti sentori propri del famoso vino spagnolo.
Il profumo intenso e caratterizzante.
Il sapore elegante, conivolgente e con retrogusto amabile, richiamano molto quello dell Sherry già contenuto in queste botti.
Maggiori informazioni
€ 28,06
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
14 -16°C.
Nome Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry 0.5L
Tipologia distillato Grappa
Formato 0,50 l
Nazione
Regione Piemonte
Affinamento Questa speciale Grappa Riserva di Barbera, già maturata, per un lungo periodo, in legno di rovere è stata in seguito elevata per diversi mesi in botti, acquistate in Spagna e già usate, in precedenza, per elevare lo “Sherry” di una tra le più prestigiose cantine. Il particolare affinamento in botti da sherry, già utilizzato nei Whisky, è stato da noi sperimentato in maniera innovativa sulla grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo.
Grado alcolico 44,00% in volume
In offerta Prezzo Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry 0.5L € 28,06  IVA inc.

Sibona

Da questa distilleria:
La Distilleria Sibona è locata nella zona del Roero, nel Comune di Piobesi d’Alba a pochi chilometri da Alba. Nata un centinaio di anni fa nella stessa area di una vecchia fornace, la distilleria si trova al centro di una importante area vinicola dov...
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