Oban Whisky 14 anni

L'Oban Whisky 14 anni è un whisky di frontiera, prodotto dall'omonima distilleria in una posizione privilegiata fra le West Highlands ad est e le isole scozzesi ad ovest. Oban, letteralmente "piccola baia", è il nome sia della distilleria che della cittadina in cui viene distillato e le caratteristiche di questa zona regalano al whisky non solo il nome, ma anche i sapori. Il clima mite e temperato è intiepidito dalla Corrente del Golfo e la prossimità alla costa donano all'Oban Whisky 14 anni il carattere del territorio, bilanciando elegantemente i sentori autunnali delle piogge scozzesi e quelli marini delle terre costiere.

Per produrre l'Oban Whisky 14 anni viene selezionato l'orzo più pregiato che viene poi maltato e tostato secondo particolari tecniche, per poi essere distillato in alambicchi di rame tra i più piccoli in Scozia, che richiamano la forma di quelli più antichi in vetro. Il liquore distillato si condensa lentamente nelle worm tubs, delle vasche di legno posizionate vicino ai tetti, che permettono al whisky di assorbire il profumo aspro delle coste scozzesi. Il processo produttivo di questo Oban è caratterizzato dalla fermentazione fra le più lunghe per i whisky scozzesi, di circa 110 ore. Il successivo invecchiamento avviene in ex botti di bourbon, che donano a questo whisky il suo tipico colore ambrato. Da più di 200 anni, la distilleria scozzese riesce con dedizione e pazienza ad ottenere un whisky dal sapore classico e gradevole, dal giusto compromesso fra dolcezza e legnosità. Inserito nel podio dei concorsi internazionali per diversi anni, l'Oban Whisky 14 anni è intramontabile e perfetto per chi vuole iniziare a scoprire i ruvidi sapori delle Highlands.