Monkey Shoulder Whisky Batch 27
Il Monkey Shoulder è un tipo di whisky nato dalla miscela di single malt, derivante però da tre differenti distillerie di Glenfiddich, Balvenie e Kininvie nello Speyside. Il termine "Monkey Shoulder" significa propriamente "Spalla da scimmia" e vanta l'appartenenza ad una delle prime produzioni di whisky sul mercato. L'etimologia della parola è strettamente legata alla condizione fisica degli operai, meglio conosciuti come "maltamen". Nell'azienda erano specializzati nel rivoltare a mano i grossi cumuli di orzo in fase di germinazione. Questa pratica così faticosa a lungo andare comprometteva la loro postura, che per giunta si inarcava, pendendo dal lato in cui la mano impugna la vanga. Da qui deriva il nome del noto whisky, che ricorda la postura simile a quella delle scimmie.
Ovviamente oggi le condizioni di lavoro sono di gran lunga migliori, ma il nome del whisky resta volontariamente invariato in segno di omaggio ai grandi "maltamen" che hanno trascorso ore e ore, con turni fuori dalle norme vigenti nell'epoca moderna, dedicando tutti se stessi a portare in alto il nome della Scozia con un whisky di tutto rispetto. I diversi tipi di malto di cui è composto sono maturati in barili ex-bourbon, provenienti dalle tre distillerie site nella zona di Dufftown di proprietà della William Grant & Sons. La tradizione è ancora viva nell'azienda grazie al lavoro diretto del Malt Master per eccellenza, Brian Kinsman, che si occupa di selezionare di volta in volta la miscela. Fin dai primordi questo prodotto è sempre appartenuto alla categoria di Vatted Malt, perché costituito da un blend di single malt differenti, prodotti mediante alambicco.