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Maley Cidre Matterhorn Alpin

Maley Cidre Matterhorn Alpin

Front Maley Cidre Matterhorn Alpin
Back Back Maley Cidre Matterhorn Alpin
0,75 l  -  6.00% by vol.
Maley
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Esprime nette sensazioni di mela verde che si fondono a suadenti note di melissa.
In bocca gli zuccheri residui ( extra dry) sostengono dolci sensazioni di pera e mango che ben bilanciano l’equilibrio minerale ed agrumato.
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Price € 16.35
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€ 13.42
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10
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Serving temperature:
06 - 08°C.
Name Maley Cidre Matterhorn Alpin
Spirit type Sidro di mele
Format 0,75 l Standard
Country
Region Valle d'Aosta
History Questo sidro nasce dall’esperienza di due enologi montanari profondamente legati al loro territorio: le Alpi. Gianluca Telloli, valdostano , votato alla spumantistica ed alla ricerca delle antiche varietà di mele da sidro in Valle d’Aosta e nella Valle di Chamonix e Giorgio Maffei altoatesino, ideatore del metodo Alpin Charmat.
Location Brissogne (AO)
Production technique La fermentazione in autoclave è durata circa un mese. L’obbiettivo è stato quello di mantenere integra la complessità aromatica delle mele Granny e delle pere Crétchien, lasciando che la complessità tannica della Reine de Renetta e Renetta potessero fondersi al meglio con la dolcezza e l’acidità della Raventze.
Alcohol 6.00% by volume
On sale Price Maley Cidre Matterhorn Alpin € 13.42  With VAT

Maley

From this distillery:
La sede della nostra azienda è posta nel cuore della Valle d’Aosta, nel comune di Brissogne, nelle cantine della storica latteria di Neyran. Le lavorazioni vengono effettuate sui due versanti delle Alpi. Grazie ad un lavoro di squadra che è sintesi ...
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