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Koval Bourbon Whiskey Single Barrel

Koval Bourbon Whiskey Single Barrel

Fronte Koval Bourbon Whiskey Single Barrel
Back Retro Koval Bourbon Whiskey Single Barrel
0,70 l  -  47,00% in vol.
Koval
Il Koval Bourbon Whiskey Single Barrel è un single cask bourbon non filtrato. La particolarità è data innanzitutto dalla composizione della miscela, in cui il 51% di mais viene affiancato da malto d'orzo e miglio (al posto della segale), cereale raramente impiegato nel mash. I veri marchi di fabbrica sono però la certificazione kosher e l'esclusivo utilizzo di prodotti organici. La distilleria Koval è stata fondata nel 2008 dai fratelli Birnecker ed è la prima nata a Chicago dalla fine del Proibizionismo. La filosofia aziendale prevede che ogni fase produttiva venga gestita rigorosamente all'interno della distilleria, imbottigliamento e confezionamento compresi. Quando si parla di "stile Koval" si fa riferimento a distillati organici di elevati livelli qualitativi e a lavorazioni artigianali.

I cereali con cui è prodotto il Koval Bourbon Single Barrel sono coltivati secondo le rigide norme dell'agricoltura biologica. Ogni successivo passaggio produttivo è tracciabile chiaramente, in accordo con le direttive di trasparenza alla base della filosofia Koval. Lo spirito del bourbon Koval proviene esclusivamente dal cuore della distillazione e da un imbottigliamento in piccoli lotti (small batch) Single Barrel. La maturazione avviene in botti nuove e tostate di rovere americano del Minnesota. La celebre Whisky Magazine ha incluso la Koval nella lista delle migliori 100 distillerie al mondo e in particolare il Koval Bourbon Single Barrel si è aggiudicato prestigiosi premi su entrambe le sponde dell'Atlantico.
Mogano chiaro, luminoso e vivace.
Il naso è fresco e delicato, caratterizzato da sentori che richiamano il malto, lo sciroppo d’acero e il caramello.
In bocca conferma le sensazioni dell’olfatto, e si rivela persistente e gradevolmente speziato nel retrogusto.
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€ 52,50
Prezzo IVA inc.
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14 -16°C.
Nome Koval Bourbon Whiskey Single Barrel
Tipologia distillato Bourbon Whisky
Formato 0,70 l
Nazione
Regione Illinois
Affinamento Barrique di rovere bianco del Minnesota
Grado alcolico 47,00% in volume
In offerta Prezzo Koval Bourbon Whiskey Single Barrel € 52,50  IVA inc.

Koval

Da questa distilleria:
La Koval è una distilleria artigianale costruita nella città di Chicago, Illinois, ed è la prima distilleria per la produzione legale di whisky ad aprire nello stato del Midwest dopo l’abolizione del Proibizionismo. Fondata nel 2008 da Robert e Sonat...
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