Distillati guatemala affinato in legno

Il Rum Zacapa è il simbolo della storia e della cultura dei distillati tipici del Guatemala (Mare dei Caraibi). La particolarità del rum guatemalteco è che si dice sia invecchiato al di là delle nuvole, per via dell'altura che caratterizza la geologia guatemalteca. Il rum Zacapa è un distillato dal carattere molto intenso e profondo, un prodotto pregiato e sublime davvero unico come la tradizione che lo accompagna. Gli intenditori reputano i Rum prodotti inGuatemala (Mare dei Caraibi), come i più preziosi al mondo, ma anche chi non è appassionato riconosce l'indiscussa fama del Rum Zacapa, simbolo del popolo guatemalteco. I distillati vengono fatti invecchiare ad un'altitudine di circa 2300 metri sopra il livello del mare, per questo prendono il soprannome di "Rum invecchiato sopra le nuvole". Il Rum Zacapa nasce dal risultato di una combinazione fra clima, territorio, ingredienti naturali e tradizione. La produzione infatti, rispecchia una lavorazione attenta e di altissimo livello. Sin dalla coltivazione della canna da zucchero alla distillazione, per proseguire poi con l'invecchiamento, nulla viene tralasciato al caso, tanto che anche l'imbottigliamento e l'intrecciatura della fascia (in lingua originale petate) che avvolge la bottiglia, sono fatte a mano. I prodotti tipici del marchio Zapaca più famosi e esportati sono Zacapa 15 Solera Reserva, per il mercato italiano il Zacapa 23 Etiqueta Negra Solera Gran Reserva, il Zacapa 23 Solera Gran Reserva e il Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial che viene definito il cognac dei rum. L'amore per la tradizione si intreccia con la storia e la cultura del Guatemala, il risultato è un Rum di altissima qualità tra i migliori in tutto il mondo.