Bollicine francesi à go go
Uno dei distillati più apprezzati e presenti nelle case degli italiani è la grappa. La grappa e' un distillato prodotto unicamente con vinacce di uve ed e' un distillato davvero tipico e rappresentativo dell' Italia, in particolare in Lombardia, Veneto, Friuli, Sicilia, Piemonte e Trentino. Ovviamente a seconda del territorio di origine e al tipo di uva utilizzata, la grappa assume sentori e profumi diversi dando origine a bevande che differiscono notevolmente tra loro. Le vinacce di uva utilizzate per produrre la grappa vengono fatte fermentare in modo da attivare il processo di trasformazione degli zuccheri in alcol. La distillazione avviene in breve tempo in modo da evitare che le vinacce si deteriorino compromettendo la qualità del prodotto. Una buona grappa la si riconosce dalla sua limpidezza e da un colore bianco molto intenso nel caso di grappe giovani, o paglierino per quelle più vecchie, e dal sentore di alcol che non deve coprire gli altri profumi. Su xtraWine potrai scegliere tra un’ampia gamma di grappe giovani, aromatiche, invecchiate e aromatizzate appartenenti alle più note case produttrici di questo distillato. Le note legnose date dall’affinamento in botti e quelle aromatiche date dalla presenza di particolari tipi di uva ai quali a volte vengono aggiunte anche radici o erbe, sono gli elementi che hanno contribuito al successo mondiale di questo distillato vanto della produzione italiana.