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Family Selection Demerara Rum Blended

Family Selection Demerara Rum Blended

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0,70 l  -  46.00% by vol.
Balan
Il Family Selection Demerara Rum Blended è uno dei migliori distillati prodotti nell'America Latina. Il rum è realizzato dalla distilleria Family Selection seguendo il metodo tradizionale che caratterizza la produzione aziendale, un incessante lavoro di ricerca degli ingredienti base e una lunga e paziente fase di fermentazione. Family Selection Demerara Rum Blended nasce in un clima tropicale all'interno della foresta pluviale della regione Demerara Mahaica in Guyana, nel Mar dei Caraibi. Le materie prime utilizzate per la creazione del rum vengono reperite all'interno della terra caraibica, tra queste l'elemento principale è la melassa di canna da zucchero.

Il processo di produzione del Family Selection Demerara Rum Blended è lungo e complesso. La distilleria nella quale avviene la miscela di questo prezioso rum, è la più imponente e affermata azienda del territorio sudamericano, con una grande esperienza. La miscela del rum viene fatta riposare in cinque barili, i quali vengono sottoposti ad altrettati processi distinti di invecchiamento. I barili che ospitano il distillato sono realizzati con materiali diversi, alcuni sono in legno, mentre altri in rame. La produzione del rum non prevede l'aggiunta di additivi o sostanze chimiche, che possano intervenire nella fase di fermentazione. A rendere forte e intenso il sapore tipico di questo distillato è l'assenza di filtrazione.
Ambrato luminoso.
Ricco e complesso, di caffè, cuoio e tabacco, con sfumature di agrumi e goudron.
Elegante, morbido e rotondo, ricco di aromi speziati, di cioccolato e spezie dolci.
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Serving temperature:
12 - 14°C.
Name Family Selection Demerara Rum Blended
Spirit type Rum
Format 0,70 l
Country
Region Guyana
Location Georgetown (Guyana)
Alcohol 46.00% by volume
On sale Price Family Selection Demerara Rum Blended € 34.16  With VAT

Balan

From this winery:
L’azienda Balan fu fondata nel 1962 da un giovanissimo Sergio Balan, che così mise a frutto le conoscenze acquisite lavorando con suo padre Giuseppe e suo nonno Geremia: entrambi avevano varie attività agricole, ma erano noti soprattutto come, si dir...
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