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Family Selection Demerara Rum 1998

Family Selection Demerara Rum 1998

Fronte Family Selection Demerara Rum 1998
Back Retro Family Selection Demerara Rum 1998
0,70 l  -  60,70% in vol.
Balan
La strada per Eldorado ha le fattezze di un camino acceso e un calice di Demerara Rum Family Selection in mano. Un distillato superbo e raffinato, capace di regalare la sensazione di un Eden terreno a portata di sorso. La magia di questo rum, prodotto dalla rinomata Demerara Distillers, nasce in una nazione che ha fatto dei distillati di qualità il suo marchio di fabbrica, la Guyana. Il Demerara Rum Family Selection è figlio di una terra dove i numerosi corsi di acqua danno vita a distese enormi di foreste e piantagioni di canna da zucchero. In queste zone, dove il clima caldo umido favorisce la crescita rigogliosa della vegetazione tropicale, fare rum è un'arte che non si impara perché scorre naturalmente nelle vene di ogni guyanese.

Il Demerara Rum Family Selection è un Pot Still Rum, una piccola sigla che nasconde un mondo dove l'alambicco, il pot still, è il mezzo per ottenere un distillato unico e prezioso. La vera e propria alchimia nasce però durante l'invecchiamento. Devono trascorrere ben 18 anni prima che il rum sia pronto. Mesi interi che diventano il teatro di uno scambio ricco di sfumature. Il colore del rum cambia, l'oro cede il posto al marrone profondo, e il legno della quercia doma il carattere del distillato, addolcendone gli aspetti più forti. Dopo il lungo riposo il Master Blender inizia la miscelazione, realizzata applicando la sapienza della tradizione perfezionata negli anni. A questo punto il rum è pronto per l'imbottigliamento a pieno grado che regala un distillato forte e indimenticabile.
Giallo dorato luminoso.
Intenso e complesso, di frutta esotica, cioccolato bianco, cannella e noce moscata.
Corposo, denso, sapido, speziato e quasi piccante, con lunghi aromi di agrumi e spezie dolci in chiusura.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
12 - 14°C.
Nome Family Selection Demerara Rum 1998
Tipologia distillato Rum
Anno 1998
Formato 0,70 l
Nazione
Regione Guyana
Ubicazione Georgetown (Guyana)
Affinamento 18 anni in botti di rovere nella Guyana Britannica.
Grado alcolico 60,70% in volume

Balan

Da questa cantina:
L’azienda Balan fu fondata nel 1962 da un giovanissimo Sergio Balan, che così mise a frutto le conoscenze acquisite lavorando con suo padre Giuseppe e suo nonno Geremia: entrambi avevano varie attività agricole, ma erano noti soprattutto come, si dir...
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