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Diplomatico Rum Collection n°2 Single Column Barbet

Diplomatico Rum Collection n°2 Single Column Barbet

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0,70 l  -  47.00% by vol.
DUSA
Diplomático Rum Collection n°2 Single Column Barbet è un rum dallo stile unico, sviluppato e studiato nel corso degli anni, così da rivelarsi un prodotto speciale e pensato per intenditori ed estimatori. Proveniente dal Venezuela, da quella che oggi è diventata DUSA ("Destilerías Unidas S. A."), Collection n°2, come tutti i rum appartenenti alla Distillery Collection, mette in luce lo specifico sistema di distillazione adottato, in questo caso Single Column Barbet. Il prodotto, pertanto, regala agli appassionati di rum l'occasione per esplorare il know-how della distillazione. L'assaggio di questo rum consente così di scoprire questo distillato nella sua variante più pura e nel suo specifico carattere.

Rum Collection n°2 Single Column Barbet è il frutto di un sapiente lavoro dei maestri roneros e di una miscela unica nel suo genere. Il metodo di distillazione, colonna Barbet, nato in Francia nel 1959 venne esportato anche in Venezuela e adottato dalla distilleria produttrice. La colonna Barbet, interamente in rame, permette che vengano eliminati i composti di zolfo che si generano durante la distillazione. Inoltre, attraverso questo metodo è possibile creare un distillato con un profilo marcatamente fruttato. Collection n°2 Single Column Barbet, inoltre, viene invecchiato in botti di rovere bianca americana. Per la sua produzione viene impiegata melassa di canna da zucchero di prima qualità.
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€ 79.30
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Serving temperature:
12 - 14°C.
Name Diplomatico Rum Collection n°2 Single Column Barbet
Spirit type Rum
Format 0,70 l
Country
Region Venezuela
Aging 4 anni.
Alcohol 47.00% by volume
Other Distillary collection è un'edizione limitata che consente ad ogni appassionato di conoscere e assaporare la pura essenza dei differenti stili di Diplomatico gustando rum prodotti da singoli alambicchi, ognuno con una propria e individuale personalità.
Il N°2 è invece un rum distillato mediante colonna Barbet, la cui tecnologia risale al XIX secolo e consiste nell'utilizzo di due colonne, di cui una di rettifica, con piatti a campanelle e due condensatori.
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DUSA

From this distillery:
La storia del Rum Diplomático inizia in Venezuela sul finire degli anni ’50, nel 1959 per la precisione, anno in cui venne fondata la distilleria. Ai tempi, la “Licorerías Unidas S. A.” (LUSA) era la società proprietaria della distilleria, mentre l'a...
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