Cocchi Vermouth La Venaria Reale 0.75L

Cocchi Vermouth La Venaria Reale 0.75L

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Prezzo 
Non acquistabile

Piemonte - Italia
Vermouth

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Dolci e Passiti
Cocchi Vermouth La Venaria Reale 0.75L
Riserva La Venaria Reale è il Vermouth creato da Cocchi per stabilire una pietra miliare nella categoria «Riserva» del Vermouth di Torino. Un vermouth di tradizione sabauda creato in collaborazione con la Reggia di Venaria e prodotto, in questa prima e speciale edizione, in sole 1891 bottiglie. Ricetta, selezione degli ingredienti botanici, tempo di affinamento: tutto è stato lungamente ragionato per coerenza storica e geografica. Il Vermouth Riserva La Venaria Reale ha infatti un’identità forte, sia territoriale – vino piemontese, erbe alpine – che storica, a rievocare il ruolo essenziale della casa reale dei Savoia nella nascita del vermouth moderno.

Profumo

Intensa freschezza floreale e speziata dei profumi.

Sapore

la menta piemontese accentua il piacevole effetto balsamico e conferisce una freschezza sorprendente al punto da connotare questo prodotto anche come Vermouth da miscelare con Rye e Bourbon particolarmente invecchiati.

Abbinamento

Scuro, ma senza caramello, è dolce quanto basta per essere un gradevolissimo bicerin da bere con ghiaccio e scorzetta di limone o puro dopo cena.

Dolci

Caratteristiche

Nome Cocchi Vermouth La Venaria Reale 0.75L
Tipologia distillato Vermouth
Classificazione N/A
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 18,00% in volume
Vitigni Moscato Bianco/Moscato Reale
Nazione Italia
Regione Piemonte
Storia “Riserva” non significa invecchiamento in botte, che intaccherebbe il complesso equilibrio aromatico a favore di ossidazione e componenti tanniche, ma la valorizzazione della formula e il savoir faire nella lavorazione. Come per il Vermouth di Torino Cocchi, il vino usato è un moscato secco aromatizzato con una formula particolarmente ricca di artemisie, rabarbaro, erbe alpine e un tocco di menta piemontese.
Ubicazione Cocconato (AT)
Affinamento 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Scuro, ma senza caramello, è dolce quanto basta per essere un gradevolissimo bicerin da bere con ghiaccio e scorzetta di limone o puro dopo cena.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
N/A
Cocchi Giulio
Da questa cantina:

Aperitivi a base di vino e bollicine cento per cento piemontesi: Cocchi produce, dal 1891, vermouth e spumanti tradizionali dell’Astigiano. Dal fondatore Giulio Cocchi la casa vinicola ha ereditato anche un’inesauribile vivacità e una ricerca qualit...

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