{"title":"Lunch by the sea","description":"","products":[{"product_id":"domaine-guy-bocard-cote-dor-blanc-2022","title":"Domaine Guy Bocard Cote d'Or Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCote d’Or Blanc\u003c\/strong\u003e firmato Domaine Guy Bocard è un vino dal profilo fresco e dalla struttura piena, espressione autentica dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Nel calice mostra una veste oro pallido con riflessi limone. Al naso esprime un bouquet in cui spiccano \u003cstrong\u003efiori bianchi e note tostate\u003c\/strong\u003e. L’assaggio rivela un attacco vivace che evolve in una piacevole pienezza gustativa, con continui richiami alla frutta bianca. È un bianco preciso, ideale per accompagnare \u003cstrong\u003epesce, pollame e formaggi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Francia, nella regione della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, precisamente nel villaggio di Meursault. L’etichetta rappresenta la denominazione \u003cstrong\u003eBourgogne Côte d’Or\u003c\/strong\u003e, a garanzia del profondo legame territoriale con l’area di coltivazione. Domaine Guy Bocard gestisce un vigneto di dimensioni contenute, dedicandosi in modo esclusivo alla creazione di vini bianchi. Tale provenienza assicura un’impostazione produttiva rigorosa, offrendo una lettura fedele di un \u003cstrong\u003eterroir altamente vocato\u003c\/strong\u003e alla viticoltura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede un \u003cstrong\u003eaffinamento di diciotto mesi\u003c\/strong\u003e, studiato per bilanciare aromaticità e struttura. Il processo inizia con un anno di sosta in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di Borgogna, un passaggio che arricchisce il vino conferendo volume e integrando i sentori tostati. In seguito, un riposo di sei mesi in vasche d’acciaio ne preserva inalterate freschezza e precisione. Questo percorso tecnico assicura un perfetto equilibrio gustativo e garantisce un potenziale di invecchiamento da \u003cstrong\u003ecinque a dieci anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel cuore di Meursault, il \u003cstrong\u003eCôte d’Or Blanc 2022\u003c\/strong\u003e di Domaine Guy Bocard incarna l’eleganza assoluta dello \u003cstrong\u003eChardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e. L’azienda coltiva solo 5,6 ettari, dedicandosi esclusivamente alla produzione di eccellenti vini bianchi. L’attento affinamento di 18 mesi, suddiviso tra prestigiose \u003cstrong\u003ebotti di Borgogna\u003c\/strong\u003e e vasche d’acciaio, regala una struttura piena e un sorso vivace. La denominazione AOC Bourgogne Côte d’Or sottolinea l’eccellenza di un’etichetta capace di esprimere incantevoli note di fiori bianchi e pane tostato.\u003c\/p\u003e","brand":"Bocard Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501744484523,"sku":"51985","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bocard-cote-d-or-blanc-2021_43126_1_8b73eb50-27d7-4c0c-b262-aaea08693837.webp?v=1773735356"},{"product_id":"poggio-al-tesoro-vermentino-pagus-camilla-2018","title":"Poggio al Tesoro Vermentino Pagus Camilla 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Poggio al Tesoro Vermentino Pagus Camilla è un vino bianco fermo prodotto in Toscana da Poggio al Tesoro. Questa espressione del vitigno Vermentino, proveniente dal territorio di Bolgheri, riflette perfettamente la vocazione costiera della zona. Il suo \u003cstrong\u003eprofilo fresco ed elegante\u003c\/strong\u003e offre un bouquet nitido di erbe aromatiche e vivaci note agrumate. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura piena e bilanciata\u003c\/strong\u003e, supportata da una piacevole sapidità. La notevole stoffa gustativa dona a questo bianco una spiccata \u003cstrong\u003eattitudine all’evoluzione in bottiglia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nel vigneto Le Sondraie, situato a Castagneto Carducci presso la Fossa Camilla. A venticinque metri di altitudine con esposizione a ovest, i filari beneficiano appieno del \u003cstrong\u003eclima mediterraneo costiero\u003c\/strong\u003e. I suoli profondi, composti da sabbie, ghiaie e argille, permettono maturazioni complete e armoniche. L’alta densità d’impianto con allevamento a Guyot favorisce un’ottima \u003cstrong\u003econcentrazione aromatica\u003c\/strong\u003e nei grappoli. Questo connubio agronomico dona al vino la sua \u003cstrong\u003emarcata impronta sapida\u003c\/strong\u003e, espressione diretta e fedele del terroir toscano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con la pigiatura soffice dei grappoli interi raffreddati, fondamentale per preservare l’integrità dei profumi originari. Segue una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata per estrarre le componenti più nobili del Vermentino. La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio per venticinque giorni, garantendo una rigorosa \u003cstrong\u003eprecisione varietale\u003c\/strong\u003e. L’affinamento prosegue sulle fecce fini con costanti bâtonnage fino alla successiva stagione estiva. Un residuo zuccherino di 2,5 g\/L e un’acidità totale di 5,75 g\/L bilanciano il sorso, consolidando una \u003cstrong\u003etrama ampia e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl nome Pagus Camilla rievoca gli antichi distretti rurali romani, celebrando un \u003cstrong\u003eVermentino in purezza\u003c\/strong\u003e capace di catturare l’anima vibrante del territorio toscano. Prodotto nel Podere Le Sondraie a Castagneto Carducci, questo raffinato vino bianco esprime l’eccellenza della cantina Poggio al Tesoro. L’accurato affinamento sulle fecce fini sprigiona intensi profumi di erbe aromatiche e agrumi, donando al palato una splendida sapidità. Una sublime \u003cstrong\u003eespressione mediterranea\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBolgheri DOC\u003c\/strong\u003e, la cui struttura bilanciata assicura una magnifica evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501988802731,"sku":"50648","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-al-tesoro-vermentino-solosole-pagus-camilla-2018_50648_1_d4328eac-7ea2-49e8-99d5-ec62116140c6.webp?v=1773731207"},{"product_id":"cavicchioli-lambrusco-di-sorbara-lo-scarlatto-di-umberto","title":"Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Lo Scarlatto di Umberto","description":"Spumante metodo classico brut dal cuore dell'Emilia-Romagna, prodotto da Cavicchioli. 100% Lambrusco di Sorbara, un vitigno che esprime tutta la sua eleganza e freschezza in questo metodo classico. Le uve raccolte a mano sono subito sottoposte a pigiatura soffice e lasciate macerare per 2-3 giorni con le bucce. Segue la seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico con una permanenza sui lieviti di 18 mesi. Rosso rubino chiaro luminoso con riflessi scarlatti. Ingresso arioso, gusto deciso con note di frutta rossa e caratterizzato da un’acidità vibrante e armonica tipica del vitigno.","brand":"Cavicchioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501994963115,"sku":"52458","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavicchioli-lambrusco-di-sorbara-lo-scarlatto-di-umberto-metodo-classico_52458_1_c74db1ff-ea07-41e8-bb75-c990bbe861aa.webp?v=1773738461"},{"product_id":"poggio-dei-gorleri-pigato-arveglio-2021","title":"Poggio dei Gorleri Pigato Arveglio 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pigato Arveglio di Poggio dei Gorleri è un bianco fermo ottenuto da uve Pigato che riflette fedelmente l’essenza della propria terra. Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino, svelando \u003cstrong\u003esentori fruttati e agrumati\u003c\/strong\u003e che richiamano la brezza marina. Al palato l’assaggio è \u003cstrong\u003eequilibrato, fresco e morbido\u003c\/strong\u003e, sorretto da un ritmo dinamico che culmina in un \u003cstrong\u003einvitante finale sapido\u003c\/strong\u003e, promettendo un’ottima evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto in Liguria, questo vino nasce nel territorio della Riviera Ligure di Ponente. La vicinanza del mare dona ai grappoli un’impronta territoriale inconfondibile. Dal 2003, la famiglia Merano coltiva i propri vigneti puntando sulla valorizzazione dell’ambiente circostante. A tavola si esprime al meglio se servito fresco in abbinamento a \u003cstrong\u003esaporite fritture di pesce\u003c\/strong\u003e, piatti raffinati a base di \u003cstrong\u003esushi e crostacei\u003c\/strong\u003e, o per accompagnare la cremosità dei \u003cstrong\u003eformaggi a pasta molle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSotto la guida dell’enologo Giuseppe Caviola, la lavorazione del Pigato segue rigorose \u003cstrong\u003epratiche agricole sostenibili\u003c\/strong\u003e. Poggio dei Gorleri riduce al minimo l’impiego di sostanze chimiche, sia tra i filari sia durante la vinificazione. Le uve vengono lavorate con estrema attenzione per preservarne l’autenticità varietale. Il risultato è un vino di grande precisione, frutto di una \u003cstrong\u003eviticoltura rispettosa dell’ambiente\u003c\/strong\u003e e di una \u003cstrong\u003egestione responsabile in cantina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSin dal 2003, la famiglia Merano produce il \u003cstrong\u003ePigato Arveglio\u003c\/strong\u003e, autentica espressione della vocazione vitivinicola ligure. La cantina Poggio dei Gorleri coniuga il rispetto della tradizione con un approccio moderno, adottando \u003cstrong\u003epratiche agricole sostenibili\u003c\/strong\u003e per valorizzare i propri vigneti. Sotto la guida dell’enologo Giuseppe Caviola, l’annata 2021 da uve Pigato omaggia la DOC Riviera Ligure di Ponente. Il vino garantisce una \u003cstrong\u003elongevità di 5-10 anni\u003c\/strong\u003e, promettendo un’evoluzione che arricchirà il sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio dei Gorleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502019309739,"sku":"47314","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-dei-gorleri-pigato-arveglio-2021_47314_1_a0291638-36a7-4cec-8b04-8f7aa819e824.webp?v=1773717465"},{"product_id":"neret-vely-champagne-les-echalas-pur-meunier-rose-de-saignee-extra-brut","title":"Neret Vely Champagne Les Echalas Pur Meunier Rosè de Saignee Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e Les Echalas Pur Meunier Rosé de Saignée Extra Brut di Neret Vely esprime il carattere puro del \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e. Il calice rivela un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e un bouquet guidato da aromi netti di frutti rossi. Al palato è fresco, equilibrato e dal finale pulito, supportato da un dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e. Prodotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, possiede una struttura vibrante con un ottimo potenziale di evoluzione. Si accompagna perfettamente ad aperitivi raffinati, crostacei, pesce bianco, formaggi e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta etichetta nasce nella regione dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, tra i rilievi della \u003cstrong\u003eValle della Marna\u003c\/strong\u003e, nei dintorni di Vauchamps. Il particolare clima oceanico definisce la maturazione delle uve, infondendo nel vino una marcata freschezza. Neret Vely opera come vignaiolo indipendente, applicando rigorose \u003cstrong\u003epratiche biologiche e sostenibili\u003c\/strong\u003e per preservare il suolo e l’ecosistema locale. L’utilizzo di \u003cstrong\u003evigne vecchie\u003c\/strong\u003e è fondamentale per ottenere uve concentrate e tradurre nel bicchiere la vera essenza del terroir di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cuvée prende vita attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, che prevede la lenta rifermentazione in bottiglia. Il colore e la componente aromatica primaria derivano dalla \u003cstrong\u003etecnica del salasso\u003c\/strong\u003e (rosé de saignée), ideale per esaltare la tempra del \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e. L’intero processo conferisce tensione e profondità al sorso. Un misurato \u003cstrong\u003edosaggio finale\u003c\/strong\u003e mantiene intatto il profilo asciutto, restituendo uno \u003cstrong\u003espumante rosato\u003c\/strong\u003e preciso ed elegante, dove l’intensità del frutto rosso si fonde con grande compostezza e pulizia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNeret Vely, vignaiolo indipendente della Valle della Marna, coltiva antichi vigneti per dare vita a questo eccellente \u003cstrong\u003eChampagne Rosé de Saignée\u003c\/strong\u003e. La tecnica del salasso e la tradizionale presa di spuma esaltano la struttura vibrante del \u003cstrong\u003ePinot Meunier in purezza\u003c\/strong\u003e. Questo elegante \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e conquista con un perlage fine e freschi aromi di frutti rossi. Plasmata dal clima oceanico, la cuvée offre un palato equilibrato e avvolgente, perfetto per accompagnare i crostacei e rendere memorabile ogni brindisi.\u003c\/p\u003e","brand":"Neret Vely","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502202089643,"sku":"52519","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/neret-vely-champagne-les-echalas-pur-meunier-rose-de-saignee-extra-brut_52519_1_5620ccde-9989-4b99-af66-1d0fb7e64bca.webp?v=1773738549"},{"product_id":"catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant-2015","title":"Catherine Ronseaux Champagne Grand Cru Blanc de Blancs A Cramant 2015","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Grand Cru Blanc de Blancs A Cramant firmato Catherine Ronseaux esprime l’anima autentica che definisce \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Realizzato seguendo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, questo spumante Brut si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati. Un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e costante anticipa un bouquet caratterizzato da note fruttate, freschi agrumi e una decisa traccia minerale. Al palato è vivace e scattante, con un sorso pulito ideale per accompagnare crudité di pesce, crostacei e antipasti delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve hanno origine nel celebre comune di Cramant, nel cuore della Côte des Blancs, all’interno della regione della \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, in un territorio classificato Grand Cru. I vigneti sono protetti dai venti freddi grazie alla conformazione della Butte de Saran, che favorisce una maturazione perfetta. Il terroir è segnato da profondi \u003cstrong\u003eaffioramenti di gesso\u003c\/strong\u003e, una peculiarità geologica che regala al vino una straordinaria \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e, declinata in un profilo lineare arricchito da sfumature floreali e note esotiche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione avviene attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una lenta e curata rifermentazione in bottiglia. Il vino base svolge un \u003cstrong\u003elungo affinamento\u003c\/strong\u003e a contatto con i lieviti, una fase essenziale per conferire struttura e una definizione millimetrica alla trama palatale. Questo periodo di maturazione esalta la complessità aromatica preservando la vivacità tipica dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Il dosaggio \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e sigilla l’equilibrio della cuvée, offrendo un sorso dinamico e profondo, destinato a evolvere con grazia negli anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Millesimato 2015 Catherine Ronseaux è un affascinante Champagne Blanc de Blancs Grand Cru di Cramant. Protetto dalla Butte de Saran, questo \u003cstrong\u003eChardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e trae una raffinata mineralità dai profondi affioramenti gessosi locali. L’eccellenza di questo Brut si esprime attraverso il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, valorizzato da un eccezionale riposo sui lieviti di circa 74 mesi. Questa preziosa rarità regala una vivace freschezza al palato e vanta una straordinaria \u003cstrong\u003elongevità\u003c\/strong\u003e, che le permetterà di evolvere magnificamente nei prossimi dieci anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Ronseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503244800171,"sku":"52769","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant-2015_52769_1_fc02e51e-f6c8-4a2e-8076-933e7e766eee.webp?v=1773738925"},{"product_id":"catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant","title":"Catherine Ronseaux Champagne Grand Cru Blanc de Blancs A Cramant","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Grand Cru Blanc de Blancs A Cramant di Catherine Ronseaux esprime l’assoluta purezza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, impreziosito da riflessi dorati e da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Il profilo olfattivo rivela nitidi sentori fruttati, arricchiti da vivaci note agrumate e profondi richiami minerali. Al palato risulta fresco, vibrante e caratterizzato da un \u003cstrong\u003esorso elegante\u003c\/strong\u003e, che assicura una degustazione di estrema precisione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Cramant, nel cuore della Côte des Blancs, una delle aree più rinomate dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Le vigne beneficiano di un’eccellente esposizione solare e affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli gessosi\u003c\/strong\u003e, elemento fondamentale per conferire la tipica sapidità minerale. Il microclima locale è protetto dai venti freddi grazie alla naturale barriera offerta dalla collina Butte de Saran. Questo prezioso terroir Grand Cru offre le condizioni ideali per garantire alle uve una perfetta \u003cstrong\u003etensione gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa rifermentazione in bottiglia segue i rigidi princìpi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, fondamentale per definire l’identità e il prestigio di questo spumante. Il vino svolge un lento \u003cstrong\u003eaffinamento in cantina\u003c\/strong\u003e di ottantadue mesi, maturando una notevole complessità aromatica senza rinunciare alla sua naturale freschezza. Infine, il dosaggio \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e garantisce una beva asciutta e pulita, esaltando con equilibrio tutte le sfumature fruttate e le componenti minerali del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel cuore della Côte des Blancs, lo \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e di Catherine Ronseaux esprime l’eccellenza dello Chardonnay coltivato sui prestigiosi suoli gessosi di Cramant. Protetto dai venti freddi dalla Butte de Saran, questo terroir unico regala uve di rara eleganza. Realizzato secondo il rigoroso \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, il vino riposa per 82 mesi in cantina, fino alla sboccatura avvenuta nell’aprile 2022. Questa lunga evoluzione nobilita la vendemmia 2016, donando al \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e una vivace freschezza e una complessità che rende omaggio al territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Ronseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503245029547,"sku":"52768","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant_52768_1_e5328718-a161-45ec-a69d-e4f3d972267f.webp?v=1773738918"},{"product_id":"catherine-ronseaux-champagne-blanc-de-blancs","title":"Catherine Ronseaux Champagne Blanc de Blancs","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux Champagne Blanc de Blancs è uno spumante prodotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime fedelmente il carattere del suo territorio. Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, si presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino dai riflessi dorati\u003c\/strong\u003e e un perlage fine. Al naso rivela un bouquet fruttato, dove spiccano agrumi e frutti esotici. Al palato, lo Champagne risulta \u003cstrong\u003efresco e persistente\u003c\/strong\u003e, offrendo un sorso armonioso e ben strutturato. La sosta in cantina ne arricchisce la trama gustativa, donando una piacevole complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Cramant, nel cuore della \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, all’interno della rinomata regione della Champagne. L’area è caratterizzata da profondi \u003cstrong\u003eaffioramenti di gesso\u003c\/strong\u003e e da un microclima protetto grazie alla Butte de Saran. Tali condizioni garantiscono una maturazione equilibrata per lo Chardonnay. L’impronta territoriale emerge nel bicchiere con un’espressione nitida e tesa. L’attenta gestione in vigna conferisce allo Champagne una spiccata \u003cstrong\u003epulizia aromatica\u003c\/strong\u003e, che si traduce in una beva di estrema finezza ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, attraverso un’accurata presa di spuma in bottiglia. Il prolungato riposo sui lieviti definisce il profilo del vino, assicurando un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e una grande stabilità sensoriale. Grazie al dosaggio Brut, l’assaggio rimane piacevolmente asciutto, esaltando la vibrante vivacità dello Chardonnay. Servito alla temperatura ideale, accompagna magnificamente \u003cstrong\u003eraffinati piatti di pesce\u003c\/strong\u003e, antipasti ricercati, crostacei e formaggi delicati, valorizzando ogni abbinamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Catherine Ronseaux Blanc de Blancs nasce a Cramant, nella prestigiosa \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, dove il microclima della Butte de Saran e i terreni gessosi offrono l’ambiente ideale per lo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Questa rara espressione millesimata del 2013 celebra la pazienza e l’arte vitivinicola grazie a un eccezionale \u003cstrong\u003eaffinamento di 120 mesi\u003c\/strong\u003e in cantina. Elaborata secondo il rigore del metodo classico e sboccata nell’aprile 2024, questa cuvée testimonia la passione della cantina nel creare vini eleganti, pensati appositamente per esaltare i vostri momenti più memorabili.\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Ronseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503245062315,"sku":"52767","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catherine-ronseaux-champagne-blanc-de-blancs_52767_1_60afedf3-ddbd-4beb-acc7-6a09e9ca7a49.webp?v=1773738912"},{"product_id":"ceci-otellonice-demi-sec","title":"Ceci Otellon'Ice Demi Sec","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCeci Otellon’Ice Demi Sec è uno \u003cstrong\u003espumante rosso demi-sec\u003c\/strong\u003e dal profilo fresco ed equilibrato, prodotto da Cantine Ceci. Ottenuto da uve Lambrusco Maestri, questo vino del territorio di Emilia si presenta nel calice con un colore rosso rubino intenso e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il bouquet aromatico si apre con sentori fruttati di ciliegia matura e frutti di bosco, arricchiti da eleganti note floreali di viola. Al palato, l’ingresso risulta morbido e profondo, lasciando spazio a una \u003cstrong\u003etrama tannica precisa\u003c\/strong\u003e, capace di bilanciare la dolcezza con una piacevole sapidità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo Lambrusco affondano in Emilia-Romagna, in un territorio che ne definisce il carattere in modo netto. Le viti crescono su \u003cstrong\u003esuoli argilloso-sabbiosi\u003c\/strong\u003e, fondamentali per conferire al sorso freschezza e una progressione ordinata. La storia di Cantine Ceci accompagna la produzione di un vino pensato per esprimersi al meglio se servito a basse temperature, anche con ghiaccio. Il suo profilo lo rende un compagno ideale per gli \u003cstrong\u003eantipasti della tradizione\u003c\/strong\u003e, esaltando i sapori di salumi e \u003cstrong\u003eformaggi di media stagionatura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione di questo spumante inizia a settembre con la raccolta accurata delle uve. Dopo una classica vinificazione in rosso per estrarre colore e aromi primari, il vino affronta la \u003cstrong\u003eseconda fermentazione in serbatoi d’acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. L’impiego del \u003cstrong\u003emetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e permette di preservare intatta l’espressione varietale e la nitidezza dei profumi fruttati. Questo processo garantisce un sorso equilibrato, sostenuto da lievi \u003cstrong\u003eaccenni agrumati\u003c\/strong\u003e e da una chiusura pulita e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla passione di una storica cantina fondata nel 1938, questo Lambrusco Maestri dell’Emilia IGT unisce sapientemente tradizione e innovazione. Affinato con \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, si distingue per la sua particolare vocazione a essere servito ghiacciato, sprigionando una freschezza vibrante che esalta gli eleganti aromi di ciliegia matura e viola. Il perlage fine e persistente si sposa alla perfezione con i classici salumi emiliani o come base per raffinati cocktail fruttati. Custodito in una \u003cstrong\u003ebottiglia oro rosa\u003c\/strong\u003e e premiato con \u003cstrong\u003e91 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503309582507,"sku":"4337","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otellon-ice-demi-sec_4337_1.jpg?v=1773659457"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-grand-cru-leonard-extra-brut-rose","title":"Henriet Bazin Champagne Grand Cru Leonard Extra Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Grand Cru Leonard Extra Brut Rosé Henriet-Bazin è un raffinato vino della Montagne de Reims. Questo rosé Grand Cru nasce da un blend armonico tra lo Chardonnay e il Pinot Noir, a cui viene aggiunto vino rosso vinificato in azienda. L’apporto dei vini di riserva affinati in botti arricchisce il profilo organolettico. Elaborato rigorosamente secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, sfoggia un’effervescenza setosa. Al naso e al palato spiccano vivaci \u003cstrong\u003enote di frutti rossi\u003c\/strong\u003e intrecciate a una marcata \u003cstrong\u003emineralità gessosa\u003c\/strong\u003e. L’equilibrio di questo Extra Brut esalta magistralmente crostacei, pesce e sushi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine risiede nel cuore della Champagne, nell’area della \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, dove Henriet-Bazin coltiva vigneti Grand Cru a Verzenay e Verzy sin dal 1890. Le uve crescono su pendii esposti a nord-est, nutrendosi di un \u003cstrong\u003esottosuolo di gesso puro\u003c\/strong\u003e arricchito da limi argillosi. La viticoltura opera nel rispetto dell’ambiente tramite inerbimento naturale e aratura controllata. Questo approccio meticoloso dona alle uve una straordinaria \u003cstrong\u003eprecisione aromatica\u003c\/strong\u003e, preservando la tensione acida essenziale per la freschezza e l’identità del terroir nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e raccoglie le uve a perfetta maturazione, destinando al processo solo la prima spremitura. Dopo la decantazione a freddo e la fermentazione malolattica, la base sosta per nove mesi in vasche smaltate. Il blend finale integra magnificamente vini di riserva in \u003cstrong\u003esolera\u003c\/strong\u003e, conferendo una rara complessità. La presa di spuma segue fedelmente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, precedendo un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti in bottiglia\u003c\/strong\u003e lungo almeno tre anni. La sboccatura, a sei mesi dalla commercializzazione, suggella la struttura di un calice potente ma estremamente delicato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’eccezionale \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru Léonard Rosé\u003c\/strong\u003e nasce dai prestigiosi vigneti della maison Henriet-Bazin, situati tra Verzenay e Verzy. Prodotta con uve raccolte a mano, questa cuvée celebra l’artigianalità unendo sapientemente Chardonnay e Pinot Noir. Il suo carattere distintivo deriva dall’impiego del 30% di \u003cstrong\u003evini di riserva in solera\u003c\/strong\u003e avviata nel 1968. Arricchito da vino rosso vinificato in tenuta e affinato per tre anni sui lieviti, questo Extra Brut regala una seducente effervescenza cremosa, delicate note di lampone e una vibrante \u003cstrong\u003emineralità gessosa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503314727083,"sku":"4882","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-grand-cru-leonard-extra-brut-rose_4882_1_4755407a-7640-40f3-ae5d-c8eb17d46726.webp?v=1773659504"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-1er-cru-selection-de-parcelles-brut","title":"Henriet Bazin Champagne 1er Cru Selection de Parcelles Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Henriet Bazin Champagne 1er Cru Selection de Parcelles Brut è uno \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e. Nato da un blend di Pinot Nero e Chardonnay, segue il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, arricchito dall’impiego di vini di riserva in sistema Solera. Al naso offre profumi terrosi, biscotti, fiori di tiglio e kiwi. Ossigenandosi, libera sfumature di clorofilla, ribes nero e pistacchio. Al palato l’attacco è fresco con una vivace \u003cstrong\u003eeffervescenza cremosa\u003c\/strong\u003e, densi aromi di frutta candita, anice stellato e miele d’acacia. La mineralità accompagna la beva, mentre una fine acidità conduce a un finale morbido, ideale con antipasti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto blend nasce nello Champagne, nel territorio della Montagne de Reims. I vigneti di Villers-Marmery, Verzenay e Verzy sono situati a mezza costa con esposizione da est a nord-est. Le viti di età mista crescono su suoli curati con inerbimento naturale e arature periodiche. Il sottosuolo di \u003cstrong\u003egesso puro\u003c\/strong\u003e, ricoperto da limi fini e argilla limosa, si riflette nel calice conferendo la sua inconfondibile \u003cstrong\u003etrama minerale\u003c\/strong\u003e e una piacevole sensazione di morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl mosto è ottenuto dalla \u003cstrong\u003eprima spremitura\u003c\/strong\u003e delle uve. Dopo una decantazione a freddo, il vino riposa in serbatoi smaltati e completa la fermentazione malolattica. A questa base si unisce una porzione di vini di riserva conservati in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e scolme secondo il metodo Solera. Il \u003cstrong\u003elungo affinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e in bottiglia avviene nelle cantine della tenuta. La sboccatura si svolge sei mesi prima della commercializzazione. Il dosaggio Brut esalta le caratteristiche del frutto, garantendo un equilibrio impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDal 1890, la maison Henriet-Bazin porta avanti una preziosa tradizione familiare con la \u003cstrong\u003eSélection de Parcelles\u003c\/strong\u003e, una nobile cuvée che nasce da vigne storiche situate tra Villers-Marmery, Verzenay e Verzy. Classificato come \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e, questo Champagne è prodotto esclusivamente dalla prima spremitura e arricchito da pregiati vini di riserva gestiti con il \u003cstrong\u003emetodo Solera\u003c\/strong\u003e. Il lungo affinamento sui lieviti in vasche smaltate e la paziente maturazione prima della messa in commercio regalano un’effervescenza squisitamente cremosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503314923691,"sku":"4883","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-brut-selection-de-parcelles-premier-cru_4883_1.jpg?v=1773659510"},{"product_id":"pascal-doquet-champagne-blanc-de-blanc-horizon-extra-brut","title":"Pascal Doquet Champagne Blanc de Blanc Horizon Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003ePascal Doquet Champagne Blanc de Blanc Horizon Extra Brut\u003c\/strong\u003e è un elegante spumante \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e elaborato secondo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, capace di interpretare con grande precisione il carattere varietale dello Chardonnay. Nel calice, questo Blanc de Blancs rivela un perlage vivace che anticipa un profilo olfattivo nitido e ben delineato, caratterizzato da invitanti aromi di albicocca secca e ananas. L’evoluzione aromatica prosegue offrendo delicate sfumature di biscotto e mandorle tostate, regalando un sorso teso e asciutto. L’assaggio si conclude con un finale nettamente \u003cstrong\u003egessoso e minerale\u003c\/strong\u003e, espressione autentica della tipologia Extra Brut. Si tratta di un vino dalla struttura definita, capace di un affinamento in bottiglia stimato tra i cinque e i dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante prende vita a Vertus, all’estremità meridionale della celebre \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e nello Champagne. Quest’area rappresenta un ambiente ideale per coltivare lo Chardonnay. Il produttore Pascal Doquet lavora con un approccio agricolo focalizzato sulla \u003cstrong\u003esostenibilità ambientale\u003c\/strong\u003e, mettendo in risalto la nitidezza dei profumi e l’identità del terroir. In questo contesto si delinea uno stile enologico preciso, che si traduce in un’\u003cstrong\u003eespressione territoriale\u003c\/strong\u003e di grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione di questo Blanc de Blancs segue i rigorosi passaggi del Metodo Classico, con una lenta \u003cstrong\u003erifermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e che modella il profilo vivace del vino. Le uve di Chardonnay, provenienti da tenute coltivate in regime di agricoltura biologica, definiscono una struttura ordinata e un’elegante definizione aromatica. Il basso dosaggio zuccherino conferisce a questo \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e un sorso dinamico, esaltato al massimo quando servito a una temperatura ideale tra i 6 e gli 8 °C. Grazie alla sua notevole versatilità a tavola, accompagna con grande armonia selezioni di \u003cstrong\u003ecrostacei e sushi\u003c\/strong\u003e, bilanciando perfettamente fragranti fritture di mare o delicate proposte gastronomiche vegetariane.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Vertus, all’estremità meridionale della Côte des Blancs, questo \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e incarna la purezza aromatica dello Chardonnay e la profonda dedizione di Pascal Doquet verso la sostenibilità. Frutto di una filosofia produttiva artigianale, questo spumante \u003cstrong\u003ebiologico certificato\u003c\/strong\u003e prende vita attraverso il rigoroso metodo classico. Celebrato dai più autorevoli critici enologici, vanta un eccellente potenziale di \u003cstrong\u003eaffinamento tra i 5 e i 10 anni\u003c\/strong\u003e, regalando nel tempo un’evoluzione gustativa che rende omaggio con assoluta eleganza al suo territorio d’origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Doquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503316168875,"sku":"5372","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-doquet-champagne-horizon-blanc-de-blanc-extra-brut_5372_1_9b70bb90-3425-49c3-9277-5cecc6575a87.webp?v=1773659581"},{"product_id":"maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut","title":"Maso Martis Blanc de Blancs Trento Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Maso Martis Blanc de Blancs Brut è un raffinato \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime al meglio le caratteristiche dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e nel territorio di Trento. Alla vista si presenta con un colore paglierino scarico e un perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo è intenso, contraddistinto da note floreali, richiami di frutta fresca e un elegante sentore di lievito. Al palato risulta fresco, delicato e ben equilibrato, sostenuto da una vivace acidità naturale. Grazie alla sua versatilità, è eccellente come aperitivo e si abbina armoniosamente a \u003cstrong\u003epiatti a base di crostacei\u003c\/strong\u003e, risotti leggeri, preparazioni vegetariane e selezioni di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Martignano, sulle colline di Trento ai piedi del Monte Calisio. I vigneti di Maso Martis sono situati a circa 450 metri di altitudine, dove godono di un \u003cstrong\u003eclima montano\u003c\/strong\u003e ideale, caratterizzato da brezze costanti ed escursioni termiche che preservano la freschezza e l’intensità aromatica delle uve. La cantina gestisce i terreni seguendo i princìpi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e. Le viti, allevate con il sistema della \u003cstrong\u003epergola trentina\u003c\/strong\u003e, sono curate con pratiche agronomiche attente, quali la potatura corta e le concimazioni organiche, garantendo la salute delle piante e il massimo rispetto per l’ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione avviene secondo il Metodo Classico, iniziando con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e volta a preservare l’integrità dei grappoli, seguita da una pressatura soffice. Una parte del mosto fermenta e affina in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e per circa otto mesi, mentre la restante quota matura in serbatoi di acciaio. Una volta creato il blend, il vino viene imbottigliato con lieviti selezionati per la rifermentazione in bottiglia. Segue un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di circa ventiquattro mesi, che conferisce complessità alla struttura. Il processo si conclude con il remuage manuale e la sboccatura, definendo un profilo gustativo pulito e fragrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1990 a Martignano, la cantina Maso Martis coltiva i propri vigneti fin dagli anni Ottanta ai piedi del Monte Calisio, a 450 metri di altitudine. In questo microclima ideale, l’azienda segue una \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e certificata ICEA. Il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e valorizza lo Chardonnay attraverso un lento affinamento sui lieviti di circa 24 mesi e un accurato remuage manuale. Questa profonda passione artigianale dà vita a un \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e di straordinaria eleganza, premiato con i prestigiosi 4 grappoli Bibenda e i 3 bicchieri del Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503331963051,"sku":"7421","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut_7421_1_a2796f7b-27cf-45a6-b0f7-30b8753fc230.webp?v=1773662848"},{"product_id":"barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Barbichon Champagne Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Blanc de Blancs Extra Brut di Barbichon è un vino biologico di grande carattere. Questo \u003cstrong\u003eblend di uve bianche\u003c\/strong\u003e unisce l’eleganza dello Chardonnay alla finezza del Pinot Bianco, presentandosi con un luminoso colore giallo paglierino. Al naso esprime un bouquet definito, con note floreali di magnolia e freschi richiami di agrumi e pera. Al palato si rivela \u003cstrong\u003efragrante e vivace\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una spiccata acidità. Il sorso è vitale, arricchito da accenni di mentuccia e da un \u003cstrong\u003eprofilo gessoso\u003c\/strong\u003e, che alterna armonicamente sapori di frutta bianca a sottili sensazioni di piccoli frutti rossi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta cuvée nasce a Gye-sur-Seine, nel cuore dello Champagne, in Francia. Barbichon, giunta alla terza generazione, gestisce i vigneti attraverso rigorose \u003cstrong\u003epratiche agricole biologiche\u003c\/strong\u003e e principi biodinamici. L’espressione del suolo si ritrova nel calice, dove la marcata impronta minerale definisce un’identità autentica. La cura dedicata a una meticolosa \u003cstrong\u003eproduzione artigianale\u003c\/strong\u003e permette al vino di evolvere in cantina fino a quindici anni, sviluppando ulteriore complessità. La qualità del lavoro è testimoniata anche dall’assegnazione di \u003cstrong\u003e92 punti Decanter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa realizzazione di questo vino avviene mediante il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, essenziale per conferire alla bollicina tensione e finezza. L’approccio ecosostenibile guida il processo produttivo, mantenendo intatta la purezza del frutto. Servito a una \u003cstrong\u003etemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e tra i 6 e gli 8 °C, questo Extra Brut rappresenta un aperitivo eccellente. Grazie alla sua acidità trainante, crea un abbinamento perfetto con \u003cstrong\u003epesce e crostacei\u003c\/strong\u003e, bilanciando inoltre splendidamente la struttura di varie tipologie di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Gye-sur-Seine dall’esperienza della terza generazione della famiglia \u003cstrong\u003eRobert Barbichon\u003c\/strong\u003e, questo eccezionale \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e incarna una sincera dedizione artigianale. Guidati dagli insegnamenti paterni e dai principi della biodinamica, i produttori danno vita a un \u003cstrong\u003emetodo classico biologico\u003c\/strong\u003e e sostenibile. Premiato con 92 punti da Decanter, questo Champagne unisce l’eleganza dello Chardonnay a un tocco di Pinot Bianco. Con una longevità fino a 15 anni, questo Extra Brut di pregio è ideale per arricchire ogni cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Barbichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503337730219,"sku":"8093","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut_8093_1_f6942be8-c287-47da-a072-f27a0aea279c.webp?v=1773662896"},{"product_id":"villa-russiz-les-enfants-bianco","title":"Villa Russiz Les Enfants Bianco","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVilla Russiz Les Enfants Bianco\u003c\/strong\u003e è un vino bianco fermo che esprime l’anima del territorio di Venezia Giulia. Nasce da un armonioso \u003cstrong\u003eblend di varietà a bacca bianca\u003c\/strong\u003e, in cui Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla e Sauvignon Blanc si uniscono per creare un profilo organolettico equilibrato e avvolgente. Alla vista si presenta con una luminosa tonalità giallo paglierino, anticipando un bouquet delicato caratterizzato da netti \u003cstrong\u003esentori di mela Golden\u003c\/strong\u003e e sfumature di frutta matura. Al palato rivela una piacevole \u003cstrong\u003etessitura gustativa vellutata\u003c\/strong\u003e, che accompagna una beva elegante e un finale di ottima persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve dedicate a questa etichetta provengono dai rigogliosi \u003cstrong\u003evigneti collinari\u003c\/strong\u003e situati attorno alla tenuta Villa Russiz, storica realtà fondata nel 1868. Le viti crescono su un caratteristico \u003cstrong\u003eterreno interamente marnoso\u003c\/strong\u003e, che dona al vino una notevole finezza aromatica. L’esposizione dei filari rivolta a sud, insieme al sistema di allevamento a Guyot, garantisce una maturazione ottimale dei grappoli. La cantina, celebre per i suoi cru nel territorio del Collio, gestisce i propri vigneti mantenendo un’adeguata \u003cstrong\u003edensità di impianto\u003c\/strong\u003e, fondamentale per ottenere rese equilibrate e frutti di grande concentrazione espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con la raccolta separata delle diverse varietà a piena maturazione. In cantina, le uve intere sono sottoposte a una delicata \u003cstrong\u003epressatura pneumatica\u003c\/strong\u003e, seguita dal primo travaso del mosto. La fermentazione avviene in \u003cstrong\u003evasche a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e, così da preservare l’integrità dei profumi varietali. Successivamente, le basi vengono unite nel blend definitivo, che affronta un periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e per almeno sette mesi; questa scelta tecnica è fondamentale per arricchire il vino di struttura e morbidezza. Il processo si conclude circa nove mesi dopo la vendemmia, offrendo un bianco capace di evolvere con eleganza nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1868 in Friuli-Venezia Giulia, la tenuta \u003cstrong\u003eVilla Russiz\u003c\/strong\u003e vanta una lunga tradizione di eccellenza enologica. Attorno al cuore dell’azienda si estendono trenta ettari di rigogliosi vigneti collinari, radicati su un peculiare \u003cstrong\u003eterreno interamente marnoso\u003c\/strong\u003e che conferisce alle uve un carattere unico. Grazie alla guida esperta degli enologi Fabijan Muzic e Giorgio Bertossi, la rigorosa cura agronomica e la costante ricerca tecnica si fondono in una produzione di altissimo pregio, capace di offrire eleganti \u003cstrong\u003evini di livello internazionale\u003c\/strong\u003e dal fascino senza tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503400153259,"sku":"10169","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-russiz-les-enfants-bianco_10169_1_eccafaa9-cd7b-4572-917a-ce9bc24f3391.webp?v=1773663081"},{"product_id":"abate-nero-trento-brut","title":"Abate Nero Trento Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAbate Nero Trento Brut è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e prodotto esclusivamente con \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini e un perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo rivela sentori di frutta a polpa bianca e delicate note di fiori di campo. Al palato risulta pieno e armonico, caratterizzato da un finale di frutta matura e chiari \u003cstrong\u003esentori di crosta di pane\u003c\/strong\u003e. La sua versatilità e l’equilibrio gustativo lo rendono ideale per accompagnare l’intero pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce nel territorio di \u003cstrong\u003eTrento\u003c\/strong\u003e, nel cuore del Trentino-Alto Adige. La cantina Abate Nero è stata fondata negli anni Settanta dall’intuito di un gruppo di amici, tra cui l’enologo Luciano Lunelli. Il nome scelto è un omaggio alla figura storica a cui è legato \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e, a sottolineare la chiara vocazione aziendale. La filiera segue un’impostazione \u003cstrong\u003eartigianale\u003c\/strong\u003e, basata sulla selezione delle migliori uve provenienti dalle zone più vocate per garantire un’espressione fedele del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo ha inizio con la vendemmia e una \u003cstrong\u003espremitura soffice\u003c\/strong\u003e dei grappoli, seguita dalla prima fermentazione in serbatoi di acciaio. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo i rigorosi dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con un affinamento sui \u003cstrong\u003elieviti selezionati\u003c\/strong\u003e che dura almeno venti mesi. Questo accurato riposo conferisce al vino una marcata finezza aromatica e contribuisce a definire un profilo sensoriale equilibrato, profondo e caratterizzato da una lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato negli anni ‘70 da un gruppo di amici, tra cui l’enologo Luciano Lunelli, l’Abate Nero Brut è un’eccellenza italiana. Il nome omaggia l’abate padre dello Champagne, testimoniando la vocazione al \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e. L’azienda, fondatrice della Trento DOC, produce questo Chardonnay artigianale celebrato dal \u003cstrong\u003eGambero Rosso\u003c\/strong\u003e. La meticolosa cura della maturazione regala una distintiva \u003cstrong\u003efinezza aromatica\u003c\/strong\u003e, portando il suo successo oltre il Trentino.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503406346411,"sku":"10976","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abate-nero-trento-brut_10976_1.jpg?v=1773663127"},{"product_id":"jaques-busin-champagne-grand-cru-tradition-brut","title":"Jaques Busin Champagne Grand Cru Tradition Brut","description":"Champagne Grand Cru Tradition Brut, uno spumante metodo classico brut prodotto da Jacques Busin nella regione dello Champagne. Formato 0,75 l. Un vino che nasce dalla passione della famiglia Busin, che da quattro generazioni perpetua il savoir-faire champenois. I vigneti sono situati a Verzenay, villaggio Grand Cru. Giallo dorato scintillante. Il palato è robusto e morbido allo stesso tempo, mostra una bella e intensa ricchezza.","brand":"Jacques Busin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503450714283,"sku":"13278","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jaques-busin-champagne-grand-cru-tradition-brut_13278_1_b9533d39-9e91-4197-8e62-3eddeae45020.webp?v=1773666887"},{"product_id":"cesarini-sforza-trento-brut","title":"Cesarini Sforza Trento Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCesarini Sforza Trento Brut è uno spumante che esprime appieno il carattere di Trento. Ottenuto da uve Chardonnay, viene elaborato con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Nel calice presenta un colore oro brillante, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il profilo olfattivo unisce nitidi sentori di agrumi e fiori bianchi a lievi note di brioche e zucchero filato. Al palato regala un \u003cstrong\u003esorso cremoso e fresco\u003c\/strong\u003e, sorretto da una vivace acidità che ne prolunga l’equilibrio fino al finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da aree viticole altamente vocate tra le Colline Avisiane, la Valle di Cembra e la Valsugana. I vigneti poggiano su pendii esposti a sud e sud-est, a un’altitudine tra i 350 e i 700 metri, un contesto ideale per la regolare maturazione dello Chardonnay. La matrice geologica alterna \u003cstrong\u003eterreni profondi e franco-argillosi\u003c\/strong\u003e, ricchi di roccia dolomitica, a \u003cstrong\u003esuoli calcarei e porfirici\u003c\/strong\u003e ben drenati. Questa diversità territoriale si traduce in una grande \u003cstrong\u003epulizia aromatica\u003c\/strong\u003e e in una spiccata finezza strutturale, valorizzando l’eleganza naturale del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta dello Chardonnay si svolge tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. La produzione si avvia con una \u003cstrong\u003eprima fermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e, tecnica mirata a preservare l’integrità dei profumi primari. La presa di spuma segue le regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, compiendo la \u003cstrong\u003eseconda fermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e. Il vino affronta poi un lento \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di durata compresa tra i 24 e i 36 mesi. Questo lungo riposo arricchisce la consistenza gustativa e la complessità aromatica, regalando al calice un profilo dinamico e marcatamente fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCreato nel 1974, il Cesarini Sforza Trento Brut è un orgoglioso ambasciatore della tradizione spumantistica locale. Questa prestigiosa etichetta nasce da uve \u003cstrong\u003eChardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e, magistralmente lavorate secondo il rigoroso \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il paziente \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e, che si protrae dai ventiquattro ai trentasei mesi, conferisce a questo spumante una sublime cremosità e un perlage fine e persistente. Premiato da guide come Decanter e Wine Spectator, celebra l’eleganza della denominazione Trento DOC.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sforza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503452287147,"sku":"13735","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cesarini-sforza-trento-brut_13735_1.jpg?v=1773666957"},{"product_id":"abate-nero-trento-rose-brut","title":"Abate Nero Trento Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Abate Nero Trento Rosé Brut è uno spumante che interpreta fedelmente le peculiarità del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, vitigno impiegato in purezza. Elaborato secondo i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per un colore rosa tenue impreziosito da riflessi antichi. Il profilo sensoriale è caratterizzato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, che introduce un sorso secco, elegante e di ottima struttura. La sua armonia lo rende un compagno versatile, capace di esaltare con garbo diverse preparazioni gastronomiche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003eTrentino Alto Adige\u003c\/strong\u003e, nel cuore del territorio di Trento, una zona d’eccellenza per la spumantistica d’altitudine. La cantina \u003cstrong\u003eAbate Nero\u003c\/strong\u003e, attiva dai primi anni Settanta, opera con uno spirito artigianale, seguendo con cura manuale ogni fase della produzione. Il legame profondo con l’ambiente circostante permette di raccogliere uve pregiate, trasformandole in un’espressione autentica di Trento e della sua grande vocazione vitivinicola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione comincia con una raccolta accurata e una \u003cstrong\u003espremitura soffice\u003c\/strong\u003e dei grappoli, seguita dalla prima fermentazione in vasche d’acciaio. Il vino affronta poi la rifermentazione in bottiglia tipica del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, sostando sui lieviti per almeno diciotto mesi. Questo affinamento dona aromi fragranti e fruttati, con sentori nitidi di ciliegia, fragolina di bosco e lampone. Al palato emerge una nota delicata di lievito, perfetta da gustare a una \u003cstrong\u003etemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e consigliata tra i sei e gli otto gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1973 in Trentino dall’intuizione di Luciano Lunelli, l’Abate Nero Trento Rosé Brut incarna l’eccellenza della tradizione spumantistica. Il nome omaggia la storica figura ritenuta l’inventore dello Champagne, riflettendo una dedizione assoluta al \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Grazie a una rigorosa lavorazione artigianale, questo raffinato vino prodotto con uve \u003cstrong\u003ePinot Nero in purezza\u003c\/strong\u003e affina sui lieviti per almeno \u003cstrong\u003e18 mesi\u003c\/strong\u003e. Il risultato onora pienamente la prestigiosa denominazione Trento DOC, offrendo un perlage fine e persistente unito a un eccellente equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503454449835,"sku":"13891","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abate-nero-trentodoc-metodo-classico-brut-rose_13891_1_223c12b0-18bc-4c3c-b081-e6cde7d2386f.webp?v=1773667005"},{"product_id":"pedrotti-trento-nature","title":"Pedrotti Trento Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPedrotti Trento Nature è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime la pura essenza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Nel calice si svela con un colore giallo paglierino brillante dai riflessi verdolini, attraversato da un \u003cstrong\u003eperlage molto fine\u003c\/strong\u003e e continuo. Al naso regala un bouquet fresco, scandito da precise note floreali e fruttate. Al palato conferma la sua natura \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e con un sorso asciutto e deciso, sostenuto da una piacevole vena acidula e da una netta sapidità, chiudendo in modo equilibrato e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Nomi, in Trentino Alto Adige, un’area montana altamente vocata alla coltivazione dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. La denominazione Trento identifica un territorio dove l’altitudine e le escursioni termiche favoriscono profumi eleganti e una spiccata freschezza. \u003cstrong\u003ePedrotti\u003c\/strong\u003e, realtà storica fondata nel 1901, interpreta il carattere di queste valli con estrema precisione. Il forte legame con il suolo si traduce in una \u003cstrong\u003echiara mineralità\u003c\/strong\u003e, capace di riflettere l’anima pura delle vette trentine in ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una lenta presa di spuma e un affinamento sui lieviti di \u003cstrong\u003e30-32 mesi\u003c\/strong\u003e. Questa sosta prolungata arricchisce la struttura e dona profondità al profilo gustativo. La totale assenza di dosaggio zuccherino esalta la verticalità e la pulizia del sorso, assicurando un’ottima tenuta nel tempo. A tavola, la sua \u003cstrong\u003evibrante acidità\u003c\/strong\u003e bilancia alla perfezione fritture di mare e formaggi a pasta molle, mentre il finale asciutto valorizza antipasti di pesce, sushi e \u003cstrong\u003epiatti vegetariani\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’essenza delle montagne del Trentino-Alto Adige si esprime in questo elegante \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e. Prodotto dalla storica cantina Pedrotti Spumanti, fondata a Nomi nel 1901, questo vino celebra lo \u003cstrong\u003eChardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e. La lavorazione secondo il Metodo Classico prevede una paziente maturazione sui lieviti di 30-32 mesi. La scelta del dosaggio zero ne definisce l’inconfondibile stile \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e, capace di esaltare una nitida mineralità e di garantire una perfetta evoluzione in cantina per i successivi dieci anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedrotti Spumanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482040491,"sku":"15299","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pedrotti-trentodoc-nature_15299_1.jpg?v=1773667169"},{"product_id":"ruggeri-prosecco-argeo-brut-magnum","title":"Ruggeri Prosecco Argeo Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri Prosecco Argeo Brut è uno spumante del territorio del \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico svela note di fiori d’acacia, mela verde e agrumi. Al palato risulta fresco e armonico, esaltato da un \u003cstrong\u003eperlage minuto e persistente\u003c\/strong\u003e che regala una piacevole consistenza cremosa. L’acidità vivace e la mineralità guidano il sorso verso un \u003cstrong\u003efinale lungo e rinfrescante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce sulle colline trevigiane, alle pendici dei primi contrafforti dolomitici. I vigneti godono di un ideale \u003cstrong\u003eclima continentale-mediterraneo\u003c\/strong\u003e, influenzato dalla vicinanza delle Dolomiti e dalle brezze del Mare Adriatico. Le escursioni termiche e le precipitazioni regolari creano le condizioni perfette per la coltivazione della vite. I \u003cstrong\u003esuoli argillosi e calcarei\u003c\/strong\u003e, ricchi di minerali, assicurano un drenaggio naturale ottimale. In questo ambiente, i grappoli mantengono una spiccata \u003cstrong\u003etensione acida\u003c\/strong\u003e, elemento fondamentale per la struttura e l’eleganza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia a settembre con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli, seguita da una pressatura soffice. Il mosto fermenta a temperatura controllata in assenza di bucce per preservare i profumi varietali. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat-Martinotti\u003c\/strong\u003e, con una lenta rifermentazione a basse temperature. Questo rigoroso processo dura alcuni mesi e definisce un \u003cstrong\u003eprofilo gustativo equilibrato\u003c\/strong\u003e, restituendo un’espressione aromatica pulita e brillante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1950, la storica cantina familiare Ruggeri di Valdobbiadene produce questo celebre \u003cstrong\u003eProsecco DOC\u003c\/strong\u003e a partire da uve Glera coltivate sui pendii delle colline trevigiane, rinfrescate dalle brezze delle Dolomiti. Sotto la guida dell’enologo Fabio Roversi, la produzione segue il \u003cstrong\u003emetodo Charmat-Martinotti\u003c\/strong\u003e, con una lenta rifermentazione in autoclave che garantisce un \u003cstrong\u003eperlage minuto\u003c\/strong\u003e, ricco e persistente. La qualità di queste bollicine è confermata dai 90 punti di James Suckling e dai Due Bicchieri del Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486431403,"sku":"15880","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-prosecco-argeo-brut-magnum_15880_1_2d68bec1-7554-416d-b61f-738cf7e0a09e.webp?v=1773667281"},{"product_id":"maillart-champagne-1er-cru-platine-extra-brut","title":"Maillart Champagne 1er Cru Platine Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne 1er Cru Platine Extra Brut di Nicolas Maillart è uno spumante a basso dosaggio realizzato secondo il Metodo Classico. Questo blend unisce le uve Pinot Nero, lo Chardonnay e il Meunier, arricchito da vini di riserva affinati in botti. Nel calice si presenta con un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, introducendo un profilo aromatico definito da sentori di mela, pera, frutta secca e nocciola leggermente tostata. Al palato, la struttura vinosa si bilancia con una \u003cstrong\u003etrama cremosa e vellutata\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso fresco che culmina in un \u003cstrong\u003efinale lungo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nella celebre regione dello Champagne, in Francia, da vigneti classificati come Premier Cru. Le uve provengono da villaggi altamente vocati quali Villers-Allerand, Bouzy ed Ecueil, territori in grado di donare un carattere distintivo alla cuvée. La scrupolosa selezione in queste aree geografiche, unita alla naturale prevalenza del Pinot Nero, orienta in modo deciso lo stile verso un \u003cstrong\u003eattacco pieno e vinoso\u003c\/strong\u003e. Le peculiarità pedoclimatiche di questi terroir assicurano al calice una \u003cstrong\u003efreschezza costante\u003c\/strong\u003e, delineando un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico elegante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una \u003cstrong\u003epressatura lenta e delicata\u003c\/strong\u003e mediante tecniche di flusso gravitazionale, ideali per preservare la purezza del mosto. La vinificazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, mentre una frazione dei vini di riserva matura in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, aggiungendo consistenza al blend. La presa di spuma avviene in bottiglia attraverso il Metodo Classico, seguita da un \u003cstrong\u003eaffinamento di due anni\u003c\/strong\u003e sui lieviti. Prima della commercializzazione, un ulteriore riposo di tre mesi integra l’effervescenza ed esalta il carattere Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Platine Premier Cru Extra Brut di Nicolas Maillart celebra l’autentica arte dello Champagne. Originario dei prestigiosi cru di Bouzy, Ecueil e Villers-Allerand, questo vino unisce sapientemente Pinot Nero, Chardonnay e Meunier. L’utilizzo di \u003cstrong\u003evini di riserva affinati in botte\u003c\/strong\u003e ne arricchisce il profilo aromatico, regalando un sorso vellutato con vibranti sentori di mela e nocciola tostata. Grazie a una pressatura delicata e a un attento \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e, sprigiona un perlage fine e una notevole persistenza, doti confermate dai \u003cstrong\u003e92 punti Wine Spectator\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Maillart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503487971499,"sku":"16325","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maillart-champagne-1er-cru-platine-extra-brut_16325_1_7fa28669-23f1-431b-a2e3-46333568a5e1.webp?v=1773667317"},{"product_id":"felsina-brut-rose-metodo-classico","title":"Felsina Brut Rosè Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Felsina Brut Rosé Metodo Classico è uno spumante toscano nato da un blend di Sangiovese, Pinot Nero e lo Chardonnay. Prodotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, offre un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che esalta un profilo elegante. Il bouquet svela sentori di frutti di bosco e rosa, anticipando un sorso fresco con un armonico finale di ribes. È perfetto come \u003cstrong\u003eraffinato aperitivo\u003c\/strong\u003e o con piatti di pesce e crostacei.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce in Toscana, a Castelnuovo Berardenga, nel versante meridionale del \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. La cantina Fèlsina coltiva i vigneti in questo distretto senese storicamente vocato, dove il microclima e i suoli donano al vino una \u003cstrong\u003espiccata finezza\u003c\/strong\u003e. Ogni sorso esprime una chiara \u003cstrong\u003eimpronta territoriale\u003c\/strong\u003e, delineando il carattere armonioso di questo Brut rosato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la raccolta manuale e una cernita dei grappoli. Segue una breve macerazione, essenziale per estrarre la delicata tonalità rosata. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta a basse temperature. Seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, la rifermentazione avviene lentamente, con un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di 20-22 mesi che dona struttura. Dopo la sboccatura, un ulteriore \u003cstrong\u003eriposo di tre mesi\u003c\/strong\u003e perfeziona l’armonia del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto a Castelnuovo Berardenga, questo elegante \u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut Rosé\u003c\/strong\u003e di Fèlsina rappresenta una magistrale espressione toscana firmata dall’enologo Franco Bernabei. L’assemblaggio unisce sapientemente uve provenienti da vigneti storici e pregiati vini di riserva. La lenta rifermentazione, con una permanenza di \u003cstrong\u003e20-22 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e seguita da ulteriori tre mesi di affinamento, dona un perlage finissimo che esalta le delicate note di frutti di bosco. Un’autentica eccellenza enologica, premiata dalla critica internazionale con i prestigiosi \u003cstrong\u003e94 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503490789547,"sku":"16738","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/felsina-brut-rose-metodo-classico_16738_1_91abbdf4-9f93-447f-8d01-ba5bc50d9689.webp?v=1773669952"},{"product_id":"tristan-hyest-champagne-blanc-de-noirs-les-vignes-de-trelou-extra-brut","title":"Tristan Hyest Champagne Blanc de Noirs Les Vignes de Trelou Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Blanc de Noirs Les Vignes de Trélou Extra Brut, prodotto da Tristan Hyest, si distingue per un brillante colore giallo paglierino e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Realizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, questo spumante nasce da un blend di uve Pinot Meunier e Pinot Noir, rivelando un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico minerale\u003c\/strong\u003e arricchito da note di frutta a polpa bianca e sentori di lieviti. Al palato, la beva risulta fresca, vibrante e piacevolmente scorrevole, culminando in un \u003cstrong\u003efinale leggermente sapido\u003c\/strong\u003e. La struttura equilibrata riflette perfettamente le peculiarità delle varietà a bacca nera impiegate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino prende vita nel territorio della Champagne, nell’area di Trélou-sur-Marne, un luogo che definisce l’autentica identità della denominazione. Tristan Hyest, una \u003cstrong\u003erealtà a conduzione familiare\u003c\/strong\u003e che opera come viticoltore e produttore, dedica il proprio lavoro alla salvaguardia della storica eredità dei vigneti locali. L’attenzione verso una \u003cstrong\u003ecoltivazione biologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e si traduce in un approccio agricolo rigoroso e attento all’ecosistema. Questa dedizione costante in vigna contribuisce a delineare il \u003cstrong\u003eprofilo essenziale e preciso\u003c\/strong\u003e del vino, valorizzandone la mineralità d’origine e assicurando una coerente espressione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue le regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, prevedendo un affinamento sui lieviti che favorisce lo sviluppo dei caratteristici profumi fragranti. Elemento distintivo della lavorazione è l’impiego del \u003cstrong\u003esistema solera in botti scolme\u003c\/strong\u003e, una tecnica che dona al vino una marcata profondità e una decisa continuità stilistica nel tempo. Il dosaggio Extra Brut sostiene un gusto asciutto, teso e nitido, con uno sviluppo lungo e ben definito. A tavola, questo Blanc de Noirs si abbina a sushi, fritture di pesce, crostacei e \u003cstrong\u003eformaggi a pasta molle\u003c\/strong\u003e, garantendo un assaggio armonioso in ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTristan Hyest è un produttore a conduzione familiare e \u003cstrong\u003eRécoltant-Manipulant\u003c\/strong\u003e che custodisce la storica eredità vitivinicola di Trélou-sur-Marne. L’eleganza di questo Champagne Blanc de Noirs Extra Brut AOC nasce dall’unione di Pinot Meunier e Pinot Noir, coltivati seguendo principi biologici e sostenibili. L’elaborazione segue il \u003cstrong\u003emetodo tradizionale\u003c\/strong\u003e, impreziosito dall’utilizzo del \u003cstrong\u003esistema solera\u003c\/strong\u003e in botti scolme. Questa rara tecnica artigianale dona una straordinaria profondità, regalando un sorso fresco e vibrante che esalta l’autentica vocazione del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503499866283,"sku":"18073","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tristan-hyest-champagne-blanc-de-noirs-les-vignes-de-trelou-extra-brut_18073_1_2dd7ce96-0341-4505-a531-15a593d76cd1.webp?v=1773670061"},{"product_id":"jo-landron-vin-mousseux-atmospheres-methode-traditionnelle-extra-brut","title":"Jo Landron Vin Mousseux Atmospheres Methode Traditionnelle Extra Brut","description":"Spumante metodo classico extra brut, biologico, prodotto da Jo Landron nella Loira. Formato 0,75 l. Un vino che esprime l'eleganza del terroir attraverso la purezza del metodo tradizionale e la certificazione biologica. Profumi intensi ed eleganti con ricordi di fiori, accompagnati da frutta a polpa bianca e roccia bagnata. Perlage fine e persistente. In bocca è cremoso e con buona freschezza ed equilibrio, fruttato e sapido. Chiude lungo con una delicata nota amarognola. Un'esperienza sensoriale unica, ideale per celebrare occasioni speciali o per un aperitivo raffinato.","brand":"Jo Landron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503506256043,"sku":"18519","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jo-landron-vin-mousseux-atmospheres-methode-traditionnelle-extra-brut_18519_1_1a6a80dc-e7f1-4344-8c5f-027c2af7b94d.webp?v=1773670162"},{"product_id":"cocchi-asti-spumante","title":"Cocchi Asti Spumante","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCocchi Asti Spumante è un \u003cstrong\u003evino spumante dolce\u003c\/strong\u003e tipico della zona di Asti, ottenuto da uve Moscato Bianco. Al palato regala un’immediata piacevolezza aromatica, impreziosita da \u003cstrong\u003ebollicine finissime e cremose\u003c\/strong\u003e e da una dolcezza ben bilanciata. Il profilo olfattivo rivela sentori di litchi, pesca matura, gelsomino e crema al limone. Morbido e fresco, si sposa egregiamente con dessert a base di nocciole o con formaggi erborinati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine nelle \u003cstrong\u003eColline Astigiane\u003c\/strong\u003e, in Piemonte, territorio ideale per la produzione di spumanti aromatici. Cocchi seleziona accuratamente le migliori uve coltivate nei pressi di Cocconato d’Asti per esaltare l’espressività naturale del vitigno. Il clima locale permette ai grappoli di maturare un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico intenso\u003c\/strong\u003e, con sfumature di mela Fuji, acacia e miele che riflettono il carattere distintivo e l’eleganza della zona di Asti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione ha inizio con la \u003cstrong\u003epressatura dei grappoli interi\u003c\/strong\u003e, fondamentale per ricavare un mosto ricco di fragranza e dolcezza naturale. La presa di spuma avviene attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con una \u003cstrong\u003efermentazione lenta\u003c\/strong\u003e in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Questo processo preserva gli aromi varietali tipici dell’uva e dona al vino un perlage delicato e avvolgente. Servito ben freddo, rappresenta una scelta eccellente sia come aperitivo sia per concludere il pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAsti Spumante DOCG\u003c\/strong\u003e di Cocchi racchiude in sé la secolare tradizione piemontese. Prodotto a Cocconato d’Asti fin dal 1891, questo vino elegante celebra le proprie radici riportando in etichetta i vivaci colori del Palio medievale. Un’eccellenza internazionale nata dalla sapiente \u003cstrong\u003escuola spumantista\u003c\/strong\u003e della cantina, capace di conquistare medaglie d’Oro e Master ai Global Sparkling Masters, oltre a ottenere 90 punti nell’autorevole guida di \u003cstrong\u003eLuca Maroni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cocchi Giulio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503511859371,"sku":"18707","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cocchi-asti-spumante_18707_1_d1575140-f8ec-47ee-8192-2f31a0af6c5c.webp?v=1777036507"},{"product_id":"la-gelsomina-etna-metodo-classico-blanc-de-noir-brut","title":"La Gelsomina Etna Metodo Classico Blanc de Noir Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Gelsomina Etna Metodo Classico Blanc de Noir Brut di Orestiadi è uno \u003cstrong\u003espumante bianco\u003c\/strong\u003e ottenuto dalla vinificazione di uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. La lavorazione segue il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, regalando un calice dal colore giallo paglierino intenso con brillanti riflessi verdognoli. Il profilo olfattivo si apre con un bouquet fine, caratterizzato da tipiche \u003cstrong\u003enote di crosta di pane\u003c\/strong\u003e affiancate a sentori floreali maturi. Al palato esprime un grande equilibrio, sostenuto da una spuma vivace e da un perlage fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e siciliano nasce nel territorio dell’\u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e, da vigneti coltivati a un’altitudine di 520 metri sopra il livello del mare. Le viti affondano le radici in una \u003cstrong\u003eterra vulcanica\u003c\/strong\u003e che rappresenta l’elemento agronomico decisivo per definire l’identità del vino, apportando una tessitura gustativa profonda e ben delineata. L’azione congiunta dell’altitudine e della composizione del suolo si traduce in una spiccata \u003cstrong\u003eeleganza strutturale\u003c\/strong\u003e, che valorizza la naturale vocazione delle uve in questa raffinata espressione spumantizzata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione di questo Brut impiega la tecnica del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e per assicurare una ricercata complessità aromatica. Dopo la presa di spuma, il vino affronta un \u003cstrong\u003eaffinamento di trenta mesi\u003c\/strong\u003e sui lieviti, una fase centrale che ne consolida la struttura e la finezza dell’effervescenza. Questo lungo riposo regala un sorso armonico, rendendo lo spumante un \u003cstrong\u003ecompagno ideale a tavola\u003c\/strong\u003e, eccellente come aperitivo o in accompagnamento a risotti, piatti a base di frutti di mare, crostacei e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalle Tenute Orestiadi, \u003cstrong\u003eLa Gelsomina Etna DOC\u003c\/strong\u003e è un pregiato spumante Metodo Classico che racchiude l’autentica eleganza della Sicilia. Questo affascinante Blanc de Noirs Brut nasce da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, coltivate a 520 metri di altitudine su suoli vulcanici che conferiscono al vino un carattere inimitabile. Grazie a un meticoloso \u003cstrong\u003eaffinamento di 30 mesi\u003c\/strong\u003e sui lieviti, esprime un profilo aromatico raffinato, già premiato con 91 punti da Luca Maroni. Un’opera enologica d’eccellenza che cattura la pura essenza dell’\u003cstrong\u003eEtna Spumante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503567597739,"sku":"19302","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-gelsomina-etna-metodo-classico-blanc-de-noir-brut_19302_1.jpg?v=1773670558"},{"product_id":"suentu-spumante-bianco-subri-brut","title":"Su'Entu Spumante Bianco Su'Bri Brut","description":"Spumante metodo charmat brut dalla Sardegna, prodotto da Su'Entu Cantine. Uvaggio Vermentino. Formato 0,75 l. Un omaggio alla terra e alla passione della famiglia Pilloni, che da generazioni coltiva la terra sarda. Presenta un’elegante fragranza con sentori di fiori bianchi e frutta croccante. Giallo paglierino nel calice. Pieno e piacevolmente sapido, buona cremosità, finale morbido.","brand":"Su'Entu Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503610654891,"sku":"21271","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/su-entu-spumante-bianco-su-bri-brut_21271_1.jpg?v=1773670762"},{"product_id":"castello-bonomi-franciacorta-blanc-de-blanc-brut-cuvee-22","title":"Castello Bonomi Franciacorta Blanc de Blanc Brut Cuvee 22","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc de Blanc Brut\u003c\/strong\u003e biologico di Castello Bonomi è prodotto esclusivamente con uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, rivela un profilo equilibrato, caratterizzato da un perlage vivace e una trama morbida. Al naso emergono sentori di ananas, pesca e albicocca, seguiti da mela, fiori di acacia e frutta secca. Il sorso è fresco e setoso, riprendendo con coerenza le note fruttate percepite all’olfatto in un finale secco e pulito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo vino affondano nel territorio della \u003cstrong\u003eLombardia\u003c\/strong\u003e, precisamente a Coccaglio, sulle pendici del \u003cstrong\u003eMonte Orfano\u003c\/strong\u003e. Questa specifica area della Franciacorta conferisce alle uve un’identità ben definita grazie a condizioni ambientali particolarmente vocate. I grappoli provengono da un’accurata selezione di \u003cstrong\u003ecru aziendali\u003c\/strong\u003e, vinificati separatamente per esaltare le sfumature di ogni singola vigna. L’approccio agronomico garantisce un’espressione fedele del territorio, dando vita a uno spumante dallo stile asciutto, caratterizzato da precisione aromatica e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo ha inizio con la \u003cstrong\u003evinificazione separata\u003c\/strong\u003e delle singole parcelle, volta a rispettare le peculiarità di ogni raccolta. Dopo una delicata fermentazione a freddo, i vini base maturano a contatto con i lieviti fini sotto costante monitoraggio. Lo chef de cave Luigi Bersini orchestra poi la creazione del \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e, unendo armoniosamente le diverse espressioni delle vigne. La presa di spuma avviene tramite rifermentazione in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, seguita da un mirato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e. Questo meticoloso lavoro definisce la struttura e il carattere della bollicina, garantendo una chiusura estremamente pulita.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario delle pendici del Monte Orfano, il \u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e Cuvée 22 è un autentico gioiello della cantina Castello Bonomi. Questa bollicina lombarda nasce dalla sfida dello chef de cave Luigi Bersini: assemblare uve Chardonnay di 22 parcelle, vinificate a freddo. La rifermentazione col \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e dona allo spumante \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e sublime morbidezza. Lodato dai critici, regala un sorso elegante, fresco e setoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503615078571,"sku":"21402","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-bonomi-franciacorta-blanc-de-blanc-brut-cuvee-22_21402_1_e8ce6ade-49fd-4040-86c1-c826a583858e.webp?v=1773670795"},{"product_id":"jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-extra-brut-tradition","title":"Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Extra Brut Tradition","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Blanc de Noirs è un vino strutturato firmato da Jacques Rousseaux. Nel calice, \u003cstrong\u003elo Champagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da riflessi dorati e da un perlage fine e persistente. Al naso esprime un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico fragrante\u003c\/strong\u003e, con note floreali e fruttate che si fondono a sentori di scorza d’agrumi e richiami di pasticceria. L’assaggio regala un \u003cstrong\u003eattacco fresco e cremoso\u003c\/strong\u003e, capace di avvolgere il palato con una struttura definita, per poi chiudere su un finale minerale che invita subito a un secondo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal villaggio di Verzenay, nel cuore della Champagne. La tenuta appartiene a una famiglia di \u003cstrong\u003evignaioli indipendenti\u003c\/strong\u003e le cui radici storiche risalgono al 1776. I vigneti, coltivati esclusivamente a \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, beneficiano di un suolo altamente vocato e sono gestiti attraverso un \u003cstrong\u003eapproccio biologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e. La classificazione riflette la provenienza da particelle di altissimo pregio qualitativo, garantendo un’identità chiara e un legame indissolubile con il territorio d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, che prevede la rifermentazione in bottiglia per la presa di spuma. Il riposo sui lieviti dona al vino la sua tipica cremosità e arricchisce il bouquet olfattivo. La scelta del dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e mantiene il sorso asciutto e verticale, esaltando la tensione minerale del terreno. Grazie a questa accurata tecnica, il vino vanta un ottimo \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, evolvendo elegantemente per diversi anni in cantina per chi desidera affinarlo ulteriormente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1776 a Verzenay, la maison Jacques Rousseaux tramanda da generazioni un inestimabile patrimonio artigianale. Questo straordinario \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e nasce da uve Pinot Nero coltivate seguendo un rigoroso approccio biologico e sostenibile. L’autenticità di questo \u003cstrong\u003evignaiolo indipendente\u003c\/strong\u003e si esprime in un elegante \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e dal dosaggio Extra Brut. L’arte del metodo classico esalta la pura essenza del terroir, offrendo un sorso cremoso e minerale che celebra la profonda eredità storica della famiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Rousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503620288683,"sku":"21502","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-extra-brut-tradition_21502_1_5f90605e-4b36-4a41-a512-b0591c747ab0.webp?v=1773670819"},{"product_id":"tristan-hyest-champagne-bord-de-marne-extra-brut","title":"Tristan Hyest Champagne Bord de Marne Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Bord de Marne Extra Brut di Tristan Hyest è un Metodo Classico che interpreta con precisione la visione del produttore. Questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Nero si presenta nel calice con una veste giallo paglierino animata da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al palato mostra un corpo medio ed equilibrato, sostenuto da una freschezza vivace che rende la beva dinamica e scorrevole. Il bouquet aromatico offre nitide \u003cstrong\u003enote floreali e fruttate\u003c\/strong\u003e, arricchite da delicati sentori di lievito e pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore dello Champagne, dai vigneti situati nel comune di Trélou-sur-Marne. La conduzione agricola segue pratiche sostenibili, orientate al pieno rispetto delle caratteristiche del suolo. La mano di Tristan Hyest emerge nella capacità di armonizzare la struttura delle uve a bacca scura con la raffinata eleganza che contraddistingue \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e. La scelta dello stile \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e riduce l’apporto zuccherino per esaltare un profilo dritto e rigoroso, capace di restituire l’essenza più autentica della regione Champagne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, prevedendo la consueta rifermentazione in bottiglia. L’aspetto tecnico più rilevante è l’affinamento di una parte dei vini base in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e scolme, gestite attraverso il sistema Solera. Questo approccio conferisce una notevole profondità al sorso, unendo la fragranza varietale a richiami evolutivi più complessi. A tavola, lo Champagne Bord de Marne Extra Brut di Tristan Hyest si distingue per la rinfrescante acidità, ideale per accompagnare \u003cstrong\u003ecrostacei e sushi\u003c\/strong\u003e, fritture di pesce e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Trélou-sur-Marne, il \u003cstrong\u003eTristan Hyest Champagne Bord de Marne Extra Brut\u003c\/strong\u003e incarna la dedizione al territorio attraverso un approccio autenticamente biologico. Questa raffinata cuvée armonizza Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Nero, distinguendosi per l’affinamento del 40% del blend con il \u003cstrong\u003emetodo Solera\u003c\/strong\u003e. Tale cura artigianale regala un bouquet in cui delicati sentori floreali e fruttati si fondono a calde note di pasticceria. Al palato si distingue per un perlage persistente e una \u003cstrong\u003evivida freschezza\u003c\/strong\u003e che invita alla beva, ideale con i crostacei.\u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503626907819,"sku":"21613","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tristan-hyest-champagne-bord-de-marne-extra-brut_21613_1.jpg?v=1773670853"},{"product_id":"sieur-darques-blanquette-de-limoux-premiere-bulle-methode-traditionelle-brut","title":"Sieur d'Arques Blanquette de Limoux Premiere Bulle Methode Traditionelle Brut","description":"Spumante brut metodo classico dalla Francia, prodotto da Sieur d'Arques nella regione del Languedoc-Roussillon. Formato 0,75 l. Un Blanquette de Limoux che celebra la tradizione spumantistica francese, nato nel 1531 dai monaci benedettini dell'Abbazia di St. Hilaire. Un vino fresco e piacevolmente fruttato, con perlage fine e persistente. Giallo paglierino, con ottima acidità, ideale come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri.","brand":"Sieur d'Arques","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503628087467,"sku":"21641","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sieur-d-arques-blanquette-de-limoux-premiere-bulle-methode-traditionelle-brut_21641_1.jpg?v=1773670864"},{"product_id":"barbichon-champagne-blanc-de-noirs-brut-nature","title":"Barbichon Champagne Blanc de Noirs Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarbichon Champagne Blanc de Noirs Brut Nature è un’interpretazione biologica firmata Robert Barbichon, capace di trasmettere l’autentico carattere del proprio terroir. Questo \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e nasce da un armonioso blend di Pinot Nero e Pinot Meunier, rivelando un profilo asciutto e rigoroso. Il bouquet si apre con aromi di frutta matura, dove spiccano note di \u003cstrong\u003epera e pesca\u003c\/strong\u003e, intrecciate a sfumature di bacche rosse e fiori esotici. Al palato emerge una \u003cstrong\u003emineralità morbida\u003c\/strong\u003e, accompagnata da sentori agrumati e sapidi, che conducono a un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne prende vita nel villaggio di Gyé-sur-Seine, situato nel cuore della rinomata regione della Champagne. Qui, la particolare composizione dei suoli conferisce ai grappoli un inconfondibile \u003cstrong\u003ecarattere salino\u003c\/strong\u003e, valorizzando la purezza gustativa di questa bollicina. L’approccio \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e in vigna rispetta l’equilibrio naturale delle piante, offrendo una fedele lettura del territorio d’origine. La scelta di vinificare in bianco esclusivamente uve a bacca nera si traduce in una \u003cstrong\u003estruttura avvolgente\u003c\/strong\u003e, capace di evolvere nel tempo mantenendo intatta la sua vibrante tensione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue i princìpi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una lenta presa di spuma che arricchisce la complessità del vino. L’assoluta assenza di zuccheri aggiunti, tipica dello stile \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, esalta la linearità del sorso e la nitidezza del blend, offrendo una beva estremamente pulita. Grazie a una spiccata propensione all’invecchiamento, questa cuvée può riposare a lungo affinando le proprie qualità organolettiche. A tavola si rivela un accompagnamento ideale per \u003cstrong\u003eantipasti e portate di mare\u003c\/strong\u003e, oltre a esaltare formaggi delicati con la sua chiusura sapida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNel pittoresco villaggio di Gyé-sur-Seine, Robert Barbichon produce un affascinante \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e guidato da un profondo rispetto per il terroir, secondo pratiche \u003cstrong\u003ebiologiche\u003c\/strong\u003e e sostenibili. Questa cuvée unisce la struttura del Pinot Nero a un tocco delicato di Pinot Meunier, sapientemente lavorati secondo il metodo classico. L’assoluta assenza di dosaggio in questo \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e esalta la purezza vibrante del suo assemblaggio di diverse annate. Pensato per evolvere in bottiglia per oltre un decennio, regala un’esperienza autentica e indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Barbichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503634084011,"sku":"22303","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barbichon-champagne-blanc-de-noirs-brut-nature_22303_1_6bccb28c-1bbc-48e3-bc9d-439b63af86aa.webp?v=1773670905"},{"product_id":"arthur-metz-cremant-d-alsace-perle-noire-brut","title":"Arthur Metz Cremant d’Alsace Perle Noire Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Arthur Metz Perle Noire è un Crémant d’Alsace prodotto con \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e dalla luminosa veste giallo dorata. Realizzato con uve \u003cstrong\u003eAuxerrois\u003c\/strong\u003e, si distingue nel calice per un \u003cstrong\u003eperlage fine e regolare\u003c\/strong\u003e. Al palato si presenta inizialmente fresco e vibrante, con un profilo secco in pieno stile Brut che esalta una struttura rotonda ed equilibrata, accompagnando l’assaggio verso un finale di piacevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce a Marlenheim, nel cuore dell’\u003cstrong\u003eAlsazia\u003c\/strong\u003e, un territorio francese storicamente vocato all’eccellenza enologica. Questo Crémant d’Alsace valorizza al meglio l’espressività del vitigno \u003cstrong\u003eAuxerrois\u003c\/strong\u003e, stretto parente del Pinot Bianco, garantendo una \u003cstrong\u003ebeva precisa\u003c\/strong\u003e e lineare. Il terroir alsaziano conferisce al vino una spiccata \u003cstrong\u003eeleganza strutturale\u003c\/strong\u003e, offrendo un’espressione fedele del paesaggio d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cuvée prende vita attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una rifermentazione in bottiglia e un \u003cstrong\u003eaffinamento di 24 mesi\u003c\/strong\u003e sui lieviti. Questa prolungata maturazione sviluppa un bouquet aromatico complesso, dominato da nitide note di \u003cstrong\u003epesca matura e albicocca\u003c\/strong\u003e, arricchito da fragranti sentori di \u003cstrong\u003ebrioche burrosa\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un sorso avvolgente, con un’acidità ben bilanciata che sostiene un finale lungo e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cuvée Perle Noire è il fiore all’occhiello della cantina Arthur Metz, un raffinato \u003cstrong\u003eCrémant d’Alsace\u003c\/strong\u003e prodotto a Marlenheim. Elaborato con \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e da uve Auxerrois, questo prestigioso spumante affina per 24 mesi in bottiglia, sviluppando una struttura elegante che garantisce un potenziale di invecchiamento fino a dieci anni. Il nome evoca la rarità di una perla preziosa, a testimonianza di un’eccellenza confermata dalla \u003cstrong\u003emedaglia d’oro\u003c\/strong\u003e agli Effervescents du Monde, dai 90 punti di James Suckling e dai prestigiosi riconoscimenti della Guida Hachette.\u003c\/p\u003e","brand":"Arthur Metz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504613585067,"sku":"22815","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/arthur-metz-cremant-d-alsace-perle-noire-brut_22815_1.jpg?v=1773670984"},{"product_id":"i-piccoli-vignaioli-primalba-rose","title":"I Piccoli Vignaioli PrimAlba Rosè","description":"Rosato spumante metodo ancestrale secco, prodotto da I Piccoli Vignaioli in Emilia-Romagna. Formato 0,75 l, 12% vol, 100% Sangiovese. Un vino che nasce dalla passione per il vino e dal legame con il territorio, con una storia che affonda le radici in epoca romana. La fermentazione avviene due volte, con una seconda fermentazione spontanea in bottiglia che produce un perlage leggero e brioso. Note aromatiche di grande freschezza, che ricordano i fiori di pesco. Leggero, fresco, facile ma non banale che accompagna la beva fino in fondo.","brand":"I Piccoli Vignaioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504624693419,"sku":"23013","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/i-piccoli-vignaioli-primalba-rose_23013_1_4b8f8a7a-acc6-4aa8-9a52-9e2dd8e680e1.webp?v=1773673523"},{"product_id":"astoria-prosecco-treviso-galie-extra-dry-magnum","title":"Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry Magnum","description":"","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504657166507,"sku":"23748","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-prosecco-treviso-galie-extra-dry-magnum_23748_1_98504b7d-4e5b-4ec3-a79f-ead9c35360a2.webp?v=1773673736"},{"product_id":"prince-laurent-champagne-brut","title":"Prince Laurent Champagne Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrince Laurent Champagne Brut è uno spumante dallo stile secco e deciso, prodotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Nasce da un armonioso \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e in cui spicca \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, affiancato da Pinot Nero e Pinot Meunier. Alla vista si presenta con una veste color oro pallido, animata da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso offre chiare note di frutta a polpa bianca e agrumi, seguite da fragranti sentori di lievito, crosta di pane e brioche. Al palato, la trama cremosa e sapida bilancia un’ottima freschezza, sfumando in delicati accenni di mandorla e spezie dolci, con un finale lungo e pulito. La cuvée è adatta anche a chi segue un’alimentazione vegana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla storica regione della denominazione \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, e più specificamente dal cantone di Charly-sur-Marne, lungo le sponde della Marna. In questa zona le viti crescono su vocati \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e, fondamentali per conferire spiccata tensione minerale e sapidità alla materia prima. Il marchio rende omaggio a Laurent, viticoltore ed eroe della Prima Guerra Mondiale, celebrato al suo ritorno come principe di queste terre. Grazie alle peculiari caratteristiche geografiche e pedoclimatiche, \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e qui prodotto esprime un profilo autentico e inconfondibile, intimamente legato alle radici del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, tecnica essenziale per garantire una lenta presa di spuma e ottenere una consistenza effervescente, elegante e setosa. La lavorazione punta a valorizzare la naturale vivacità del frutto, mantenendo un bouquet fragrante. Servito a una temperatura ideale compresa tra 6 e 8 °C, si rivela un eccellente aperitivo. A tavola, la decisa componente acida lo rende perfetto per accompagnare \u003cstrong\u003esushi e crostacei\u003c\/strong\u003e, armonizzandosi magnificamente anche con salmone, tonno, piatti a base di carne di maiale e \u003cstrong\u003eselezioni di formaggi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl marchio Prince Laurent celebra l’eredità di Laurent, eroe della Prima Guerra Mondiale accolto al suo ritorno come il vero Principe dello Champagne. Questa affascinante storia si intreccia con quella della cantina Baron-Fuenté, fondata nel 1967. Sui pregiati \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e di Charly-sur-Marne, la tenuta seleziona accuratamente le migliori uve di \u003cstrong\u003eChardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e. Attraverso il rigoroso \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, prende vita una cuvée raffinata che esalta il territorio con un profilo inconfondibile, fresco e fruttato.\u003c\/p\u003e","brand":"Prince Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504766939307,"sku":"24392","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prince-laurent-champagne-brut_24392_1.jpg?v=1773673895"},{"product_id":"prince-laurent-champagne-brut-rose","title":"Prince Laurent Champagne Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Prince Laurent Champagne Brut Rosé è uno spumante elaborato in Francia seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Questa etichetta di Prince Laurent nasce da un blend tra lo Chardonnay, il Pinot Meunier e il Pinot Nero, restituendo un profilo fresco e armonioso. Nel calice, lo Champagne mostra un colore rosa con riflessi aranciati e un \u003cstrong\u003eperlage persistente\u003c\/strong\u003e. Al palato esprime note di frutti rossi e accenti agrumati, chiudendo con una \u003cstrong\u003epiacevole mineralità\u003c\/strong\u003e e una lunga persistenza. È ideale da servire fresco per esaltarne al meglio l’equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Champagne nasce nel cantone di Charly-sur-Marne, nella Piccardia occidentale, affacciato sulle rive del fiume Marna. Il territorio è caratterizzato da \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e, essenziali per coltivare al meglio lo Chardonnay, il Pinot Meunier e il Pinot Nero. Il peculiare microclima fluviale e la matrice del terreno modellano un profilo enologico improntato alla freschezza e alla \u003cstrong\u003epulizia gustativa\u003c\/strong\u003e. Le radici delle viti estraggono da questa terra una \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e che diventa tangibile al palato, sostenendo il finale del vino e conferendo un carattere autentico alle uve.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Prince Laurent Champagne Brut Rosé è realizzato tramite il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, preservando l’immediatezza e la fragranza del blend. L’unione tra lo Chardonnay, il Pinot Meunier e il Pinot Nero sviluppa aromi nitidi di melograno, pera e frutti maturi. In bocca si avvertono vivaci \u003cstrong\u003enote di frutta rossa\u003c\/strong\u003e e sensazioni agrumate che terminano in un fresco finale di pompelmo rosa. Ideale per accompagnare antipasti e dessert ai frutti rossi, il vino presenta un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e stimato tra i cinque e i dieci anni, mantenendo intatta la propria struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1967 dalla dedizione della famiglia Baron-Fuente, questo elegante Champagne esprime l’anima dei suoli calcarei di Charly-sur-Marne. Vinificato secondo l’autentico \u003cstrong\u003emetodo classico tradizionale\u003c\/strong\u003e, unisce sapientemente Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay. Nel calice rivela una luminosa veste rosata dai riflessi aranciati, impreziosita da un \u003cstrong\u003eperlage persistente\u003c\/strong\u003e. Al palato regala vivaci note di frutti rossi e agrumi, chiudendo con una \u003cstrong\u003epiacevole mineralità\u003c\/strong\u003e. Un’etichetta avvolgente e raffinata, perfetta per accompagnare gli antipasti e rendere memorabile ogni brindisi.\u003c\/p\u003e","brand":"Prince Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504767332523,"sku":"24393","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prince-laurent-champagne-brut-rose_24393_1.jpg?v=1773673901"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-prestige-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Prestige Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Pierre Mignon Prestige Brut è un vino strutturato proveniente dalla Valle della Marna. Elaborato con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, questo Champagne presenta un perlage raffinato, frutto di un accurato blend di Pinot Meunier, \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e e Pinot Nero. Al naso regala sentori di anice, mineralità gessosa, frutta bianca e lievito di brioche. Al palato rivela una \u003cstrong\u003etrama gustativa vellutata\u003c\/strong\u003e e un finale fruttato di grande persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Le Breuil, nel cuore della \u003cstrong\u003eValle della Marna\u003c\/strong\u003e, celebre regione vitivinicola francese. Qui \u003cstrong\u003ePierre Mignon\u003c\/strong\u003e coltiva i propri vigneti per dar vita a espressioni che riflettono fedelmente il terroir d’origine. La denominazione Champagne garantisce standard qualitativi rigorosi e un profilo stilistico accurato. L’impronta dei suoli dona al calice una \u003cstrong\u003evivacità equilibrata\u003c\/strong\u003e, aromi nitidi e un carattere fedele alla zona di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione avviene secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con la rifermentazione in bottiglia e un lento affinamento sui lieviti. Il riposo come \u003cstrong\u003eGrande Riserva\u003c\/strong\u003e dona alla cuvée sfumature complesse, una \u003cstrong\u003efreschezza agrumata\u003c\/strong\u003e ben integrata e leggere note affinate in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un vino secco e armonioso, ideale a tutto pasto. Servito tra 6 e 9 °C, si esalta in un perfetto \u003cstrong\u003eabbinamento con crostacei\u003c\/strong\u003e, capesante e pollame in salsa, offrendo un sorso avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1892 a Le Breuil, nell’incantevole Valle della Marna, la Maison Pierre Mignon tramanda da generazioni l’arte del \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e. Questo elegante Champagne Prestige Brut, una raffinata \u003cstrong\u003eGrande Riserva\u003c\/strong\u003e, nasce da sedici ettari di vigneti per esprimere l’autentica eccellenza del territorio. Acclamato dalla critica e forte di prestigiosi riconoscimenti, tra cui i prestigiosi 91 punti di Decanter, questo capolavoro enologico celebra una solida \u003cstrong\u003etradizione familiare\u003c\/strong\u003e votata alla qualità, regalando un’esperienza di degustazione indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505180897451,"sku":"25465","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-prestige-brut_25465_1_dab12262-81a8-44d7-918a-dfa794075ea3.webp?v=1773674254"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-grande-reserve-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Grande Reserve Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Pierre Mignon si distingue per un colore paglierino dai riflessi dorati e un \u003cstrong\u003eperlage elegante e raffinato\u003c\/strong\u003e. Nasce da un blend che unisce il Pinot Meunier, lo Chardonnay e il Pinot Noir. Al naso, il bouquet spazia dal gelsomino ai fiori d’arancio, arricchendosi di note agrumate e di frutta rossa. Al palato risulta corposo e fresco, impreziosito da delicate \u003cstrong\u003esfumature di bosco\u003c\/strong\u003e e fungo selvatico, per chiudersi con un morbido \u003cstrong\u003efinale fruttato prolungato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino prende vita a Le Breuil, nel cuore della rinomata \u003cstrong\u003eValle della Marna\u003c\/strong\u003e. Pierre Mignon è una realtà a conduzione familiare che, sin dal 1892, cura con dedizione i propri vigneti. Il territorio d’origine conferisce al vino un profilo gustativo orientato a \u003cstrong\u003erotondità e freschezza\u003c\/strong\u003e. Grazie al suo innato equilibrio, si rivela un eccellente \u003cstrong\u003ecompagno per gli aperitivi\u003c\/strong\u003e, ideale per valorizzare antipasti e piatti semplici durante i brindisi informali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, prevedendo la raccolta manuale e una meticolosa selezione delle uve. Lo Champagne affronta successivamente un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento di 36 mesi\u003c\/strong\u003e sui lieviti. Il \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e regala un assaggio pulito ed essenziale, mentre le finissime bollicine formano un’elegante corona nel bicchiere. Questo spumante garantisce inoltre una notevole capacità di evoluzione, potendo maturare positivamente in bottiglia per circa un decennio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1892 a Le Breuil, nella Valle della Marna, la maison a conduzione familiare Pierre Mignon esprime l’eccellenza del proprio territorio attraverso sedici ettari di vigneti. Il \u003cstrong\u003eGrande Reserve Brut\u003c\/strong\u003e è un’armoniosa cuvée di diverse annate, esaltata dalla spiccata rotondità del Pinot Meunier. Frutto di un’accurata vendemmia manuale e di un affinamento di \u003cstrong\u003e36 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, questo prestigioso Champagne AOC racchiude in sé tutto il fascino del metodo classico. Premiato con \u003cstrong\u003e91 punti da Decanter\u003c\/strong\u003e, garantisce un potenziale di evoluzione in cantina fino a dieci anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505191809195,"sku":"25468","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-grande-reserve-brut_25468_1_8f7c4be8-9740-4043-93f2-2e4227a98b46.webp?v=1773674265"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-prestige-rose-de-saignee-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Prestige Rosè de Saignee Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePierre Mignon Prestige Rosé de Saignée Brut\u003c\/strong\u003e è uno spumante strutturato, realizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Questo blend unisce Pinot Meunier, lo Chardonnay e Pinot Noir, rivelando un colore rosa intenso dai riflessi salmone. Al naso offre evidenti \u003cstrong\u003esentori di frutta matura\u003c\/strong\u003e come fragola, ribes e arancia rossa, arricchiti da delicati accenti floreali. Al palato si presenta opulento e fresco, esaltato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e cremoso\u003c\/strong\u003e che conduce verso un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Le Breuil, nel cuore della \u003cstrong\u003eValle della Marna\u003c\/strong\u003e. La cantina Pierre Mignon coltiva i propri vigneti puntando sulla \u003cstrong\u003epurezza espressiva\u003c\/strong\u003e delle uve. La specifica vocazione del suolo dona una solida architettura e una chiara \u003cstrong\u003evinosità\u003c\/strong\u003e, caratteristiche che da sempre definiscono lo \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e di questo territorio. Il risultato bilancia in modo eccellente il calore del frutto rosso con l’identità minerale dell’area di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione avviene attraverso la \u003cstrong\u003etecnica del saignée\u003c\/strong\u003e, che prevede una precisa macerazione del mosto a contatto con le bucce per estrarre colore e corpo, seguita dalla fermentazione malolattica. Il blend matura per cinque anni, trascorrendone diciotto in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e prima del tiraggio. L’accurato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di quarantotto mesi, passaggio fondamentale del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, garantisce un’ottima integrazione strutturale e valorizza il profilo secco del dosaggio Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1935 a Le Breuil, la Maison Pierre Mignon esprime la propria eccellente tradizione vinicola attraverso questo maestoso \u003cstrong\u003eChampagne Prestige Rosé\u003c\/strong\u003e. La meticolosa tecnica del \u003cstrong\u003erosé de saignée\u003c\/strong\u003e, basata sulla delicata macerazione delle uve, dona a questo champagne un carattere intenso e affascinante. La ricerca di una finezza assoluta è coronata da un magistrale \u003cstrong\u003eaffinamento di 48 mesi\u003c\/strong\u003e sui lieviti e da un riposo complessivo in cantina di cinque anni, impreziosito dal passaggio in botti di rovere. Un’etichetta di grande eleganza, ideale per celebrare occasioni speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505203179691,"sku":"25471","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-prestige-rose-de-saignee-brut_25471_1.jpg?v=1773674277"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-rose-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne Rosé Brut di Pierre Mignon\u003c\/strong\u003e nasce da un sapiente blend di Pinot Meunier, Pinot Nero e lo Chardonnay. Elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si presenta con un delicato colore rosa pallido arricchito da luminosi riflessi salmone. Al naso svela un \u003cstrong\u003eprofilo olfattivo intenso\u003c\/strong\u003e, in cui spiccano note di frutti rossi ben maturi come fragole, lamponi e ciliegie Morello, accompagnate da sottili sfumature di spezie dolci. Al palato risulta cremoso e fresco, sostenuto da un \u003cstrong\u003eperlage raffinato\u003c\/strong\u003e e perfettamente integrato. Il finale è persistente ed energico, con una piacevole armonia di sensazioni fruttate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino è originario di Le Breuil, nel cuore della \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e, una delle zone più vocate della regione dello Champagne. La cantina Pierre Mignon, attiva fin dal 1892, gestisce i propri vigneti valorizzando con attenzione le specificità pedoclimatiche del territorio. Il particolare microclima di quest’area esalta il potenziale delle uve, conferendo a questo \u003cstrong\u003erosé strutturato\u003c\/strong\u003e un carattere e un’impronta ben definiti. L’essenza del paesaggio emerge chiaramente nel calice, testimoniando il profondo legame tra i filari e il loro \u003cstrong\u003eterritorio di origine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo prevede un \u003cstrong\u003eaccurato blend\u003c\/strong\u003e delle uve, seguito dalla rifermentazione in bottiglia come previsto dalle regole del Metodo Classico. La notevole complessità del vino è frutto di un affinamento di \u003cstrong\u003e36 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, un periodo di riposo fondamentale per sviluppare una struttura densa e una piacevole cremosità gustativa. Infine, il \u003cstrong\u003edosaggio di 7 g\/l\u003c\/strong\u003e definisce l’equilibrio finale, bilanciando la freschezza per accompagnare in modo elegante terrine di pesce, salmone in camicia o raffinati dessert a base di frutti rossi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eMaison Pierre Mignon\u003c\/strong\u003e, storica azienda familiare fondata nel 1892 a Le Breuil, nella Valle della Marna, tramanda l’arte di produrre Champagne AOC dal fascino straordinario. Questa elegante cuvée esprime appieno la tradizione artigianale della cantina attraverso una rigorosa vinificazione secondo il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e. Il sapiente assemblaggio, composto per il 70% da Pinot Meunier e completato in parti uguali da Chardonnay e Pinot Nero, si affina maturando pazientemente per \u003cstrong\u003e36 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e. Questo riposo dona un’armonia eccezionale al Rosé Brut.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505206882475,"sku":"25472","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-rose-brut_25472_1.jpg?v=1773674282"},{"product_id":"franck-bonville-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut","title":"Franck Bonville Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut di Franck Bonville rappresenta un’elegante interpretazione della zona da parte della cantina. Ottenuto da uve Chardonnay e prodotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, rivela un \u003cstrong\u003eperlage molto sottile\u003c\/strong\u003e e una spuma cremosa. Il bouquet sprigiona aromi di acacia, pesca bianca e pompelmo, con delicati tocchi di miele. Fresco al palato, offre una \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e salina, ideale per accompagnare crostacei o formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne nasce nel cuore della Francia, nella rinomata Côte des Blancs. I vigneti Grand Cru si trovano nei comuni di Avize e Oger, un territorio d’elezione per lo Chardonnay. La gestione agricola adotta \u003cstrong\u003epratiche viticole sostenibili\u003c\/strong\u003e nel pieno rispetto dell’ambiente. Le peculiarità di queste terre donano al vino una grande pulizia aromatica e una decisa \u003cstrong\u003etensione gustativa\u003c\/strong\u003e, offrendo nel bicchiere una pura e vibrante \u003cstrong\u003eespressione territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione della cuvée si fonda su un sapiente \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e vinificato in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e termoregolate, tecnica scelta per preservare la freschezza e i sentori primari del frutto. La presa di spuma segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, sviluppando una morbidezza tattile avvolgente. Il vino è completato da un \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e calibrato, che ne esalta la nitidezza gustativa garantendo un sorso asciutto, armonico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1937 ad Avize, la \u003cstrong\u003eMaison Franck Bonville\u003c\/strong\u003e incarna l’eccellenza dello Champagne, giunta oggi alla sua quarta generazione. Questa cuvée esalta la purezza dello \u003cstrong\u003eChardonnay Grand Cru\u003c\/strong\u003e di Avize e Oger, unendo magistralmente le annate 2009, 2016 e 2017. Vinificato in acciaio per preservare l’intensa freschezza del frutto, questo vino artigianale nasce da una viticoltura biologica e sostenibile condotta con rigore. Il risultato è un’opera di eccezionale finezza, coronata da \u003cstrong\u003e92 punti Wine Spectator\u003c\/strong\u003e, ideale per conferire prestigio a ogni vostra celebrazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Bonville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505355780267,"sku":"26790","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franck-bonville-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut_26790_1.jpg?v=1773677333"},{"product_id":"dario-princic-bianco","title":"Dario Princic Bianco","description":"Bianco fermo IGT Venezia Giulia, prodotto da Dario Princic. Uvaggio Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon. Formato 0,75 l. Un vino che incarna la filosofia di un pioniere dei grandi bianchi in macerazione, un'icona del Collio. Al naso note fruttate e cera d'api, accompagnate da delicate note speziate. Colore ambrato. Al palato il vino risulta fresco, complesso, persistente. Un'esperienza sensoriale che celebra la purezza e l'autenticità del territorio.","brand":"Dario Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505398870187,"sku":"27581","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dario-princic-bianco_27581_1.jpg?v=1773677589"},{"product_id":"camossi-franciacorta-rose-extra-brut","title":"Camossi Franciacorta Rosè Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Camossi Franciacorta Rosé Extra Brut è uno spumante rosato ottenuto da uve Pinot Nero. Realizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, questo vino adotta il \u003cstrong\u003emetodo Solo Uva\u003c\/strong\u003e, un approccio che impiega esclusivamente zuccheri estratti dai propri grappoli. Nel calice svela un colore rosa tenue e un perlage fine. Il profilo olfattivo si apre con note fruttate, affiancate da leggeri tocchi speziati e sentori di pasticceria. Al palato sfoggia una \u003cstrong\u003estruttura complessa e persistente\u003c\/strong\u003e, bilanciata da una freschezza che garantisce un’eccellente pulizia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine di questo vino risiede nel cuore della Lombardia, all’interno del territorio del Franciacorta. Le uve provengono dai \u003cstrong\u003evigneti di Erbusco, Paratico e Provaglio d’Iseo\u003c\/strong\u003e, tre aree che permettono di comporre un \u003cstrong\u003eblend equilibrato ed espressivo\u003c\/strong\u003e. La conduzione agricola è curata da Claudio e Dario Camossi, che applicano un estremo rigore agronomico per valorizzare il Pinot Nero. L’interazione tra questi microterroir conferisce un’intensa \u003cstrong\u003efinezza aromatica\u003c\/strong\u003e, restituendo un sorso di alta coerenza e precisione stilistica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione si fonda sulla rifermentazione in bottiglia seguendo i princìpi del Metodo Classico. Il tratto tecnico principale è l’assenza di sostanze edulcoranti esterne: il processo impiega esclusivamente gli \u003cstrong\u003ezuccheri naturali del grappolo\u003c\/strong\u003e. Questa rigorosa lavorazione modella l’asciuttezza del \u003cstrong\u003edosaggio Extra Brut\u003c\/strong\u003e, esaltando la purezza della materia prima. Molto apprezzabile per la sua integrità, il vino assicura una potenziale \u003cstrong\u003elongevità di cinque-dieci anni\u003c\/strong\u003e. Per coglierne appieno le sfumature, si suggerisce una temperatura di servizio tra i sei e gli otto gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Franciacorta Rosé Extra Brut Camossi nasce dalla dedizione di Claudio e Dario Camossi, che curano i propri vigneti situati tra Erbusco, Paratico e Provaglio d’Iseo. Questo raffinato spumante è prodotto con uve \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e attraverso l’innovativo \u003cstrong\u003emetodo \"Solo Uva\"\u003c\/strong\u003e, che utilizza esclusivamente gli zuccheri naturali del grappolo per garantire una purezza senza compromessi. La cuvée dal perlage finissimo e con eleganti note di pasticceria dà forma a un \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e espressivo e armonioso, ideale per celebrare momenti speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505400377515,"sku":"27589","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-rose-extra-brut_27589_1.jpg?v=1773677606"},{"product_id":"abate-nero-trento-brut-magnum","title":"Abate Nero Trento Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAbate Nero Trento Brut è uno spumante bianco realizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, fedele espressione della denominazione Trento. Nasce da un armonioso blend, dove l’eleganza che \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e sa esprimere incontra la solida struttura del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, offrendo nel calice un colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Al naso regala delicati sentori di frutta a polpa bianca e fiori di campo. Al palato si rivela secco ed equilibrato, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che guida verso un finale piacevolmente armonico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante prende vita nel cuore della denominazione \u003cstrong\u003eTrento\u003c\/strong\u003e, un territorio montano profondamente vocato alla creazione di bollicine di notevole finezza. Il progetto nasce dalla dedizione di un gruppo di amici esperti di agronomia, evolvendosi in una realtà storica attiva fin dal millenovecentosettantatré. L’identità alpina della cantina Abate Nero si riflette in un profilo aromatico nitido e in una \u003cstrong\u003estruttura avvolgente\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare con grande versatilità l’intero pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione si distingue per un rigoroso \u003cstrong\u003eapproccio artigianale\u003c\/strong\u003e in ogni sua fase, partendo da un’accurata selezione delle uve. La vinificazione in bianco prevede una pressatura soffice dei grappoli e una prima fermentazione controllata in vasche di acciaio inox. Successivamente, il vino affronta la presa di spuma in bottiglia seguendo i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, arricchendosi in complessità attraverso un prolungato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno venti mesi. Tale meticoloso processo restituisce un \u003cstrong\u003esorso asciutto e persistente\u003c\/strong\u003e, ravvivato da fragranti richiami di crosta di pane e sostenuto da una bollicina continua e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla passione di un gruppo di amici uniti dall’amore per l’agronomia, l’Abate Nero Trentodoc Brut incarna oltre quarant’anni di eccellenza. Questa cantina storica, fondata nel 1973, dà vita a un capolavoro di \u003cstrong\u003eproduzione artigianale\u003c\/strong\u003e che esalta le migliori uve Chardonnay. Premiato con i Due Bicchieri del Gambero Rosso, sfoggia uno \u003cstrong\u003estile inconfondibile\u003c\/strong\u003e. Un vino dalla straordinaria finezza aromatica, celebrato fin dagli anni Settanta dalla Confraternita della Vite e del Vino del Trentino per l’ineguagliabile eleganza del suo \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505480855723,"sku":"28826","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abate-nero-brut-magnum_28826_1.jpg?v=1773677939"},{"product_id":"henri-giraud-champagne-esprit-brut-nature","title":"Henri Giraud Champagne Esprit Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Esprit Brut Nature di Henri Giraud è un \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e di grande rigore che riflette l’identità della celebre regione dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Prodotto dalla cantina Henri Giraud, questo vino nasce da un accurato \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di uve Pinot Nero e Chardonnay. Lo stile Pas Dosé regala al palato una struttura pura e priva di dosaggio, permettendo di apprezzare appieno le caratteristiche originarie dei vitigni. Nel calice si distingue per una luminosa veste giallo dorato, impreziosita da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e che esalta l’equilibrio sensoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta etichetta ha radici nel rinomato comune di Aÿ, situato all’interno dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, in Francia. Il terroir Grand Cru di provenienza infonde al vino una spiccata espressione di purezza e un’eleganza aromatica solida, mettendo in luce il profondo legame tra la vite e il suolo. La sinergia tra le uve Pinot Nero e \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e riflette l’essenza geografica del luogo, valorizzata dalle particolari condizioni pedoclimatiche. Ogni calice restituisce un profilo territoriale fedele, caratterizzato da una spiccata \u003cstrong\u003efreschezza gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con la rifermentazione in bottiglia e un approccio enologico che esclude totalmente l’impiego dell’acciaio. La base vinifica ed evolve all’interno di piccole \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, arricchendosi di sfumature complesse. A questa struttura si unisce una preziosa \u003cstrong\u003eriserva perpetua\u003c\/strong\u003e che garantisce profondità e continuità. Dopo la presa di spuma, l’affinamento si protrae per almeno due anni sui lieviti. Il risultato è un bouquet delineato da \u003cstrong\u003earomi fruttati\u003c\/strong\u003e e misurate note di vaniglia, capace di avvolgere il palato con slancio fresco e un finale persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAutentica espressione del terroir \u003cstrong\u003eGrand Cru di Aÿ\u003c\/strong\u003e, questo prestigioso Champagne incarna l’impegno della maison Henri Giraud verso la sostenibilità. Vinificato esclusivamente in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e secondo la filosofia \"zero acciaio\", regala una profonda eleganza aromatica. L’aggiunta di un terzo di riserva perpetua e l’affinamento sui lieviti delineano una struttura complessa e affascinante. Un sublime \u003cstrong\u003emetodo classico pas dosé\u003c\/strong\u003e, lodato dalla critica per la sua purezza e per la vibrante freschezza che avvolge il palato fino al lungo e persistente finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Henri Giraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505497272491,"sku":"29301","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henri-giraud-champagne-esprit-brut-nature_29301_1_ed03091e-75f0-4e97-b1f0-93128a86ba66.webp?v=1773678110"},{"product_id":"pierre-legras-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-coste-beert-brut","title":"Pierre Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPierre Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Brut è un raffinato spumante prodotto esclusivamente con \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il suo profilo aromatico si distingue per complessità, offrendo eleganti sentori di bergamotto, caprifoglio e brioche che si fondono con una spiccata mineralità. Al palato emerge una freschezza vibrante, sostenuta da un \u003cstrong\u003eperlage molto fine\u003c\/strong\u003e che accompagna note di pompelmo e agrumi maturi. Il sorso si conclude con un \u003cstrong\u003efinale lungo e persistente\u003c\/strong\u003e, arricchito da delicate sfumature tostate e sentori di mandorla.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e nasce a Chouilly, villaggio classificato \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e nel cuore della prestigiosa regione vinicola francese. Il terroir locale conferisce alla cuvée una netta impronta minerale, capace di bilanciare perfettamente le componenti agrumate. La produzione è firmata \u003cstrong\u003ePierre Legras\u003c\/strong\u003e, una realtà storica guidata dall’enologo Vincent Legras. Lo stile si rivela lineare e preciso, esaltando la purezza e la finezza tipiche dei \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e. L’eccezionale equilibrio di questo \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e ne garantisce inoltre un significativo potenziale di affinamento nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue rigorosamente i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, che dona al vino una struttura nitida e una tessitura fluida e scorrevole. La sua \u003cstrong\u003eeffervescenza intensa\u003c\/strong\u003e e i richiami ai lieviti completano l’assaggio con eleganza. Ideale come \u003cstrong\u003eaperitivo per occasioni formali\u003c\/strong\u003e, si presta a valorizzare ricette delicate grazie alla sua acidità pronunciata. Si abbina armoniosamente a tartare di pesce, crostacei, sushi, carni bianche e \u003cstrong\u003eformaggi giovani\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne al meglio la vivacità e il bouquet aromatico, si consiglia una temperatura di servizio tra gli 8 e i 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCreata da Vincent Legras, la cuvée Coste Beert racchiude una passione che risale al 1662. Questo \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e esprime l’essenza minerale di Chouilly ed esalta la purezza dello Chardonnay. Elaborato secondo il rigoroso \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, questo vino accarezza il palato con un perlage finissimo, rivelando freschi sentori agrumati, sfumature di mandorla e avvolgenti note di brioche. Uno Champagne dalla lunga persistenza, forte della sua prestigiosa classificazione \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e, capace di impreziosire ogni brindisi con la sua vibrante freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Legras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505552257195,"sku":"30021","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-legras-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-coste-beert-brut_30021_1.jpg?v=1773680813"},{"product_id":"erick-schreiber-champagne-brut-tradition","title":"Erick Schreiber Champagne Brut Tradition","description":"Champagne metodo classico brut, prodotto da Erick Schreiber. Formato 0,75 l. Uno Champagne biodinamico che nasce dalla passione e dalla dedizione di Erick Schreiber, un uomo che ha dedicato la sua vita alla ricerca della perfezione. Giallo dorato nel calice, questo Brut Tradition è uno Champagne fruttato, ben strutturato, ricco, ma che mantiene una grande morbidezza e molta freschezza. Un omaggio al Pinot Nero, vitigno principe della regione, che regala a questo vino complessità e finezza.","brand":"Erick Schreiber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505552683179,"sku":"30026","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/erick-schreiber-champagne-brut-tradition_30026_1.jpg?v=1773680819"},{"product_id":"morel-champagne-brut-reserve","title":"Morel Champagne Brut Reserve","description":"Champagne metodo classico brut, prodotto da Morel. Uvaggio 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un Brut Reserve che incarna l'eccellenza della Champagne, premiato con la Medaglia d'Argento al Concorso Generale Agricolo di Parigi nel 2022. Vivace ed espressivo, evoca gli agrumi e si evolve in frutta secca, pesche bianche e burro fresco. Bella veste dorata con riflessi scintillanti. Fresco pieno di fascino mentre l'equilibrio, la lunghezza, la finezza e l'eleganza. Finale minerale accompagnato da aromi freschi di nocciola.","brand":"Morel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505552715947,"sku":"30027","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/morel-champagne-brut-reserve_30027_1.jpg?v=1773680825"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/Titolo_7_233b8b29-4f6b-46ad-92a5-9f6897097b88.png?v=1784128392","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/collections\/lunch-by-the-sea.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}