{"title":"Barolo \u0026 Barbaresco","description":null,"products":[{"product_id":"angelo-negro-barolo-del-comune-di-serralunga-dalba-2019","title":"Angelo Negro Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019","description":"","brand":"Negro Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501488894123,"sku":"44571","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/angelo-negro-barolo-del-comune-di-serralunga-d-alba-2019_44571_1.jpg?v=1773710871"},{"product_id":"enrico-serafino-barolo-2011","title":"Enrico Serafino Barolo 2011","description":"Ottenuto di un’accurata selezione di uve Nebbiolo, racconta di eleganza e armonia, esprimendo tutto il potenziale gustativo di questo inimitabile grande vino, dai sentori di viola alle note balsamiche, corroborate da una giusta impronta tannica.","brand":"Enrico Serafino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501545287851,"sku":"8481","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/enrico-serafino-barolo-2011_8481_1.jpg?v=1725877644"},{"product_id":"damilano-barolo-raviole-2020","title":"Damilano Barolo Raviole 2020","description":"Rosso fermo Barolo DOCG, 15% vol, prodotto da Damilano, storica cantina piemontese dal 1890. 100% Nebbiolo, formato 0,75 l, annata 2020. Un Barolo che nasce nel comune di Grinzane Cavour, sottozona Raviole, da uve selezionate con cura. Fermentazione a temperatura controllata per 20 giorni. Ampio con aromi floreali e fruttati tra cui viola, note di ciliegie e fragolina selvatica. Rosso rubino tendente al granato. Al palato armonico, equilibrato con gusto pieno e morbido; spicca per freschezza acida, tannini fini e precisi, un vino che promette grande longevità.","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501645295787,"sku":"51555","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/damilano-barolo-raviole-2020_51555_1_224da313-f558-40a2-822c-b2e312242a97.webp?v=1773732456"},{"product_id":"damilano-barolo-cannubi-2020","title":"Damilano Barolo Cannubi 2020","description":"Rosso fermo Barolo DOCG, 14,5% vol, prodotto da Damilano. 100% Nebbiolo. Formato 0,75 l, annata 2020. Un Barolo che incarna la tradizione e l'eccellenza del Piemonte, un vino che racconta la storia di una cantina storica. Ubicazione Comune di Barolo - sottozona Cannubi. Fermentazione a temperatura controllata per 20 giorni. Ampio avvolgente, con ciliegia e prugna e sentori evoluti di tabacco, liquirizia e cacao. Colore rosso rubino granato con limitata presenza di riflessi aranciati. Al palato armonico piacevolmente secco con tannini morbidi e con sensazioni di corposità e pienezza.","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501646114987,"sku":"51554","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/damilano-barolo-cannubi-2020_51554_1_7db26b15-530c-4333-9e89-237a5d6394ac.webp?v=1773732450"},{"product_id":"pico-maccario-barolo-cannubi-2019","title":"Pico Maccario Barolo Cannubi 2019","description":"Rosso fermo Barolo DOCG, 14,5% vol, prodotto da Pico Maccario. 100% Nebbiolo. Formato 0,75 l, annata 2019. Un Barolo che nasce dalla passione della famiglia Maccario, che dal 1997 produce vini di alta qualità nel cuore del Piemonte. Al naso aromi floreali, accompagnati da note speziate e tabacco dolce. Rosso granato. Al palato il vino risulta energico e di lunga persistenza. Un Barolo elegante e strutturato, perfetto per accompagnare piatti importanti della cucina piemontese, come la carne rossa e i formaggi stagionati.","brand":"Pico Maccario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501770338475,"sku":"42431","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pico-maccario-barolo-cannubi-2019_42431_1.jpg?v=1773698894"},{"product_id":"pio-cesare-barolo-ornato-2020","title":"Pio Cesare Barolo Ornato 2020","description":"Con uve provenienti da Serralunga d'Alba, il Pio Cesare 2017 Barolo Ornato mostra uno stile più ricco di texture e più concentrato sapori di frutta rispetto a tutti gli altri vini a base di Nebbiolo in questa gamma. Cassis scuro e mora seguono alla liquirizia nera e al fumo secco. Quei sentori caratteristici di chiodo arrugginito, terra e scorza d'arancia candita che sono così tipici di Serralunga d'Alba e risultano abbastanza evidenti. Il vino mostra struttura e profondità che lo aiuteranno a sopportare un ulteriore invecchiamento in cantina. (Monica Larner)","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501781610667,"sku":"48282","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pio-cesare-barolo-ornato-2020_48282_1_e50b0d2a-599f-4afe-af90-d00cf82bf849.webp?v=1773721883"},{"product_id":"pio-cesare-barolo-pio-2020","title":"Pio Cesare Barolo Pio 2020","description":"Le riedizioni di quest'anno sono commoventi perché Pio Boffa è recentemente scomparso. Questo è il classico Barolo della tenuta, prodotto con uve Nebbiolo situate nei migliori appezzamenti in diversi comuni dal 1881. Il vino è floreale, focalizzato sulla viola e la rosa, con uno spruzzo di arancio sanguigno, ma un sapore di frutta più scuro e cioccolatoso. Fermo, estratto e robusto al momento, con un finale buono ma austero, invecchierà con grazia. (assaggiato alla cieca da Aldo Fiorerdelli)","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501782200491,"sku":"48283","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pio-cesare-barolo-pio-2020_48283_1_ddcb450e-8ffd-455c-b25b-d7573534ce4d.webp?v=1762391203"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-barolo-mosconi-2020","title":"Pira Chiara Boschis Barolo Mosconi 2020","description":"Barolo Mosconi DOCG, 14,5% vol, prodotto da Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis, in Piemonte, annata 2020. Un Barolo che nasce dalla passione di una famiglia storica, un vino che racconta la storia di un territorio e di un vitigno. Cornucopia traboccante di profumi intensi e profondi dove i toni di acqua di rose, peonia e muschio si intrecciano a quelli di frutti di bosco maturi, corteccia e tabacco da pipa. Veste rubino tendente al granato. Sorso avvolgente e pieno con tannino vivo e ben ripartito. Ha iniziato il suo lungo viaggio nel tempo. Un vino che si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501906915499,"sku":"47925","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-chiara-boschis-barolo-mosconi-2020_47925_1_d7769b8d-db70-49d3-92a4-946e3c1191fd.webp?v=1773721647"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-barolo-cannubi-2020","title":"Pira Chiara Boschis Barolo Cannubi 2020","description":"Rosso biologico fermo Barolo DOCG, 14,5% vol, prodotto da Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis. 100% Nebbiolo, formato 0,75 l, annata 2020. Un Barolo che nasce dalla passione e dalla storia di una famiglia di viticoltori dal XVII secolo, con Chiara Boschis che ha portato una ventata di rinnovamento in cantina. Prodotto nel cru Cannubi, dove le marne calcareo-sabbiose donano al vino eleganza e finezza. Affinamento di 2 anni in botti di rovere e 1 anno in bottiglia. Il colore è quasi granato, brillante. Al naso si percepiscono note di visciola e amarena, tabacco biondo, rabarbaro, legno di cipresso e china, con una gradevole nota minerale ferrosa. In bocca ha un attacco diretto, nervoso e verticale di freschezza e sapidità, con tannini sottili e in evoluzione.","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501909110955,"sku":"49561","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-chiara-boschis-barolo-cannubi-2020_49561_1_31ba2350-c049-48ed-8fc9-de157edeb829.webp?v=1773724756"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-barolo-via-nuova-2020","title":"Pira Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2020","description":"Barolo DOCG biologico fermo, 100% Nebbiolo, prodotto da Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis. Annata 2020, formato 0,75 l. Un Barolo che nasce dalla passione di una famiglia che da generazioni produce vini di eccellenza. Le uve provengono da vigneti situati a Barolo. La fermentazione alcolica è avvenuta a cappello emerso in vasche di acciaio attrezzate per il controllo della temperatura, con frequenti rimontaggi e follature. Affinamento di 2 anni circa in botti e barriques di rovere francese e 1 anno in bottiglia. Profondo e meditativo, con un incipit boschivo con foglie secche, corteccia e terra smossa. Prosegue con note di violetta, liquirizia e spezie. Al palato coniuga eleganza e freschezza, con una trama tannica cesellata e una lunga persistenza salina.","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501911371947,"sku":"49562","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-chiara-boschis-barolo-via-nuova-2020_49562_1_6ca9bb37-8e62-465b-8e3a-dabe064d6078.webp?v=1773725677"},{"product_id":"prunotto-barbaresco-secondine-2020","title":"Prunotto Barbaresco Secondine 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Prunotto Barbaresco Secondine è un vino di straordinaria eleganza, espressione pura del vitigno \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato, impreziosito da lievi riflessi color mattone. Il profilo olfattivo è complesso e si apre con delicati sentori di rosa e viola che si fondono a note di lampone. La trama aromatica è arricchita da pregevoli sfumature di tabacco, liquirizia, cannella e cardamomo, accompagnate da un tocco di \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e. Al palato si distingue per un’armonia eccellente, sostenuta da una \u003cstrong\u003etessitura tannica setosa\u003c\/strong\u003e che rende la beva fluida, bilanciando la struttura con una raffinata dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore della zona storica del \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e, più precisamente nell’area di Secondine, in Piemonte. I vigneti sono situati in un suggestivo paesaggio collinare nei pressi del fiume Tanaro, caratterizzato da \u003cstrong\u003eterreni limosi\u003c\/strong\u003e particolarmente vocati. Un anfiteatro naturale protegge le viti, creando un microclima ideale per esaltare la finezza dei grappoli. L’importanza di questa sottozona, già riconosciuta a fine Ottocento, è stata confermata negli anni dalla cartografia enologica più autorevole. In questo contesto d’eccezione, la cantina \u003cstrong\u003ePrunotto\u003c\/strong\u003e lavora i filari con l’obiettivo di offrire un’interpretazione autentica e rigorosa del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con la diraspatura e la pigiatura delle uve, seguite dalla \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e per circa dieci giorni a temperatura controllata, così da preservare l’integrità degli aromi. La \u003cstrong\u003efermentazione malolattica\u003c\/strong\u003e viene portata a termine prima dell’arrivo dell’inverno, stabilizzando il vino e ammorbidendone il profilo. Segue un periodo di affinamento di almeno dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e. Il percorso si conclude con un ulteriore riposo in bottiglia prima della commercializzazione, un passaggio fondamentale per consentire al vino di raggiungere il perfetto equilibrio espressivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSituato nel cuore delle Langhe, Secondine è un terroir storico caratterizzato da terreni limosi e protetto da un suggestivo anfiteatro naturale. Riconosciuto già nel 1879, questo cru è oggi valorizzato dalla visione della famiglia Antinori e dalla storica cantina Prunotto. Questa straordinaria vocazione dà vita a un maestoso \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e, espressione purissima di \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e affinato in rovere. Un’etichetta di eccezionale eleganza che conquista il palato con la sua armonia e i suoi \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e, regalando un’esperienza degustativa complessa, avvolgente e memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502086582443,"sku":"47336","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-barbaresco-secondine-2020_47336_1_5a059223-307f-441e-aafb-cd7b03f377d4.webp?v=1773717500"},{"product_id":"prunotto-barolo-2020","title":"Prunotto Barolo 2020","description":"","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502087598251,"sku":"48151","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-barolo-2020_48151_1_8937c1de-aaa1-4910-8534-6158d75a02b1.webp?v=1773721784"},{"product_id":"prunotto-barolo-magnum-2020","title":"Prunotto Barolo Magnum 2020","description":"Barolo DOCG, 14% vol, prodotto da Prunotto ad Alba, nel cuore delle Langhe piemontesi. Formato Magnum 1,5 l, annata 2020. Un Barolo che incarna la tradizione e l'eccellenza di Prunotto, un'azienda storica che dal 1904 produce vini di grande pregio. Le uve Nebbiolo, coltivate nei terreni ricchi di Marne di S. Agata fossili, vengono vinificate con cura: macerazione di circa 10 giorni a 30 gradi C, fermentazione malolattica completata prima della fine dell'inverno e affinamento di almeno 18 mesi in botti di rovere di diversa capacità. Profumo complesso ed ampio con sentori di viola e sottobosco. Sapore pieno e vellutato, molto ben equilibrato, che promette una lunga evoluzione in bottiglia.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502088450219,"sku":"48656","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-barolo-2020_48151_1_437379e4-4973-453e-a4e1-6b19fcce5a8a.webp?v=1773721364"},{"product_id":"prunotto-barolo-bussia-2020","title":"Prunotto Barolo Bussia 2020","description":"","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502088614059,"sku":"48152","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-barolo-bussia-2020_48152_1_f1f6c0f0-2743-4059-a102-4b208d03c70d.webp?v=1773721790"},{"product_id":"ghisolfi-barolo-monforte-dalba-2019","title":"Ghisolfi Barolo Monforte d'Alba 2019","description":"Rosso fermo Barolo DOCG, 14,5% vol, prodotto da Ghisolfi Attilio. 100% Nebbiolo, un vitigno che incarna la storia e la tradizione del Piemonte. Formato 0,75 l, annata 2019. L'azienda Attilio Ghisolfi, nata alla fine degli anni '80, ha saputo interpretare al meglio le potenzialità del territorio di Monforte d'Alba. Al naso aromi fruttati, accompagnati da sentori speziati che anticipano la complessità del vino. Colore rosso rubino con riflessi granato. Al palato il vino risulta ricco, armonico, persistente, con tannini eleganti e un finale lungo.","brand":"Ghisolfi Attilio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502110011563,"sku":"49012","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ghisolfi-barolo-monforte-d-alba-2019_49012_1_b619f04a-26f6-4566-9ada-f03ae874a2dc.webp?v=1773724225"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-barolo-mosconi-2018","title":"Pira Chiara Boschis Barolo Mosconi 2018","description":"","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502187114667,"sku":"34546","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-barolo-mosconi-2018_34546_1.jpg?v=1773689127"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-gallina-vursu-2013","title":"La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2013","description":"\u003cb\u003eLa Spinetta Barbaresco Gallina\u003c\/b\u003e represents the story of a family whose dream was to build a large winery for the production of Piedmontese red wines. The dream came true, and today La Spinetta produces \u003cb\u003eBarbaresco Gallina\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eDOCG\u003c\/b\u003e. The vineyards are located in Gallina, \u003cb\u003eNeive\u003c\/b\u003e. They range in age from 35 to 45 years. They face south at an altitude of 270 meters. The microclimate is ideal for the production of red wines for aging. The soils are calcareous, and the training system is \u003cb\u003eGuyot\u003c\/b\u003e. The grape variety used to produce Barbaresco is \u003cb\u003e100% Nebbiolo\u003c\/b\u003e. The variety has found ideal conditions here for good vigor and development. Its name is thought to derive from the morning mists that, especially in autumn, envelop the bunches of grapes. The harvest begins between early and mid-October, when the grapes are considered to be at ideal ripeness for winemaking. The grapes are hand-picked into crates and, once they reach the cellar, undergo a soft pressing process to preserve their organoleptic characteristics. The maceration and fermentation process lasts approximately 7-8 days and is carried out in temperature-controlled rotofermenters. The wine is then placed in oak barrels until malolactic fermentation is complete. The wine is then transferred to new barrels for approximately 22 months. At the end of this period, it is left to age in steel tanks for approximately 3 months before being bottled. The refinement in glass continues for another \u003cb\u003e12 months\u003c\/b\u003e.","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502269034667,"sku":"11808","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-barbaresco-gallina-2013_11808_1.jpg?v=1736309601"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-gallina-vursu-2021","title":"La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2021","description":"La\u003cb\u003e Spinetta Barbaresco Gallina\u003c\/b\u003e rappresenta la storia di una famiglia che aveva come sogno nel cassetto la realizzazione di una grande cantina per la produzione di vini rossi piemontesi. Il sogno si è realizzato e oggi La Spinetta produce il \u003cb\u003eBarbaresco Gallina\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eDOCG\u003c\/b\u003e. I vigneti sono localizzati in località Gallina, \u003cb\u003eNeive\u003c\/b\u003e. Essi hanno un'età compresa tra i 35-45 anni. L'\u003cb\u003eesposizione\u003c\/b\u003e è a sud con un'altitudine di 270 metri. Il microclima è ideale per la produzione di vini rossi da invecchiamento. I suoli sono di natura calcarea e il sistema di allevamento è a \u003cb\u003eGuyot\u003c\/b\u003e. Il vitigno utilizzato per la produzione del Barbaresco è il \u003cb\u003eNebbiolo 100%\u003c\/b\u003e. La varietà ha qui trovato condizioni ideale per buona vigoria e sviluppo. Si pensa che il suo nome sia dovuto alle nebbie mattutine che soprattutto in autunno avvolgono i grappoli. \n\nLa \u003cb\u003evendemmia\u003c\/b\u003e comincia in un periodo compreso tra inizio e metà ottobre quando si ritiene che la maturazione delle uve sia ideale per iniziare la vinificazione. Le uve vengono raccolte manualmente in cassette e giunte in cantina subiscono un processo di \u003cb\u003epressatura soffice\u003c\/b\u003e al fine di tutelare le caratteristiche organolettiche. Il processo di \u003cb\u003emacerazione\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003efermentazione\u003c\/b\u003e dura circa 7-8 giorni e viene condotto in \u003cb\u003erotofermentatori\u003c\/b\u003e a temperatura controllata. Successivamente il vino viene posto in barriques di legno di quercia fino a completamento della malolattica. Quindi, si procede con l'immissione del vino in \u003cb\u003ebarriques\u003c\/b\u003e nuove per circa 22 mesi. Alla fine di questo periodo viene lasciato riposare in vasche d'acciaio per circa 3 mesi prima di essere imbottigliato. L\u003cb\u003e'affinamento\u003c\/b\u003e in vetro prosegue per altri \u003cb\u003e12 mesi\u003c\/b\u003e.","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502270607531,"sku":"48427","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-barbaresco-gallina-vursu-2021_48427_1_3b403653-7b12-481d-a218-bab8b330b8f8.webp?v=1773722024"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-gallina-vursu-2006","title":"La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2006","description":"La\u003cb\u003e Spinetta Barbaresco Gallina\u003c\/b\u003e rappresenta la storia di una famiglia che aveva come sogno nel cassetto la realizzazione di una grande cantina per la produzione di vini rossi piemontesi. Il sogno si è realizzato e oggi La Spinetta produce il \u003cb\u003eBarbaresco Gallina\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eDOCG\u003c\/b\u003e. I vigneti sono localizzati in località Gallina, \u003cb\u003eNeive\u003c\/b\u003e. Essi hanno un'età compresa tra i 35-45 anni. L'\u003cb\u003eesposizione\u003c\/b\u003e è a sud con un'altitudine di 270 metri. Il microclima è ideale per la produzione di vini rossi da invecchiamento. I suoli sono di natura calcarea e il sistema di allevamento è a \u003cb\u003eGuyot\u003c\/b\u003e. Il vitigno utilizzato per la produzione del Barbaresco è il \u003cb\u003eNebbiolo 100%\u003c\/b\u003e. La varietà ha qui trovato condizioni ideale per buona vigoria e sviluppo. Si pensa che il suo nome sia dovuto alle nebbie mattutine che soprattutto in autunno avvolgono i grappoli. \n\nLa \u003cb\u003evendemmia\u003c\/b\u003e comincia in un periodo compreso tra inizio e metà ottobre quando si ritiene che la maturazione delle uve sia ideale per iniziare la vinificazione. Le uve vengono raccolte manualmente in cassette e giunte in cantina subiscono un processo di \u003cb\u003epressatura soffice\u003c\/b\u003e al fine di tutelare le caratteristiche organolettiche. Il processo di \u003cb\u003emacerazione\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003efermentazione\u003c\/b\u003e dura circa 7-8 giorni e viene condotto in \u003cb\u003erotofermentatori\u003c\/b\u003e a temperatura controllata. Successivamente il vino viene posto in barriques di legno di quercia fino a completamento della malolattica. Quindi, si procede con l'immissione del vino in \u003cb\u003ebarriques\u003c\/b\u003e nuove per circa 22 mesi. Alla fine di questo periodo viene lasciato riposare in vasche d'acciaio per circa 3 mesi prima di essere imbottigliato. 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The flavors feature solid and ample tannins and a long finish of ripe fruit.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502321660075,"sku":"6543","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"prunotto-barbaresco-bric-turot-2011","title":"Prunotto Barbaresco Bric Turot 2011","description":"A garnet red wine in color with dark ruby highlights and with a complex nose with notes of liquorice, berry fruit, cinnamon, cloves, and violets. 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Caratterizzato da un colore rosso granato vivo, rivela al palato un gusto \u003cstrong\u003easciutto, teso e sapido\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico si apre con complessi \u003cstrong\u003esentori balsamici e di sottobosco\u003c\/strong\u003e, arricchiti da note terrose di humus, cuoio, tabacco e spezie scure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto prestigioso Barolo nasce nella storica sottozona Bussia di Monforte d’Alba. Le uve vengono selezionate da vecchi ceppi situati nei \u003cstrong\u003evigneti Romirasco, Cicala e Colonnello\u003c\/strong\u003e, unite in un accurato \u003cstrong\u003eblend pre-fermentativo\u003c\/strong\u003e per riflettere l’identità autentica del territorio. Il \u003cstrong\u003eterreno sabbioso e calcareo\u003c\/strong\u003e, composto da strati grigio-bruni e marne, conferisce al vino una spiccata impronta sapida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio a metà ottobre con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e della durata di circa un mese. Al termine di questa fase, l’affinamento prosegue in \u003cstrong\u003ebotti grandi di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e per almeno quaranta mesi, seguiti da circa dieci anni di riposo in cantina prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl prestigioso \u003cstrong\u003eGranbussia Barolo Riserva 2015\u003c\/strong\u003e di Poderi Aldo Conterno rappresenta l’eccellenza enologica delle Langhe, prodotto esclusivamente nelle annate migliori. Questo nobile rosso nasce da un sapiente assemblaggio pre-fermentativo di uve Nebbiolo, coltivate nelle vecchie vigne dei vigneti Romirasco, Cicala e Colonnello. La struttura è plasmata da un \u003cstrong\u003eaffinamento in rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e di almeno 40 mesi, con 10 anni in cantina. Al palato regala un sorso teso e sapido, arricchito da inebrianti \u003cstrong\u003esentori balsamici e speziati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Aldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503065002155,"sku":"52653","price":687.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aldo-conterno-barolo-gran-bussia-riserva-2015_52653_1_25a48545-e362-46df-8f24-93a937768820.webp?v=1773738714"},{"product_id":"giribaldi-barolo-ravera-2017","title":"Giribaldi Barolo Ravera 2017","description":"Barolo DOCG, rosso biologico fermo, 14,5% vol, prodotto da Azienda Agricola Mario Giribaldi. 100% Nebbiolo, formato 0,75 l, annata 2017. Un Barolo che nasce nel comune di Novello, in Piemonte, da uve coltivate a 360 metri di altitudine, con esposizione a sud. Vinificazione tradizionale a cappello sommerso per 25 giorni, con rimontaggi e follature, a 30 gradi C. Affinamento per oltre due anni in botti di rovere francese e successivamente in bottiglia. Al naso amabile profumo di frutta rossa, fragola, ciliegia e frutti di bosco con una punta di pepe bianco, tipico di questi cru. Colore rosso rubino con riflessi mattonati. In bocca calda sensazione di vaniglia, frutti rossi, piuttosto asciutto, morbido ed avvolgente, con tannini dolci; la spezia torna anche in bocca unendosi alla frutta in una eleganza senza eguali.","brand":"Azienda Agricola Mario Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503126278315,"sku":"33779","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giribaldi-barolo-ravera-2017_33779_1.jpg?v=1773684618"},{"product_id":"pio-cesare-barolo-chinato-ricetta-esclusiva","title":"Pio Cesare Barolo Chinato Ricetta Esclusiva","description":"Rosso liquoroso e dolce aromatizzato, prodotto in Piemonte da Pio Cesare. Un Barolo Chinato che nasce da una ricetta esclusiva, un omaggio alla tradizione piemontese. Formato 0,75 l. Per la sua creazione, piccoli pezzetti di corteccia di China Calissaia e China Succirubra vengono posti a macerare in un'infusione di alcol e Barolo classico. A questa base si aggiunge una miscela di spezie aromatiche, tra cui radice di genziana, rabarbaro, semi di cardamomo, arancio dolce e amaro, cannella e altre spezie segrete. Dopo un affinamento di almeno 4 mesi in acciaio e un riposo in bottiglia di almeno 2 mesi, il Barolo Chinato è pronto. Un vino che si distingue per la sua complessità e il suo equilibrio.","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503186833579,"sku":"36793","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pio-cesare-barolo-chinato-ricetta-esclusiva_36793_1.jpg?v=1773689672"},{"product_id":"brovia-barolo-villero-2020","title":"Brovia Barolo Villero 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Brovia Barolo Villero è un rosso fermo di grande carattere, espressione autentica del Piemonte. Prodotto con \u003cstrong\u003euve Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, si presenta nel calice con un affascinante \u003cstrong\u003ecolore rosso rubino\u003c\/strong\u003e che vira verso eleganti riflessi granati. Il profilo olfattivo è profondo e sfaccettato, caratterizzato da intensi sentori di catrame e delicati \u003cstrong\u003erichiami di sottobosco\u003c\/strong\u003e. Questa struttura aromatica si arricchisce di note floreali di ciclamino, accenti vivaci di scorza di agrumi e sfumature di rabarbaro. Un soffio balsamico di eucalipto e piccoli frutti rossi completano un bouquet armonioso e invitante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Barolo nasce sulle colline di Castiglione Falletto, frutto della dedizione della cantina Brovia, fondata nel 1863. La filosofia aziendale si concentra sulla rigorosa selezione dei vigneti per far risaltare le peculiarità del territorio. La provenienza dal \u003cstrong\u003eprestigioso cru Villero\u003c\/strong\u003e conferisce al vino un’impronta unica, dove il suolo esalta la naturale eleganza dei frutti. È proprio l’interazione tra questo terroir e le viti a plasmare un assaggio fresco, capace di sviluppare una \u003cstrong\u003evena sapida energica\u003c\/strong\u003e. In bocca, la struttura è sorretta da una \u003cstrong\u003etrama tannica vellutata\u003c\/strong\u003e ma vivace e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’attenta lavorazione in cantina assicura un sorso croccante, gustoso e in continua espansione sul palato, chiudendo con una \u003cstrong\u003elunghissima persistenza mentolata\u003c\/strong\u003e. Questo vino rosso vanta un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e stimato tra i dieci e i quindici anni, promettendo un’evoluzione affascinante nel tempo. Per degustarlo al meglio, si raccomanda una decantazione di almeno un’ora e un servizio tra i 18 e i 20 °C. A tavola, accompagna magnificamente spezzatini di cervo, cacciagione e saporiti tagli di carne di maiale, rivelandosi inoltre il compagno ideale per taglieri di \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1863 a Castiglione Falletto, la storica cantina Brovia valorizza il territorio attraverso il suo \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Sotto la guida di Alex Sanchez, l’annata 2020 nasce da una rigorosa selezione nel prestigioso \u003cstrong\u003ecru Villero\u003c\/strong\u003e, offrendo un Nebbiolo in purezza di rara eleganza. L’eccellenza di questo rosso fermo è confermata dai prestigiosi riconoscimenti della critica, con 95 punti assegnati da James Suckling e 94 da Vinous. Grazie a un potenziale di \u003cstrong\u003eevoluzione di 10-15 anni\u003c\/strong\u003e, questa bottiglia esprime con fedeltà l’inestimabile ricchezza del patrimonio vitivinicolo piemontese.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503234314411,"sku":"52735","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brovia-barolo-villero-2020_52735_1_4c4a4002-e49c-4b4a-8ce3-bef857ee67f4.webp?v=1773738846"},{"product_id":"brovia-barolo-rocche-di-castiglione-2020","title":"Brovia Barolo Rocche di Castiglione 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Brovia Barolo Rocche di Castiglione è un vino rosso fermo del Piemonte, ottenuto da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Nel calice svela un colore granato luminoso e un bouquet raffinato, definito da aromi di cipria, rosa, violetta, anice stellato, fava tonka e genziana. Al palato mostra un carattere austero e profondo, sorretto da \u003cstrong\u003etannini nobili\u003c\/strong\u003e e da un lungo finale sapido in costante evoluzione. Questo profilo strutturato restituisce con esattezza l’identità e l’eleganza del \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce in Piemonte, tra i vigneti di Castiglione Falletto, nel cuore delle Langhe. La celebre menzione \u003cstrong\u003eRocche di Castiglione\u003c\/strong\u003e rappresenta il riferimento geografico d’eccellenza che ne definisce il rigore. Brovia lavora con dedizione per trasferire nel calice le peculiarità della propria \u003cstrong\u003eterra d’origine\u003c\/strong\u003e. L’influenza pedoclimatica dona un’identità inequivocabile, esaltando in modo limpido il \u003cstrong\u003ecarattere territoriale\u003c\/strong\u003e delle viti coltivate in questa specifica area vocata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo segue pratiche mirate a esaltare la straordinaria \u003cstrong\u003ecapacità di evoluzione\u003c\/strong\u003e di questo rosso. Per valorizzarne appieno la trama, si consiglia una decantazione di circa un’ora e un servizio a 18-20 °C. L’austerità del sorso lo rende perfetto per accompagnare carni dal sapore intenso. Trova la sua massima espressione in abbinamento a \u003cstrong\u003ebrasati di manzo\u003c\/strong\u003e, ricchi stufati con finferli, selvaggina e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e, garantendo una degustazione appagante e di grande struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1863 in Piemonte, la storica cantina Brovia firma questo eccezionale \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, ottenuto interamente da uve Nebbiolo dell’annata 2020. Il vino esprime fedelmente l’eleganza del terroir delle Langhe, valorizzando le sfumature inimitabili della celebre menzione \u003cstrong\u003eRocche di Castiglione\u003c\/strong\u003e. Sotto la guida dell’enologo Alex Sanchez, l’azienda mantiene una produzione artigianale estremamente curata. L’assoluto pregio di questa bottiglia è infine confermato da eccellenti \u003cstrong\u003epunteggi internazionali\u003c\/strong\u003e, con i 94 punti di James Suckling e i 95 di Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503234379947,"sku":"52734","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brovia-barolo-rocche-di-castiglione-2020_52734_1_bfa223c2-ecb8-4b72-afa4-6a0c3025e6fc.webp?v=1773738840"},{"product_id":"brovia-barolo-brea-vigna-ca-mia-2020","title":"Brovia Barolo Brea Vigna Ca' Mia 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Brovia Barolo Brea Vigna Ca’ Mia si presenta con una luminosa veste color granato. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, svela un profilo aromatico profondo con nitidi richiami di piccoli frutti di bosco, rabarbaro e tamarindo. L’evoluzione olfattiva libera sfumature di cipria, legno di cipresso e resina di abete, impreziosite da eleganti tocchi di goudron e anice stellato. Al palato risulta \u003cstrong\u003esetoso e ampio\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una spiccata acidità e da una \u003cstrong\u003etrama tannica fitta\u003c\/strong\u003e e ben cesellata. Un calice dal notevole potenziale di invecchiamento, capace di evolvere splendidamente nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso strutturato nasce nel comune di Castiglione Falletto, un’area storicamente vocata per la grande viticoltura piemontese. Le uve provengono dal \u003cstrong\u003evigneto Brea\u003c\/strong\u003e, nella specifica parcella Ca’ Mia, un appezzamento capace di trasferire nel vino le peculiarità inconfondibili del proprio suolo. La cantina Brovia guida la produzione con un’attenzione rigorosa al dettaglio agronomico per valorizzare l’identità del territorio. Il risultato è un vino che incarna la quintessenza del \u003cstrong\u003eterroir di origine\u003c\/strong\u003e, confermando a ogni sorso il grande prestigio del \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione mira a preservare l’integrità dei profumi primari e a definire un’architettura gustativa duratura, arricchita da persistenti rimandi balsamici e speziati. Per apprezzarne appieno la complessità, si consiglia la \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e e un servizio a una temperatura ottimale compresa tra i 18 e i 20 gradi. L’intensità aromatica lo rende l’accompagnamento ideale per carni rosse, selvaggina e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e. Raggiunge la massima esaltazione se abbinato a \u003cstrong\u003epolenta e bruscitt\u003c\/strong\u003e o a saporite preparazioni a base di carne di maiale. Questo grande vino piemontese riceve costantemente valutazioni d’eccellenza dai più autorevoli critici internazionali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Castiglione Falletto, questo superbo \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e incarna la storica passione della famiglia Brovia, produttori dal 1863. Curata con maestria dall’enologo Alex Sanchez, l’annata 2020 esprime fedelmente l’autentico terroir della \u003cstrong\u003eVigna Ca’ Mia\u003c\/strong\u003e. Realizzato in produzione limitata e acclamato con 95 punti da Vinous e 94 da James Suckling, questo nobile rosso piemontese offre un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e fino a quindici anni. Una vera e propria gemma enologica, ideale per celebrare i momenti più memorabili.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503234412715,"sku":"52733","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brovia-barolo-brea-vigna-ca-mia-2020_52733_1_2f697c4f-578e-43b7-a783-f8c8b81ff8a4.webp?v=1773738834"},{"product_id":"ettore-germano-barolo-vignarionda-2017","title":"Ettore Germano Barolo Vignarionda 2017","description":"Barolo DOCG Vignarionda, annata 2017, prodotto da Ettore Germano, famiglia di viticoltori dal 1856. Formato 0,75 l. Un Barolo che incarna la passione per il Nebbiolo e l'amore per il territorio di Serralunga d'Alba. Gli aromi e la finezza sono praticamente unici. Pieno, ricco, denso, ma grazie alla leggera percentuale di sabbia nel terreno. L'uva viene pigiata ma non diraspata, in serbatoi d’acciaio verticali, in cui avviene la fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per circa 30\/40 giorni. Affinamento in botte da circa 2000 litri per 18-24 mesi.","brand":"Ettore Germano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503237656747,"sku":"44835","price":131.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ettore-germano-barolo-vignarionda-2017_44835_1.jpg?v=1773711019"},{"product_id":"marchesi-di-barolo-langhe-nebbiolo-bric-amel-2023","title":"Marchesi di Barolo Langhe Nebbiolo Bric Amel 2023","description":"Rosso fermo dal Piemonte, 14,5% vol, prodotto da Marchesi di Barolo. 100% Nebbiolo, annata 2023. Un Langhe Nebbiolo Bric Amel che nasce nelle antiche cantine dei Marchesi di Barolo, dove la storia e la passione si fondono per creare vini leggendari. Terreni ricchi di sabbie quarzose e limo finissimo. Le viti sono allevate verso l'alto su un sistema Guyot a traliccio verticale su colline di buona pendenza, a volte molto ripide. Il profumo si apre con sentori fruttati di lampone, ribes, mentre sullo sfondo fa capolino una nota floreale di rosa. Colore rosso rubino, brillante, con lieve riflesso malva. Il sapore è accattivante, con la freschezza della gioventù che si unisce alla morbidezza della frutta matura. 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Il profilo sensoriale si distingue per profumi persistenti e definiti, destinati a evolvere magnificamente nel tempo. Al palato, il suo \u003cstrong\u003esorso pieno e avvolgente\u003c\/strong\u003e si sposa perfettamente con primi piatti di pasta ripiena, \u003cstrong\u003eselvaggina e carni saporite\u003c\/strong\u003e, rivelando tutta la sua eleganza anche in abbinamento a formaggi stagionati di pregio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai celebri vigneti di Serralunga d’Alba, situati all’interno della storica menzione geografica Vignarionda. Le viti crescono a un’altitudine di circa 330 metri con una \u003cstrong\u003eesposizione a sud\u003c\/strong\u003e, condizione ideale per la perfetta maturazione del Nebbiolo. Il terreno è caratterizzato da una matrice marnosa e fortemente calcarea, con una \u003cstrong\u003eleggera componente sabbiosa\u003c\/strong\u003e che conferisce al sorso una particolare definizione e slancio. Il legame con questo territorio è custodito dalla famiglia Ettore Germano, che guida la cantina con una dedizione che risale alla metà dell’Ottocento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia, eseguita manualmente verso la metà di ottobre, prevede la raccolta dei grappoli in piccole cassette per preservarne l’integrità. Dopo la pigiatura, il mosto viene trasferito in serbatoi d’acciaio dove avviene la fermentazione alcolica, accompagnata da una \u003cstrong\u003elunga macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e della durata di trenta o quaranta giorni. Durante questa fase, rimontaggi quotidiani favoriscono l’estrazione ottimale di colore e tannini. Conclusa la fermentazione malolattica, il vino matura in \u003cstrong\u003ebotti grandi\u003c\/strong\u003e per un periodo compreso tra i diciotto e i ventiquattro mesi. Il processo termina con un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e di oltre venti mesi, fondamentale per consolidare l’equilibrio e la stabilità sensoriale del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarolo Vignarionda 2019\u003c\/strong\u003e incarna la storica dedizione della famiglia Ettore Germano, viticoltori a Serralunga d’Alba dal 1856. Questa superba espressione di Nebbiolo in purezza si distingue per la pigiatura senza diraspatura e la lunga macerazione, che conferiscono al vino una struttura eccezionale. L’\u003cstrong\u003eaffinamento in botte grande\u003c\/strong\u003e per 18-24 mesi, unito al successivo riposo in bottiglia, regala un calice pieno, ricco e profondo. Grazie al terroir marnoso e calcareo, il vino esprime \u003cstrong\u003earomi unici e raffinati\u003c\/strong\u003e, ideali per accompagnare piatti di carne o pregiati formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Ettore Germano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503254433963,"sku":"52739","price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ettore-germano-barolo-vignarionda-2019_52739_1_e5efc356-5c54-4c09-97a5-295c526ba353.webp?v=1773738864"},{"product_id":"ettore-germano-barolo-prapo-2020","title":"Ettore Germano Barolo Prapo 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Barolo Prapò di Ettore Germano è un vino rosso fermo che esalta le caratteristiche del vitigno Nebbiolo. All’esame visivo si presenta di un colore rosso granato, arricchito da delicati riflessi aranciati. Il bouquet svela profumi intensi di frutta secca e frutti rossi, impreziositi da eleganti sfumature vanigliate. Al palato l’ingresso è pieno e caldo, guidato da \u003cstrong\u003etannini austeri\u003c\/strong\u003e che definiscono la struttura e puliscono perfettamente la bocca. La \u003cstrong\u003enetta persistenza\u003c\/strong\u003e finale lo rende ideale per accompagnare piatti strutturati, brasati succulenti e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e potenziandone i sapori.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono in Piemonte, nel cuore di Serralunga d’Alba. Il \u003cstrong\u003evigneto Prapò\u003c\/strong\u003e ospita viti di oltre quarant’anni con esposizione a sud-est, coltivate seguendo metodi biologici e sostenibili. Il suolo calcareo, arricchito da componenti di argilla, sabbia e tufo, conferisce al vino una solida identità e un carattere distintivo. Il \u003cstrong\u003eclima collinare\u003c\/strong\u003e, con inverni rigidi ed estati calde, favorisce la lenta e costante maturazione dei grappoli, permettendo di ottenere un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico\u003c\/strong\u003e profondo ed elegante, di grande precisione territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con una rigorosa raccolta manuale dei grappoli. Le uve pigiate fermentano in serbatoi di acciaio verticali, dove affrontano una \u003cstrong\u003elunga macerazione\u003c\/strong\u003e sulle bucce di oltre un mese; durante questa fase, costanti rimontaggi permettono di ottimizzare l’estrazione di colore e struttura. Successivamente, il vino matura in \u003cstrong\u003egrandi botti\u003c\/strong\u003e di rovere per un periodo compreso tra i diciotto e i ventiquattro mesi. L’iter si conclude con un mirato \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e, fase fondamentale per armonizzare tutte le componenti gustative e raggiungere il perfetto equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Barolo Prapò di Ettore Germano nasce a Serralunga d’Alba, fiera espressione di \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e di 45 anni radicate in terreni calcarei. Storicamente celebrato come il \"nettare dei re\", questo rosso biologico è ottenuto da uve Nebbiolo raccolte a mano a metà ottobre. Sotto la guida dell’enologo Sergio Germano, il mosto segue una \u003cstrong\u003evinificazione tradizionale\u003c\/strong\u003e con una lunga macerazione, a cui segue un lento affinamento in grandi botti di rovere. Il risultato è un calice di superba eleganza, capace di coniugare l’austerità del territorio a un’autentica \u003cstrong\u003esostenibilità biologica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ettore Germano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503255548075,"sku":"52738","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ettore-germano-barolo-prapo-2020_52738_1_2720d40f-272c-48da-977a-1bf8a7d72347.webp?v=1773738858"},{"product_id":"ettore-germano-barolo-lazzarito-riserva-2015","title":"Ettore Germano Barolo Lazzarito Riserva 2015","description":"","brand":"Ettore Germano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503257776299,"sku":"52737","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ettore-germano-barolo-lazzarito-riserva-2015_52737_1_9fb7a22a-fb48-4418-9640-7f55fce266e5.webp?v=1773738852"},{"product_id":"parusso-barolo-mariondino-2004","title":"Parusso Barolo Mariondino 2004","description":"Colore: rosso rubino quasi granato; Profumo: elegante, fine, di frutta rossa e di spezia; Sapore: armonico, netto e suadente.","brand":"Armando Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503276257451,"sku":"122","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"parusso-barolo-mariondino-2012","title":"Parusso Barolo Mariondino 2012","description":"","brand":"Armando Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503276322987,"sku":"11949","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/parusso-barolo-mariondino-2012_11949_1.jpg?v=1725923492"},{"product_id":"parusso-barolo-mariondino-2019","title":"Parusso Barolo Mariondino 2019","description":"Ottenuto da una selezione di uve Nebbiolo prodotte nei vigneti situati nel Comune di Castiglione Falletto, in Località Mariondino.","brand":"Armando Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503276748971,"sku":"42819","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/parusso-barolo-mariondino-2019_42819_1.jpg?v=1773700056"},{"product_id":"rovero-barolo-chinato-0-5l","title":"Rovero Barolo Chinato 0.5L","description":"Il\u003cb\u003e Barolo Chinato\u003c\/b\u003e è frutto di una lunga esperienza farmaceutica iniziata sul finire del XIX secolo. Il prodotto nacque in una farmacia di Barolo per inventiva degli specialisti della zona. Il Barolo Chinato è stato da sempre considerato un vero \u003cb\u003eelisir\u003c\/b\u003e per poter curare parecchi disturbi oltre ad essere un vero e proprio\u003cb\u003e vino da meditazione\u003c\/b\u003e. La sua ricetta è velata appunto da un alone di mistero proprio in virtù delle proprietà che gli vengono attribuite. In un primo tempo la preparazione venne utilizzata dalle famiglie contadine del posto. Successivamente la sua fama si diffuse anche oltre i confini della zona del Barolo, tanto da venire chiamato \u003cb\u003e'il vino dei Re'\u003c\/b\u003e e divenne richiestissimo. \u003cb\u003eRovero\u003c\/b\u003e è uno dei primi produttori del Barolo Chinato e oggi come allora utilizza gli stessi ingredienti. Il vino base utilizzato per la sua preparazione è il \u003cb\u003eBarolo DOCG\u003c\/b\u003e 100% che viene aromatizzato con infusi di corteccia di \u003cb\u003eChina Calissaya\u003c\/b\u003e, legno di Quasso, radice di Genziana, semi di Cardamomo, Fava tonca, Macis, Camomilla e altre erbe aromatiche della zona.  La preparazione prevede l'\u003cb\u003einfusione degli aromi\u003c\/b\u003e e delle erbe in alcol al fine di estrarre le essenze. Quindi, l'infuso viene unito al Barolo DOCG e poi la miscela posta in \u003cb\u003ebarrique\u003c\/b\u003e di \u003cb\u003erovere francese\u003c\/b\u003e. Il Barolo Chinato a questo punto viene lasciato riposare per circa \u003cb\u003e6 mesi\u003c\/b\u003e al fine di far raggiungere il perfetto equilibrio tra le varie componenti. Quindi, si passa all'\u003cb\u003eimbottigliamento\u003c\/b\u003e e all'\u003cb\u003eaffinamento in vetro\u003c\/b\u003e. Il Barolo Chinato può essere consumato anche dopo 20 anni dalla sua preparazione.","brand":"Rovero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503319871659,"sku":"5568","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rovero-barolo-chinato-05l_5568_1.jpg?v=1738161523"},{"product_id":"marchesi-di-barolo-barolo-chinato-0-5l","title":"Marchesi di Barolo Barolo Chinato 0.5L","description":"","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503329472683,"sku":"7136","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchesi-di-barolo-barolo-chinato-05l_7136_1.jpg?v=1742289565"},{"product_id":"tenimenti-fontanafredda-barolo-vigna-la-rosa-2000","title":"Tenimenti Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa 2000","description":"","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503338090667,"sku":"8107","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontanafredda-barolo-vigna-la-rosa-2000_8107_1.jpg?v=1773667682"},{"product_id":"fontanafredda-barolo-vigna-la-rosa-2011","title":"Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa 2011","description":"The color is ruby red with garnet reflections. 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In bocca la trama dei tannini è fitta e densa: l’ingresso è morbido, quasi vellutato per poi esplodere in una sensazione di frutta ben bilanciata dalla freschezza acida. Il retrogusto è molto lungo ed è ricco di sapidità.","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503354409131,"sku":"8113","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontanafredda-barolo-vigna-la-rosa-1999_8113_1_8d8d45f6-bb17-40d6-ab0b-eff38a54eec4.webp?v=1738352763"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-starderi-vursu-2007","title":"La Spinetta Barbaresco Starderi Vursu 2007","description":"Rosso fermo Barbaresco DOCG, annata 2007, prodotto da La Spinetta in Piemonte. 100% Nebbiolo. Formato 0,75 l. Un Barbaresco che incarna la passione e l'esperienza della famiglia Rivetti, con una storia che affonda le radici negli anni '60. Prodotto nel vigneto Starderi, a Neive, zona rinomata per la produzione del Barbaresco. Complesso, addirittura esplosivo nelle note immediate di frutta, spezie dolci, liquirizia e cioccolato. In bocca è imponente, con sentori di rovere che liberano progressivamente gli aromi balsamici, in un quadro di rara armonia ed equilibrio tra dolcezza dei tannini e l'austerità della materia.","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503403823275,"sku":"10770","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-barbaresco-starderi-2007_10770_1.jpg?v=1773663104"},{"product_id":"rattalino-barolo-34-2013","title":"Rattalino Barolo 34 2013","description":"","brand":"Rattalino Massimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503405953195,"sku":"10963","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rattalino-barolo-34-2013_10963_1.jpg?v=1738161987"},{"product_id":"fontanafredda-barolo-chinato-0-5l","title":"Fontanafredda Barolo Chinato 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Barolo Chinato Fontanafredda si presenta come un \u003cstrong\u003evino rosso aromatizzato\u003c\/strong\u003e a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, ottenuto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e coltivate nelle Langhe, in Piemonte. Questo prodotto esprime un inconfondibile \u003cstrong\u003eprofilo agrodolce\u003c\/strong\u003e, dalla trama ricca e vellutata, sostenuto da un ventaglio aromatico complesso in cui emergono la china calissaja, freschi tocchi di agrumi e un intrigante intreccio di spezie ed erbe. Questa peculiare tipologia unisce una solida base vinicola a un accurato infuso di elementi botanici, regalando un assaggio strutturato e dal finale persistente, ideale come digestivo o in abbinamento a dolci al cioccolato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questa preparazione affondano in Piemonte, nel territorio del Barolo, sulle colline comprese tra Alba e Serralunga d’Alba. I vigneti, allevati con il \u003cstrong\u003emetodo Guyot\u003c\/strong\u003e, si trovano ad altitudini di circa quattrocento metri, beneficiando di una costante esposizione solare. I suoli di matrice mioceno-elveziana e tortoniana, caratterizzati da una forte presenza di \u003cstrong\u003emarne e calcare\u003c\/strong\u003e, conferiscono alle uve una notevole finezza e solidità. Il clima moderato, segnato da giornate calde e notti fresche, definisce le condizioni ideali per sviluppare l’espressiva acidità e la tipica \u003cstrong\u003etrama tannica\u003c\/strong\u003e dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione ha inizio con la raccolta dei grappoli, che fermentano in tini di acciaio a temperatura controllata. La tecnica prevede frequenti rimontaggi e una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e volta ad ampliare l’estrazione di colore e composti aromatici. Separatamente viene creato un infuso in cui china calissaja, genziana, cannella, cardamomo, chiodi di garofano e noce moscata macerano lentamente per circa novanta giorni. Questo preparato matura per sei mesi all’interno di \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, prima di essere unito al vino base e allo zucchero. La ricetta si conclude con un misurato \u003cstrong\u003eaffinamento finale\u003c\/strong\u003e che garantisce la perfetta armonia di tutte le componenti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa storia del Barolo Chinato risale all’Ottocento, epoca in cui si iniziò ad aggiungere al tipico vino piemontese un infuso di china ed erbe per renderlo più resistente nel tempo. La ricetta, in realtà, consentiva anche di creare una bevanda aromatizzata dalle proprietà medicinali.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503424237739,"sku":"11848","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontanafredda-barolo-chinato-0-5l_11848_1_3cea0db0-0569-4134-883c-dadf18c8527a.webp?v=1773666407"},{"product_id":"domenico-clerico-barolo-pajana-2012","title":"Domenico Clerico Barolo Pajana 2012","description":"","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503431119019,"sku":"12048","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domenico-clerico-barolo-pajana-2012_12048_1.jpg?v=1725928651"},{"product_id":"mirafiore-barolo-paiagallo-2013","title":"Mirafiore Barolo Paiagallo 2013","description":"Rosso fermo Barolo Paiagallo, annata 2013, prodotto da Casa E. di Mirafiore in Piemonte. 100% Nebbiolo. Formato 0,75 l. Un Barolo che incarna la storia e la passione di una delle più antiche case vinicole delle Langhe. Il profumo è ricco di frutta a bacca nera: ciliegia, mora e prugna, con netti sentori di spezie come la cannella, i chiodi di garofano e il pepe nero. Il colore è rosso rubino, con riflessi granati. In bocca i tannini morbidi e dolci si fondono con una forte sensazione di frutta. L’acidità, ben bilanciata con i tannini, dona una sensazione di freschezza che prolunga le sensazioni del naso.","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503437738155,"sku":"12217","price":581.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mirafiore-barolo-paiagallo-2013_12217_1.jpg?v=1738332600"},{"product_id":"cocchi-barolo-chinato-0-5l","title":"Cocchi Barolo Chinato 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarolo Chinato\u003c\/strong\u003e di Cocchi è un elegante \u003cstrong\u003evino rosso aromatizzato\u003c\/strong\u003e, ottenuto dal prestigioso vino Barolo del Piemonte. Arricchito da un’infusione di erbe e spezie, si distingue per un profilo gusto-olfattivo armonioso, caratterizzato da note amaro-dolci e da una piacevole \u003cstrong\u003epersistenza aromatica\u003c\/strong\u003e. Ideale per concludere il pasto, può essere gustato liscio, scaldato a vapore con una scorza d’arancia o utilizzato in cocktail raffinati come l’Italian Fling, mantenendo sempre una grande precisione sensoriale. Si abbina magnificamente a praline artigianali e cioccolato fondente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto prodotto ha origine in \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, profondamente legato alla cultura vitivinicola del Barolo. Alla fine dell’Ottocento, la ricetta creata da Cocchi ha dato vita a una specialità regionale divenuta presto un punto di riferimento. Apprezzato storicamente come \u003cstrong\u003erimedio corroborante\u003c\/strong\u003e, faceva parte della tradizione dell’ospitalità contadina. Oggi, questo storico preparato si distingue per l’esaltazione delle essenze naturali, ottenendo premi prestigiosi come la menzione nello \u003cstrong\u003eSpirits Special Falstaff\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia da una base di vino Barolo, arricchita da un’infusione botanica e zucchero. I principi attivi vengono estratti tramite una \u003cstrong\u003elenta macerazione\u003c\/strong\u003e a temperatura ambiente, tecnica che garantisce eleganza senza alterare le componenti aromatiche. Tra le botaniche spiccano la corteccia di \u003cstrong\u003echina calissaja\u003c\/strong\u003e, la radice di rabarbaro, i \u003cstrong\u003efiori di genziana\u003c\/strong\u003e e i semi di cardamomo. Per preservarne le qualità, si consiglia di conservarlo in un luogo fresco dopo l’apertura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato in Piemonte alla fine dell’Ottocento, il \u003cstrong\u003eBarolo Chinato\u003c\/strong\u003e si è affermato grazie all’estro di Giulio Cocchi, creatore di una ricetta diventata iconica. Un tempo apprezzato come rimedio corroborante e offerto agli ospiti come caloroso gesto della tradizione contadina, oggi questo elegante \u003cstrong\u003evino aromatizzato\u003c\/strong\u003e, arricchito da essenze naturali come la china calissaja e la genziana, vive una raffinata rinascita. Celebrato per l’armonioso equilibrio tra dolce e amaro e premiato dallo \u003cstrong\u003eSpirits Special Falstaff\u003c\/strong\u003e, rappresenta un’eccellenza italiana senza tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cocchi Giulio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503512121515,"sku":"18711","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cocchi-barolo-chinato-0-5l_18711_1_cca604c1-b43a-4fb7-8fe3-a621a39382fe.webp?v=1777025227"},{"product_id":"cascina-bruciata-barolo-cannubi-muscatel-2014","title":"Cascina Bruciata Barolo Cannubi Muscatel 2014","description":"Barolo DOCG, prodotto da Cascina Bruciata, annata 2014, nella zona di Barbaresco. Un Barolo Cannubi Muscatel, 100% Nebbiolo, che esprime l'eleganza del terroir piemontese. Macerazioni medio-lunghe e affinamento in piccoli fusti di rovere francese per 24 mesi e ulteriori 12 mesi in bottiglia. Intenso, complesso, fine, fruttato e fragrante al naso. Colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Caldo e morbido, di corpo, sapido, persistente e armonico al palato. Un vino che racconta la storia di una famiglia che da generazioni coltiva la vite con passione.","brand":"Cascina Bruciata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503623303339,"sku":"21599","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cascina-bruciata-barolo-cannubi-muscatel-2014_21599_1.jpg?v=1773671496"},{"product_id":"mirafiore-barolo-lazzarito-2015","title":"Mirafiore Barolo Lazzarito 2015","description":"Lazzarito è uno dei \"cru\" più importanti del comune di Serralunga d'Alba.","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503631167659,"sku":"21844","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mirafiore-barolo-lazzarito-2015_21844_1.jpg?v=1773671551"},{"product_id":"rattalino-barolo-chinato-selezione-333-0-5l","title":"Rattalino Barolo Chinato Selezione 333 0.5L","description":"Vino liquoroso dolce aromatizzato, prodotto da Rattalino Massimo in Piemonte, a base di Barolo DOCG. Formato 0,50 l. Un Barolo Chinato che nasce dalla passione per il Nebbiolo e dalla tradizione piemontese. Alcolico, con un bouquet complesso dove spicca la China Calissaja, la genziana, il rabarbaro, il cardamomo, il bergamotto e il pepe cinese. Rosso granato con riflessi porpora, vellutato e molto morbido con grande corposità, note di mandorla amara si mescolano al marzapane fresco. Un vino da meditazione, perfetto con cioccolato fondente.","brand":"Rattalino Massimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503631495339,"sku":"22095","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rattalino-barolo-chinato-selezione-333-05l_22095_1.jpg?v=1773671570"}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/collections\/barolo-barbaresco.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}