{"product_id":"zorzettig-myo-friuli-colli-orientali-malvasia-2024","title":"Zorzettig Myo Friuli Colli Orientali Malvasia 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eZorzettig Myo Friuli Colli Orientali Malvasia\u003c\/strong\u003e è un elegante \u003cstrong\u003evino bianco aromatico\u003c\/strong\u003e che esprime l’essenza del territorio d’origine. Ottenuto da uve Malvasia Bianca coltivate nei Friuli Colli Orientali, si presenta nel calice con un luminoso colore giallo paglierino. Il profilo olfattivo regala nitide note di albicocca, timo ed erbe officinali, arricchite da delicate sfumature saline. Al palato svela la sua natura minerale attraverso un sorso \u003cstrong\u003esapido e avvolgente\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da una lunga persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono a Ipplis di Premariacco, a circa 210 metri di altitudine. I terreni sono caratterizzati dalla \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e, la tipica stratificazione di marne e arenarie eoceniche capace di conferire al vino una profonda \u003cstrong\u003etrama minerale\u003c\/strong\u003e. Coltivati con meticolose pratiche sostenibili, questi vigneti rappresentano vere e proprie \u003cstrong\u003eriserve di biodiversità\u003c\/strong\u003e. L’esposizione ideale assicura uno sviluppo aromatico intenso e una beva estremamente equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo un’accurata raccolta manuale, i grappoli sono sottoposti a una \u003cstrong\u003emacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e di dodici ore. Il mosto fermenta in acciaio per preservare la purezza della Malvasia Bianca, a cui segue un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di sei mesi con bâtonnage settimanali. La maturazione avviene prevalentemente in vasche d’acciaio e in piccola parte in botti, attingendo a una riserva di annate precedenti per arricchire la complessità del blend. Un’ulteriore \u003cstrong\u003ematurazione finale\u003c\/strong\u003e di sei mesi permette di sigillare l’equilibrio perfetto della struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eMalvasia Friuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e 2022 di Myo nasce a Ipplis su terreni di ponca, in vigneti coltivati come preziose riserve di biodiversità. Questo elegante bianco esprime un profilo intensamente minerale, arricchito da note di fiori di sale, albicocca e timo. La sapiente lavorazione prevede un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di sei mesi, completato da un breve passaggio in barrique di annate precedenti, regalando al palato un sorso squisitamente sapido e avvolgente. Pluripremiato dalla critica enologica, questo vino incarna un’autentica \u003cstrong\u003eeccellenza friulana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Myo (Zorzettig)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411855917227,"sku":"62237","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/zorzettig-myo-friuli-colli-orientali-malvasia-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}