{"product_id":"voerzio-langhe-nebbiolo-disanfrancesco-2023","title":"Voerzio Langhe Nebbiolo Disanfrancesco 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Langhe Nebbiolo Disanfrancesco di Roberto Voerzio è un vino rosso fermo ottenuto da uve Nebbiolo piemontesi. Questo vino interpreta la denominazione Langhe con grande nitidezza aromatica e finezza. Al palato risulta \u003cstrong\u003estrutturato ed elegante\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una \u003cstrong\u003etrama tannica definita\u003c\/strong\u003e che ne assicura la persistenza. L’assenza di filtrazioni ne esalta la purezza espressiva e la ricchezza della materia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti si trovano a La Morra, un’area dalla profonda vocazione vitivinicola. Le piante godono di un’ideale \u003cstrong\u003eesposizione a sud-est\u003c\/strong\u003e e garantiscono rese contenute, fattore essenziale per la concentrazione dei sapori. La vendemmia si svolge verso la fine di settembre, rispettando i tempi di maturazione del Nebbiolo. La rigorosa gestione del \u003cstrong\u003eterroir collinare\u003c\/strong\u003e regala una nitida \u003cstrong\u003eespressione territoriale\u003c\/strong\u003e, capace di riflettere fedelmente le caratteristiche del suolo di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl percorso in cantina prevede una \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e attivata esclusivamente da lieviti indigeni, seguita dalla fermentazione malolattica spontanea. Il vino preserva la propria integrità e complessità organolettica grazie alla scelta di non effettuare alcuna filtrazione. Il riposo si sviluppa inizialmente per dodici mesi in tonneaux, sia nuovi che usati. Successivamente, l’affinamento prosegue per altri otto mesi alternando vasche in acciaio e grandi \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e. Questo \u003cstrong\u003eaffinamento calibrato\u003c\/strong\u003e bilancia con precisione la struttura del vino e l’apporto del legno, rispettando pienamente l’identità del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto a La Morra sin dal 2001, il \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo Disanfrancesco\u003c\/strong\u003e esprime l’autentica maestria di Roberto Voerzio. Questa produzione limitata nasce da vigne esposte a sud-est, coltivate con rese bassissime per garantire una straordinaria concentrazione aromatica. La fermentazione spontanea con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e e la totale assenza di filtrazioni ne preservano l’integrità originale. L’affinamento di dodici mesi in tonneaux, seguiti da altri otto mesi tra acciaio e botti grandi, modella i tannini, donando al palato una superba \u003cstrong\u003eeleganza strutturata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Roberto Voerzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326945349803,"sku":"60776","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/voerzio-langhe-nebbiolo-disanfrancesco-2023_60776_1_4523c426-6e43-4261-8924-6c91c1952417.webp?v=1774631875","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/voerzio-langhe-nebbiolo-disanfrancesco-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}