{"product_id":"vite-colte-barbera-dasti-superiore-la-luna-e-i-falo-magnum-2023","title":"Vite Colte Barbera d'Asti Superiore La Luna e I Falo Magnum 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Barbera d’Asti Superiore La Luna e i Falò di Vite Colte è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e piemontese, espressione autentica delle uve Barbera. Il suo profilo sensoriale è ricco e articolato, capace di mantenere una freschezza vibrante unita a una \u003cstrong\u003estruttura robusta\u003c\/strong\u003e. Al naso si apre con eleganti note di viola, liquirizia e vaniglia, che introducono un sorso vitale. Al palato emergono sentori di frutti di bosco, vaniglia e caffè, che guidano l’assaggio verso un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e. Questa etichetta è inoltre prodotta seguendo i requisiti della certificazione vegana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Barbera d’Asti Superiore nasce in \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, nella prestigiosa area dell’Astigiano. Le uve Barbera provengono da vigneti coltivati con basse rese per pianta, così da ottenere un’elevata concentrazione aromatica. Il vino nasce da un accurato \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di uve provenienti da diversi appezzamenti, ciascuno caratterizzato da un proprio microclima, garantendo un equilibrio impeccabile tra potenza e ricchezza aromatica. Il nome è un celebre omaggio all’opera di Cesare Pavese, che lega indissolubilmente il vino alla \u003cstrong\u003ecultura del territorio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di circa dieci giorni a temperatura controllata, seguita dalle fermentazioni alcolica e malolattica. Il vino affronta poi un periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento in botti\u003c\/strong\u003e per circa dodici mesi, una fase fondamentale per consolidare la struttura e arricchire il profilo aromatico. Grazie a questa evoluzione, il vino acquisisce eleganza e un colore rosso porpora intenso, offrendo un \u003cstrong\u003esorso complesso\u003c\/strong\u003e e di grande piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta Barbera d’Asti Superiore DOCG nasce dal \u003cstrong\u003eProgetto \"Superbarbera\"\u003c\/strong\u003e di Vite Colte, che valorizza uve coltivate a basse rese per esaltarne l’intensità aromatica. Presentato nel prestigioso \u003cstrong\u003eformato Magnum da 1,5 litri\u003c\/strong\u003e, il vino unisce le espressioni di diversi microclimi piemontesi per raggiungere un equilibrio perfetto tra struttura e profumi. Il nome rende omaggio all’opera di Cesare Pavese, incarnando una filosofia che affianca lo studio del terroir a un attento \u003cstrong\u003eapproccio biologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e, regalando un’esperienza di degustazione autentica e memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47730293801131,"sku":"62474","price":51.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/vite-colte-barbera-dasti-superiore-la-luna-e-i-falo-magnum-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}