{"product_id":"villa-russiz-ribolla-gialla-2024","title":"Villa Russiz Ribolla Gialla 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Villa Russiz Ribolla Gialla è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e che esprime con grande autenticità l’identità del territorio friulano. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, si distingue per un profilo aromatico fragrante e piacevole, caratterizzato da delicati richiami ai fiori di acacia e sfumature agrumate. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, arricchito da lievi riflessi verdognoli. Al palato rivela uno stile elegante e slanciato, offrendo una \u003cstrong\u003etrama fresca\u003c\/strong\u003e che garantisce un assaggio equilibrato, preciso e di grande pulizia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve destinate a questa etichetta nascono nel cuore del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, all’interno dell’area vitivinicola di Capriva del Friuli. I vigneti godono di una posizione privilegiata su colline con un’\u003cstrong\u003eesposizione rivolta a sud\u003c\/strong\u003e, fattore fondamentale per favorire la perfetta maturazione dei grappoli. Il \u003cstrong\u003esuolo marnoso\u003c\/strong\u003e rappresenta l’elemento territoriale distintivo di questa zona. È in questo particolare microclima che la varietà sviluppa la sua naturale freschezza, assicurando una beva asciutta, lineare e di carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia viene eseguita a mano nel mese di settembre, raccogliendo i grappoli durante le ore più fresche del mattino per salvaguardare l’integrità dei profumi. In cantina, il processo inizia con una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e delle uve intere, seguita dalla diraspatura e da una \u003cstrong\u003emacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e di un paio di giorni. Dopo aver ottenuto il mosto fiore, la fermentazione avviene in vasche a temperatura controllata. La lavorazione si conclude con un \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e della durata di diversi mesi, tecnica essenziale per definire un sorso armonico e dinamico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1868 a Capriva del Friuli, l’iconica tenuta Villa Russiz esprime la pura essenza del Collio attraverso questa raffinata \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2023\u003c\/strong\u003e. Le uve maturano su un soleggiato \u003cstrong\u003eterroir marnoso\u003c\/strong\u003e e vengono raccolte rigorosamente a mano nelle fresche ore mattutine di settembre, così da preservarne intatti i delicati aromi. Grazie alla sapiente guida degli enologi, il vino affina sulle \u003cstrong\u003efecce fini per almeno sei mesi\u003c\/strong\u003e, acquisendo un profilo snello, vivace e piacevolmente agrumato che celebra con eleganza la grande eredità enologica friulana.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47373272809643,"sku":"62144","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/villa-russiz-ribolla-gialla-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}