{"product_id":"ugo-lequio-barbaresco-gallina-2017","title":"Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2017","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eUgo Lequio Barbaresco Gallina\u003c\/strong\u003e è un vino rosso fermo che esprime l’essenza del Piemonte, ottenuto da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e e appartenente alla prestigiosa denominazione \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino che sviluppa naturali sfumature tendenti al granato. Il profilo olfattivo risulta avvolgente e complesso, caratterizzato da \u003cstrong\u003enote speziate di liquirizia\u003c\/strong\u003e e pepe, accompagnate da delicati sentori di cuoio e rosa. Al palato mostra un \u003cstrong\u003ecorpo sostenuto e austero\u003c\/strong\u003e, bilanciato da una notevole armonia che ne accompagna il sorso. Questa solida \u003cstrong\u003estruttura tannica\u003c\/strong\u003e lo rende particolarmente adatto a una lunga evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino prende vita dalla collina Gallina nel comune di Neive, un rinomato sito storico della regione. Le uve provengono da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e radicate in terreni vocati, con un’esposizione a sud e un’altitudine compresa tra i 170 e i 250 metri sul livello del mare. Tali condizioni ambientali favoriscono una maturazione costante dei grappoli, conferendo al vino una \u003cstrong\u003etrama definita\u003c\/strong\u003e e vigorosa. L’età avanzata dei filari garantisce rese contenute e una concentrazione aromatica che si traduce in una notevole \u003cstrong\u003epersistenza gustativa\u003c\/strong\u003e, riflettendo fedelmente l’identità del territorio d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione si basa su un’accurata selezione dei grappoli per valorizzare al massimo la materia prima. La \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio inox\u003c\/strong\u003e si svolge a temperatura controllata, con una macerazione a contatto con le bucce tra i quindici e i diciotto giorni, al fine di estrarre colore e componenti fenoliche essenziali. Successivamente, il vino affronta un lento \u003cstrong\u003eaffinamento in botti\u003c\/strong\u003e di rovere di Slavonia per venti mesi, un passaggio fondamentale per levigare i tannini e definire l’ampiezza aromatica. Il percorso si conclude con un riposo in bottiglia di ulteriori sei mesi, che permette di raggiungere il \u003cstrong\u003eperfetto equilibrio\u003c\/strong\u003e prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel \u003cstrong\u003ecru storico Gallina\u003c\/strong\u003e di Neive, un tempo proprietà dei Conti Riccardi Candiani, questo eccellente Nebbiolo incarna il meglio della tradizione piemontese. Dal 1981, la cantina Ugo Lequio coltiva con dedizione \u003cstrong\u003eviti di oltre 40 anni\u003c\/strong\u003e, con radici che risalgono al 1953. Seguendo una rigorosa filosofia dell’attesa, le 30.000 bottiglie prodotte riposano a lungo in cantina prima di rivelarsi al palato. Questa maestria artigianale è testimoniata da \u003cstrong\u003eprestigiosi riconoscimenti internazionali\u003c\/strong\u003e, tra cui spiccano i 95 punti assegnati da Robert Parker e i 93 da James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Ugo Lequio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733044347051,"sku":"62488","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/ugo-lequio-barbaresco-gallina-2017","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}