{"product_id":"uberti-franciacorta-brut-francesco-i","title":"Uberti Franciacorta Brut Francesco I","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Franciacorta Brut Francesco I di Uberti è un vino bianco Brut a Denominazione di Origine Controllata e Garantita che interpreta con eleganza il celebre territorio della Lombardia. Realizzato rigorosamente secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si presenta nel calice con una veste giallo paglierino luminosa, impreziosita da una spuma abbondante e da un perlage raffinato. Il profilo aromatico si apre su freschi sentori di susina e pompelmo, accompagnati da lievi cenni floreali e sfumature di mandorla verde. Al palato risulta piacevolmente fruttato e fragrante, sviluppando una media complessità che chiude con una \u003cstrong\u003epersistenza regolare\u003c\/strong\u003e, dote riconosciuta dai novanta punti assegnati da Vinous.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve destinate a questa etichetta crescono su viti di quindici anni situate tra i comuni lombardi di Erbusco, Adro, Cologne e la località Calino a Cazzago San Martino. Questa specifica area della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e è caratterizzata da terreni collinari di origine morenica, particolarmente asciutti, ben esposti e costantemente ventilati. Il suolo risulta \u003cstrong\u003ericco di minerali\u003c\/strong\u003e e di scheletro, elementi fondamentali per conferire al vino una spiccata definizione aromatica e una trama agrumata inconfondibile. Le caratteristiche pedoclimatiche favoriscono un’espressione nitida e la formazione di una \u003cstrong\u003egrana del perlage\u003c\/strong\u003e sottile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di lavorazione inizia con una selezione accurata dei grappoli e una pressatura soffice, seguite dalla \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e del mosto. Dopo il tiraggio primaverile, il vino svolge la presa di spuma in bottiglia tramite il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e e affronta un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di oltre trenta mesi. Questa lunga maturazione struttura il profilo organolettico, esaltando i profumi fruttati e donando fragranza al sorso. Successivamente alla sboccatura, è previsto un ulteriore riposo di almeno sei mesi prima della commercializzazione, fase essenziale per raggiungere un \u003cstrong\u003eequilibrio\u003c\/strong\u003e impeccabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516162044075,"sku":"262","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/uberti-franciacorta-brut-francesco-i_262_1_f9a7419a-652c-4664-9365-af9feeb9a3cf.webp?v=1773667405","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/uberti-franciacorta-brut-francesco-i","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}