{"product_id":"tramin-roen-gewurztraminer-vendemmia-tardiva-0-375l-2025","title":"Tramin Roen Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 0.375L 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTramin Roen Gewurztraminer Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e è un vino dolce prodotto da Tramin nel territorio dell’Alto Adige. Nato da un armonico \u003cstrong\u003eblend di Gewurztraminer e Riesling\u003c\/strong\u003e, il suo profilo è profondamente arricchito dallo sviluppo della muffa nobile. Al naso regala intensi sentori di miele, frutta esotica, albicocca secca, rosa e vaniglia. Al palato rivela una suadente dolcezza vellutata, culminando in un finale speziato che lo rende un magnifico \u003cstrong\u003evino da meditazione\u003c\/strong\u003e. La maturazione in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e dona grande persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono nei vigneti di Sella, frazione di Termeno. Le viti dimorano tra i 300 e i 500 metri di quota su un \u003cstrong\u003eterreno ghiaioso, calcareo e argilloso\u003c\/strong\u003e, fondamentale per favorire la concentrazione aromatica. L’area si distingue per le \u003cstrong\u003eforti escursioni termiche\u003c\/strong\u003e, dove le giornate calde di matrice mediterranea si alternano alle notti rinfrescate dai venti di montagna. Questo microclima assicura una lenta maturazione e crea l’ambiente ideale per lo sviluppo della \u003cstrong\u003eBotrytis cinerea\u003c\/strong\u003e, responsabile del carattere inconfondibile di questo passito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia tardiva\u003c\/strong\u003e, lasciando appassire i grappoli sulla pianta per massimizzare l’aromaticità attraverso la muffa nobile. Dopo la macerazione, segue una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e per estrarre e preservare la purezza del mosto. Fermentazione e affinamento si svolgono in piccole \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e per un anno, per poi concludersi con un ultimo periodo di riposo in bottiglia. Questa meticolosa lavorazione dona al vino un vivido colore giallo dorato, accompagnato da una chiusura gustativa lunga e intensa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Roen della Cantina Tramin è un sublime vino da meditazione che nasce nei pregiati vigneti di Sella. Questo eccezionale Gewurztraminer è il frutto di una \u003cstrong\u003evendemmia tardiva invernale\u003c\/strong\u003e che favorisce l’appassimento in pianta e lo sviluppo della muffa nobile, concentrando zuccheri e aromi inebrianti. L’affinamento di un anno in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e regala al palato una dolcezza vellutata, vivace ed elegante. L’annata 2024, premiata con \u003cstrong\u003e93 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e, si distingue per una raffinata speziatura finale, espressione della pura eccellenza dell’Alto Adige.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47393145127083,"sku":"62198","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/tramin-roen-gewurztraminer-vendemmia-tardiva-0-375l-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}