{"product_id":"tramin-pinot-nero-2025","title":"Tramin Pinot Nero 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pinot Nero di Cantina Tramin è un vino rosso fermo che esalta l’eleganza innata del vitigno Pinot Nero. Questa interpretazione dell’Alto Adige si svela alla vista con una tonalità rosso rubino arricchita da sfumature granate. Il bouquet è nitido e fragrante, con sentori di piccoli frutti rossi come lampone, prugna e ciliegia. Al palato si mostra vellutato e morbido, sorretto da una \u003cstrong\u003etrama tannica fine\u003c\/strong\u003e e da una vivace freschezza. Sottili note floreali completano il profilo, donando un \u003cstrong\u003eequilibrio armonico\u003c\/strong\u003e ideale per accompagnare con precisione \u003cstrong\u003eformaggi speziati\u003c\/strong\u003e e carni arrosto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono sulle colline di Termeno, nelle rinomate microzone di Mazzon e Montagna in Alto Adige. I vigneti, situati tra i 350 e i 450 metri di altitudine, poggiano su un \u003cstrong\u003eterreno calcareo e argilloso\u003c\/strong\u003e con una significativa presenza di ghiaia. Tale terroir dona al vino una spiccata precisione gustativa. Il clima dell’area è caratterizzato da \u003cstrong\u003eforti escursioni termiche\u003c\/strong\u003e, fondamentali per la sintesi aromatica: l’influenza mediterranea diurna si alterna ai \u003cstrong\u003efreschi venti montani\u003c\/strong\u003e notturni, favorendo una maturazione lenta e completa dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e volta a preservare l’integrità dei grappoli. La macerazione avviene a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi e follature per un’estrazione ottimale di colore e aromi. Il vino affina per almeno sei mesi in piccole e \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e, oltre che in serbatoi d’acciaio. Questa attenta gestione della maturazione scolpisce una \u003cstrong\u003estruttura vellutata\u003c\/strong\u003e, armonizzando il profilo fruttato per offrire un sorso vitale e nitido, espressione autentica del territorio d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1898, \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e è una storica realtà cooperativa che riunisce con passione numerose famiglie altoatesine. Questo raffinato \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e nasce sulle colline soleggiate tra Termeno, Mazzon e Montagna, a un’altitudine ideale compresa tra i 350 e i 450 metri. Sotto la sapiente guida dell’enologo Willi Stürz, la cantina valorizza un \u003cstrong\u003eterritorio d’eccellenza\u003c\/strong\u003e, dando vita a un’espressione vitivinicola autentica che esalta la profonda dedizione per la natura.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47393145094315,"sku":"62197","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/tramin-pinot-nero-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}