{"product_id":"tramin-lagrein-2025","title":"Tramin Lagrein 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCantina Tramin Lagrein Rosso\u003c\/strong\u003e è un vino rosso fermo prodotto a Termeno da Cantina Tramin. Appartenente alla denominazione Alto Adige, nasce esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e. Allo sguardo rivela una tonalità che spazia dal rosso rubino al granato scuro, aprendosi su profumi di viola, mora e ciliegia, arricchiti da delicate sfumature erbacee. Al palato offre un \u003cstrong\u003esorso pieno e vellutato\u003c\/strong\u003e, con richiami netti di ciliegia matura, lampone, cacao amaro e liquirizia. La decisa struttura tannica si amalgama a toni speziati, guidando l’assaggio verso un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Termeno, in Alto Adige, dove i vigneti prosperano in un tipico ambiente alpino. Le vigne beneficiano di \u003cstrong\u003eforti escursioni termiche\u003c\/strong\u003e, con giornate scaldate dal sole e notti rinfrescate dai venti di montagna. I terreni presentano una ricca composizione di argilla, calcare, ghiaia, sabbia e porfido. Questa \u003cstrong\u003ecomplessità del suolo\u003c\/strong\u003e e il clima peculiare donano al vino una struttura di grande solidità, garantendo una \u003cstrong\u003efreschezza misurata\u003c\/strong\u003e che bilancia il carattere austero del vitigno ed esalta le sue note di frutta scura e spezie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con una meticolosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli, seguita dalla diraspatura. La fermentazione avviene a temperatura controllata all’interno di serbatoi in acciaio inox e vasche di cemento, favorendo lo svolgimento della fermentazione malolattica. La maturazione prosegue per almeno sei mesi, riposando in parte in \u003cstrong\u003evasche di cemento\u003c\/strong\u003e e in parte in classiche \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e. Questo affinamento permette di levigare la trama tannica, preservando la nitidezza dei profumi e restituendo un profilo gustativo armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eLagrein Rosso 2024\u003c\/strong\u003e della Cantina Tramin è un autentico Alto Adige DOC che racconta la passione di 160 famiglie unite dal 1898. Le uve, raccolte rigorosamente a mano, sprigionano un bouquet avvolgente di viola, mora e ciliegia, con eleganti sentori erbacei. Al palato si rivela vellutato, arricchito da sfumature di cacao amaro e liquirizia. Grazie a un affinamento di almeno sei mesi in rovere e cemento, il vino acquisisce una decisa \u003cstrong\u003estruttura tannica\u003c\/strong\u003e e un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare piatti saporiti a base di selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47393144963243,"sku":"62194","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/tramin-lagrein-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}