{"product_id":"torre-rosazza-friuli-grave-chardonnay-2025","title":"Torre Rosazza Friuli Grave Chardonnay 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Torre Rosazza Friuli Grave Chardonnay è un vino bianco fermo dal colore giallo paglierino brillante. Vinificato in purezza, \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e regala un bouquet aromatico di mela, pera e pesca bianca, intrecciate a delicati sentori floreali. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura avvolgente\u003c\/strong\u003e unita a una vivace freschezza agrumata. Questo calice equilibrato culmina in un \u003cstrong\u003efinale secco e pulito\u003c\/strong\u003e, rivelandosi il compagno ideale per eleganti carpacci di mare e carni bianche delicate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono a Oleis di Manzano, nel prestigioso territorio del \u003cstrong\u003eFriuli Grave\u003c\/strong\u003e, in Friuli-Venezia Giulia. I vigneti si estendono sulla pianura friulana, dominata da peculiari \u003cstrong\u003esuoli ghiaiosi\u003c\/strong\u003e che influenzano profondamente il profilo aromatico dei grappoli. Questo contesto pedologico risulta determinante per donare al vino la sua spiccata fragranza e l’acidità vivace. Torre Rosazza gestisce i propri appezzamenti con pratiche biologiche, valorizzando l’\u003cstrong\u003eespressione territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene a inizio settembre, seguita da una pressatura soffice delle uve. La fermentazione si svolge in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, mantenendo intatta la nitidezza aromatica del varietale. Il percorso prosegue con un mirato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e per almeno tre mesi. Questa pratica enologica arricchisce il profilo gustativo, donando al vino un \u003cstrong\u003ebuon corpo\u003c\/strong\u003e e un solido bilanciamento strutturale al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Oleis di Manzano, questo Chardonnay incarna l’essenza dei \u003cstrong\u003esuoli ghiaiosi\u003c\/strong\u003e friulani. La cantina Torre Rosazza, fondata nel 1972, coniuga sapientemente tradizione e innovazione sotto la guida dell’enologo Enrico Raddi. Le uve biologiche, vendemmiate a inizio settembre, danno vita a un vino che matura grazie a un attento \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e per almeno tre mesi in vasche d’acciaio. Questo processo conferisce al \u003cstrong\u003eFriuli Grave DOC\u003c\/strong\u003e una struttura avvolgente e una vivace freschezza, celebrando l’eleganza autentica e la ricchezza naturale del territorio friulano.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47653799395499,"sku":"62371","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/torre-rosazza-friuli-grave-chardonnay-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}