{"product_id":"tormaresca-torcicoda-primitivo-salento-magnum-2023","title":"Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento Magnum 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Torcicoda di Tormaresca è un vino rosso fermo dalla tonalità rubino intensa con riflessi violacei. Prodotto con uve \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, esprime un profilo aromatico dove spiccano mora e amarena, arricchite da note speziate di vaniglia e liquirizia. Al palato è avvolgente e caldo, con un \u003cstrong\u003eingresso morbido\u003c\/strong\u003e e una struttura ricca, equilibrata da tannini maturi e da una piacevole freschezza. Il finale è persistente e caratterizzato da un netto ritorno fruttato. L’imbottigliamento viene effettuato \u003cstrong\u003esenza filtrazioni\u003c\/strong\u003e, per preservare l’integrità e la complessità del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nella \u003cstrong\u003etenuta Masseria Maime\u003c\/strong\u003e, situata a Minervino, nel cuore del \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e. Tormaresca si impegna nella valorizzazione del territorio pugliese coltivando \u003cstrong\u003evarietà autoctone\u003c\/strong\u003e integrate nel paesaggio circostante. Le viti sono allevate ad alberello e a cordone speronato, traendo beneficio dalle particolari condizioni pedoclimatiche della regione. Il nome Torcicoda richiama la natura rigogliosa e fertile dei tralci della vite, oltre a evocare un antico strumento utilizzato storicamente per la cura dei cavalli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve vengono selezionate accuratamente e \u003cstrong\u003eraccolte in leggera surmaturazione\u003c\/strong\u003e, per poi essere pigiate. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. La macerazione sulle bucce dura circa tredici giorni, gestita con \u003cstrong\u003erimontaggi delicati e délestage\u003c\/strong\u003e. Dopo la svinatura, il vino viene trasferito in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese e ungherese\u003c\/strong\u003e, dove svolge la fermentazione malolattica e affina per dieci mesi. Il processo si conclude con un ulteriore affinamento in bottiglia di otto mesi, fondamentale per raggiungere il pieno sviluppo del bouquet aromatico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nella tenuta Masseria Maime, il \u003cstrong\u003eTorcicoda Primitivo\u003c\/strong\u003e testimonia l’impegno di Tormaresca e Antinori nella valorizzazione del terroir salentino. Il suo nome trae origine da un antico strumento equestre e dalla straordinaria vigoria della vite. Affinato per dieci mesi in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e e ungherese e volutamente non filtrato, regala al palato un sorso morbido, caldo e intensamente fruttato. L’elegante \u003cstrong\u003eformato Magnum\u003c\/strong\u003e ne preserva al meglio l’evoluzione, rendendolo la scelta ideale per impreziosire cene importanti o per un dono di grande raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027799036075,"sku":"59522","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tormaresca-torcicoda-primitivo-salento-magnum-2023_59522_1_c4e46cae-d7e7-4d5c-a502-b7f701a30d37.webp?v=1773799960","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/tormaresca-torcicoda-primitivo-salento-magnum-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}