{"product_id":"tiefenbrunner-turmhof-pinot-grigio-2023","title":"Tiefenbrunner Turmhof Pinot Grigio 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Turmhof Pinot Grigio di Tiefenbrunner è un vino bianco dell’Alto Adige che unisce un profilo fresco a una profonda struttura. Visivamente si presenta di colore giallo paglierino con sfumature color sabbia. Al naso spiccano fresche \u003cstrong\u003enote floreali e di erbe aromatiche\u003c\/strong\u003e, che si fondono a sentori di frutta matura come pera, pesca e melone. Al palato, questo \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e rivela un corpo pieno e rotondo, distinguendosi per una \u003cstrong\u003etrama cremosa e vellutata\u003c\/strong\u003e che accompagna la degustazione verso una chiusura persistente ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da parcelle situate a sud di Magrè e dai \u003cstrong\u003evigneti collinari di Cortaccia\u003c\/strong\u003e, in Alto Adige. Le viti godono di un’esposizione a sud e sud-est, tra i 210 e i 350 metri di altitudine, garantendo una maturazione ottimale. A Cortaccia il suolo è ricco di \u003cstrong\u003eghiaia calcarea e sedimenti morenici\u003c\/strong\u003e, mentre a Magrè prevalgono terreni alluvionali sabbiosi. Questa varietà di terroir conferisce al vino una notevole ampiezza gustativa, supportata da un \u003cstrong\u003eallevamento a Guyot\u003c\/strong\u003e che mantiene rese equilibrate e un perfetto bilanciamento tra acidità naturale e zuccheri residui.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede la fermentazione e un \u003cstrong\u003eaffinamento di dieci mesi\u003c\/strong\u003e suddiviso in due fasi. Una parte del mosto matura in grandi botti di legno con \u003cstrong\u003eregolare bâtonnage\u003c\/strong\u003e, mentre la restante svolge la fermentazione malolattica in botti più piccole. Una volta creato il blend, il vino riposa per due mesi in \u003cstrong\u003ebotti di cemento\u003c\/strong\u003e, completando il ciclo con cinque mesi di affinamento finale. Questo preciso percorso in cantina dona un corpo rotondo e fissa l’elegante morbidezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl rinomato Pinot Grigio Turmhof incarna l’eccellenza della cantina \u003cstrong\u003eTiefenbrunner\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1848. Sotto la guida dell’enologo Stephan Rohregger, questa prestigiosa annata 2022 esalta l’autentico terroir dell’\u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e. Le uve crescono rigogliose tra i 210 e i 350 metri di altitudine, traendo nutrimento dai terreni ghiaioso-calcarei di Cortaccia e dai suoli alluvionali e sabbiosi di Magrè. Questa meticolosa cura dà vita a un bianco straordinario, premiato con \u003cstrong\u003e93 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e, capace di portare nel calice una secolare tradizione di eleganza e dedizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733040545963,"sku":"62481","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/tiefenbrunner-turmhof-pinot-grigio-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}