{"product_id":"tiefenbrunner-merus-pinot-bianco-2025","title":"Tiefenbrunner Merus Pinot Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTiefenbrunner\u003c\/strong\u003e Merus Pinot Bianco è un vino bianco fermo che interpreta con eleganza il territorio dell’Alto Adige. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, si distingue per il colore giallo paglierino chiaro e brillante. Il bouquet esprime avvolgenti sentori floreali uniti a dolci note di mela e frutta tropicale. Al palato rivela un profilo secco, sorretto da una \u003cstrong\u003epiacevole acidità\u003c\/strong\u003e e da nitidi \u003cstrong\u003etratti minerali\u003c\/strong\u003e che sfociano in un finale estremamente armonico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce dai \u003cstrong\u003evigneti collinari e pianeggianti\u003c\/strong\u003e di Cortaccia e Magrè, situati a un’altitudine compresa tra i 210 e i 600 metri. Le viti affondano le radici in suoli dalle diverse matrici geologiche: \u003cstrong\u003eghiaie calcaree\u003c\/strong\u003e di origine morenica a Cortaccia e \u003cstrong\u003eterreni alluvionali sabbiosi\u003c\/strong\u003e a Magrè. L’unione di queste caratteristiche pedoclimatiche garantisce alle uve una freschezza ideale, definendo nel calice uno stile vibrante e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione punta a valorizzare la purezza aromatica del frutto tramite una \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e in botti di cemento. Successivamente, il vino svolge un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti fini\u003c\/strong\u003e per quattro mesi. Questo periodo di riposo ne arricchisce la struttura e conferisce una piacevole morbidezza al sorso, donando al vino una spiccata eleganza e un eccellente \u003cstrong\u003eequilibrio gustativo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMerus Pinot Bianco\u003c\/strong\u003e racchiude l’autentica eredità della famiglia Tiefenbrunner, viticoltori dal 1848 e oggi giunti alla quinta generazione. Il nome latino \"Merus\" ne esalta il carattere puro, in piena sintonia con la vocazione dell’Alto Adige DOC. Le viti crescono tra i 210 e i 600 metri di altitudine, affondando le radici tra le ghiaie calcaree dei \u003cstrong\u003evigneti collinari di Cortaccia\u003c\/strong\u003e e i terreni sabbiosi di Magrè. Questa passione si traduce in un sorso elegante, sintesi della \u003cstrong\u003esecolare esperienza\u003c\/strong\u003e di una cantina simbolo del territorio altoatesino.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47670017163435,"sku":"62383","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/tiefenbrunner-merus-pinot-bianco-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}