{"product_id":"terrecarsiche1939-primitivo-gioia-del-colle-fanova-magnum-2022","title":"Terrecarsiche1939 Primitivo Gioia del Colle Fanova Magnum 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Fanova Primitivo Gioia del Colle, prodotto da Terrecarsiche 1939, è un rosso pugliese vibrante che esprime appieno il carattere dell’uva \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. Nel calice rivela un intenso colore rubino, introducendo un bouquet olfattivo profondo caratterizzato da note di mora, visciola e prugna, arricchite da vivaci \u003cstrong\u003esfumature speziate\u003c\/strong\u003e. Al palato si presenta caldo e avvolgente, con una \u003cstrong\u003estruttura corposa\u003c\/strong\u003e capace di bilanciare i sentori di frutti scuri con una persistenza lunga e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo vino affondano nella zona della Murgia, tra i comuni di Castellana Grotte e Acquaviva delle Fonti. I vigneti sono situati a un’altitudine compresa tra i 300 e i 350 metri, radicati in un caratteristico \u003cstrong\u003esuolo carsico\u003c\/strong\u003e. Questa specifica composizione del terreno dona al vino una spina dorsale notevole e un’identità decisa. Le favorevoli \u003cstrong\u003econdizioni collinari\u003c\/strong\u003e assicurano lo sviluppo ottimale dei grappoli, garantendo un \u003cstrong\u003eprofilo gustativo ricco\u003c\/strong\u003e e una profonda espressività territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa coltivazione segue il sistema dell’\u003cstrong\u003ealberello pugliese\u003c\/strong\u003e, con una resa contenuta per concentrare al meglio le qualità dei frutti. Dopo la vendemmia, effettuata a fine agosto, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa quindici giorni, favorendo un’estrazione aromatica ideale. Il vino matura poi per tre mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, consolidando la propria struttura. Questo attento \u003cstrong\u003eprocesso di affinamento\u003c\/strong\u003e dona all’assaggio un perfetto equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto in Puglia, il Fanova Primitivo Gioia del Colle DOC è un rosso che affonda le radici nei \u003cstrong\u003esuoli carsici della Murgia\u003c\/strong\u003e. Terrecarsiche 1939 trasforma le uve di storiche viti ad alberello in un capolavoro insignito dei prestigiosi \u003cstrong\u003e3 Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e. Un affinamento di tre mesi in \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere francese\u003c\/strong\u003e ne arricchisce il bouquet con note di frutti scuri e vivaci sfumature speziate. Il sorso caldo, armonico e corposo lo rende la scelta ideale per esaltare con eleganza arrosti di carne, selvaggina e formaggi saporiti.\u003c\/p\u003e","brand":"TerreCarsiche1939","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47424855670955,"sku":"62268","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/terrecarsiche1939-primitivo-gioia-del-colle-fanova-magnum-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}