{"product_id":"tenute-orestiadi-bahar-zibibbo-2025","title":"Tenute Orestiadi Bahar Zibibbo 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Bahar Zibibbo di Tenute Orestiadi è un vino bianco fermo che esalta lo \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e attraverso una \u003cstrong\u003evinificazione in bianco secco\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta con un colore giallo intenso dai luminosi riflessi verdolini. Al naso spiccano \u003cstrong\u003eprofumi fruttati e floreali\u003c\/strong\u003e, con nitidi sentori di agrumi, pesca e melone giallo. Al palato rivela una struttura fresca ed elegante, arricchita da una piacevole sapidità che sfocia in un \u003cstrong\u003efinale armonico e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Sicilia, nella Valle del Belìce, nel territorio di Gibellina. I vigneti si trovano tra i duecento e i quattrocentocinquanta metri di altitudine, favoriti da un \u003cstrong\u003emicroclima asciutto\u003c\/strong\u003e. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli collinari bianchi\u003c\/strong\u003e ricchi di calcare e gesso. La particolare conformazione del terreno trattiene l’umidità necessaria durante i mesi più caldi, conferendo al sorso una \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e e uno stile teso e ben definito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio a fine agosto con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e volta a selezionare i grappoli migliori. Le uve vengono lavorate con cura per preservare la massima integrità aromatica. L’affinamento prevede una sosta di tre mesi in \u003cstrong\u003eserbatoi di acciaio\u003c\/strong\u003e, materiale d’elezione per mantenere intatta la freschezza del frutto. Il percorso evolutivo si conclude con un \u003cstrong\u003eulteriore riposo\u003c\/strong\u003e di quattro mesi, passaggio fondamentale per raggiungere l’equilibrio complessivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nella Valle del Belìce, il Bahar di Tenute Orestiadi celebra la tradizione siciliana attraverso una sorprendente \u003cstrong\u003evinificazione in bianco secco\u003c\/strong\u003e di uve Zibibbo. Questa affascinante interpretazione trasforma un vitigno solitamente utilizzato per versioni dolci in un vino elegante, capace di regalare un intenso \u003cstrong\u003ebouquet floreale e fruttato\u003c\/strong\u003e con note di agrumi, pesca e melone giallo. La spiccata sapidità, conferita dai ricchi suoli calcarei, dona a questo Sicilia DOC una freschezza vibrante, culminando in un \u003cstrong\u003efinale armonico e persistente\u003c\/strong\u003e che esalta ogni degustazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411855655083,"sku":"62233","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/tenute-orestiadi-bahar-zibibbo-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}