{"product_id":"tenuta-perano-chianti-classico-2023","title":"Tenuta Perano Chianti Classico 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Perano Chianti Classico è un elegante vino rosso della Toscana firmato Frescobaldi. Ottenuto da uve Sangiovese e da varietà complementari, questo Chianti Classico si distingue per un profilo aromatico intenso e complesso. Al naso offre \u003cstrong\u003esentori fruttati di mora e ciliegia\u003c\/strong\u003e, arricchiti da note balsamiche di eucalipto e sfumature speziate di pepe rosa. Al palato, la \u003cstrong\u003estruttura tannica definita\u003c\/strong\u003e regala freschezza e avvolgenza, chiudendosi con un finale persistente e speziato, dopo un affinamento in botti e acciaio inossidabile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chianti Classico proviene dai vigneti di Gaiole in Chianti, in provincia di Siena. Le viti crescono a \u003cstrong\u003e500 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e, su ripidi pendii disposti ad anfiteatro naturale. L’esposizione a sud e sud-ovest e i \u003cstrong\u003esuoli sassosi\u003c\/strong\u003e garantiscono un’ottima irradiazione solare, fondamentale per la maturazione tardiva del Sangiovese. Il microclima collinare, caratterizzato da giornate calde e notti fresche, favorisce l’espressione di un’intensa aromaticità e di una solida struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione del Tenuta Perano Chianti Classico prevede una vendemmia manuale seguita dalla fermentazione in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata. La \u003cstrong\u003emacerazione controllata con rimontaggi\u003c\/strong\u003e permette un’ottimale estrazione polifenolica. Il vino affina per 24 mesi, ripartiti tra \u003cstrong\u003ebotti di legno e acciaio inossidabile\u003c\/strong\u003e, permettendo un armonioso sviluppo degli aromi terziari. Un ulteriore affinamento in bottiglia completa il processo prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Chianti Classico DOCG di Tenuta Perano prende vita nello straordinario anfiteatro naturale di \u003cstrong\u003eGaiole in Chianti\u003c\/strong\u003e, in provincia di Siena. I vigneti, disposti su ripidi pendii sassosi a 500 metri sul livello del mare, offrono le condizioni ottimali per assecondare la peculiare maturazione tardiva del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. L'attenta gestione della famiglia Frescobaldi esalta le singolari caratteristiche pedoclimatiche di questa zona, regalando al vino una solida intelaiatura e una vibrante eleganza strutturale, in perfetta sintonia con la rinomata \u003cstrong\u003etradizione vitivinicola toscana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Perano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48201245589675,"sku":"62854","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-tenuta-perano-chianti-classico-2023_62854_1_9432dcdf-10f9-4e86-99bf-c12a1297b3a8.webp?v=1792063185","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/tenuta-perano-chianti-classico-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}