{"product_id":"surrau-vermentino-di-gallura-branu-2025","title":"Surrau Vermentino di Gallura Branu 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBranu di Vigne Surrau è un Vermentino di Gallura fermo e secco che racchiude l’essenza più autentica della Sardegna. Ottenuto da uve Vermentino, si distingue per un \u003cstrong\u003eprofilo elegante e di buona struttura\u003c\/strong\u003e. Al naso offre un bouquet intenso, dove le \u003cstrong\u003enote fruttate e minerali\u003c\/strong\u003e si fondono con delicati richiami floreali e marini. Al palato è pieno, scorrevole e succoso, animato da una vibrante freschezza. Il sorso termina con un \u003cstrong\u003efinale lungo e persistente\u003c\/strong\u003e, impreziosito da una leggera sensazione sapida che ne esalta la beva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo bianco sardo affondano nei \u003cstrong\u003evigneti di Chilvagghja\u003c\/strong\u003e, ad Arzachena. Il progetto di Vigne Surrau valorizza un terroir unico e fortemente identitario, dove le viti di Vermentino crescono su \u003cstrong\u003esuoli di origine granitica\u003c\/strong\u003e, caratterizzati da un medio impasto tendente al sabbioso e dalla presenza di argille nate dall’erosione delle rocce. Questa specifica composizione è fondamentale per donare al vino la sua \u003cstrong\u003etipica impronta sapida\u003c\/strong\u003e, arricchendone il profilo aromatico con sfumature che evocano l’ambiente marino e le fioriture della macchia mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPer preservare l’integrità dei grappoli, la lavorazione prevede un \u003cstrong\u003eciclo del freddo\u003c\/strong\u003e subito dopo la diraspatura e la pigiatura. La fermentazione alcolica avviene in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, garantendo la massima pulizia aromatica. L’intero affinamento prosegue in acciaio, preservando la natura giovane e vibrante del vino. Nel calice, il colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli anticipa una \u003cstrong\u003efreschezza e mineralità\u003c\/strong\u003e che rispecchiano fedelmente il territorio di origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla visione della famiglia Demuro ad Arzachena, il \u003cstrong\u003eBranu\u003c\/strong\u003e è il celebre Vermentino di Gallura DOCG firmato Vigne Surrau, cantina fondata nel 2001. Questo affascinante vino bianco prende vita nei vigneti di Chilvagghja, dove le viti affondano le radici in suoli originatisi dal \u003cstrong\u003edisfacimento granitico\u003c\/strong\u003e. Imbottigliato rigorosamente giovane per preservarne la vibrante freschezza, racchiude in sé l’anima autentica della Sardegna. Spesso descritto come la primavera in un calice, regala incantevoli sentori marini e di prati fioriti, esaltando quella \u003cstrong\u003emineralità tipica\u003c\/strong\u003e che conquista a ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Surrau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46265223938219,"sku":"60637","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/surrau-vermentino-di-gallura-branu-2025_60637_1_7e163db3-fc9f-455b-afd7-9b79eff49283.webp?v=1773814025","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/surrau-vermentino-di-gallura-branu-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}