{"product_id":"simonsig-starting-blocks-chenin-blanc-2026","title":"Simonsig Starting Blocks Chenin Blanc 2026","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Simonsig Chenin Blanc è un vino bianco fermo dal profilo fresco, capace di esprimere fedelmente l’essenza di questo vitigno in terra sudafricana. Nel calice si presenta con un colore dorato chiaro, preludio a un bouquet aromatico complesso. Al naso emergono intense note di \u003cstrong\u003efiori di agrumi\u003c\/strong\u003e e sentori di crostata di limone, accompagnati da pesca, noci e sfumature tropicali. Il sorso rivela una struttura equilibrata e un’\u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e che esalta i sapori di pesca bianca, uva spina e frutta secca. La degustazione si chiude con una \u003cstrong\u003eleggera presenza di rovere\u003c\/strong\u003e, che apporta una delicata nota speziata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta interpretazione dello \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e nasce nei vigneti di Stellenbosch, area vitivinicola d’eccellenza in Sudafrica. Simonsig rappresenta un punto di riferimento storico per l’enologia del Paese, valorizzando un territorio unico. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli di granito\u003c\/strong\u003e, arenaria e scisto, una composizione che dona al calice intensità aromatica e una netta trama minerale. Il clima e l’esposizione garantiscono un frutto di grande maturità e pulizia espressiva, dando vita a un bianco asciutto dalla forte \u003cstrong\u003eidentità sudafricana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di Chenin Blanc sono vinificate per ottenere un bianco secco capace di preservare la naturale componente fruttata, esaltando sentori di pera matura, albicocca, kiwi e ananas. Il meticoloso lavoro in cantina include l’impiego di \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, un tocco mirato a conferire spessore senza mai mascherare il carattere varietale originario. Il sorso è costantemente sostenuto da un’\u003cstrong\u003eacidità energica\u003c\/strong\u003e e da un calibrato residuo zuccherino, che assicura grande dinamismo al palato. Ogni fase produttiva mira a valorizzare l’equilibrio complessivo, regalando una persistenza appagante e un elegante \u003cstrong\u003efinale speziato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eSimonsig Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e incarna l’autentica vocazione vitivinicola del Sudafrica, prendendo vita tra i prestigiosi vigneti di Stellenbosch. Frutto della storica eredità della famiglia Malan, pionieri dal 1688 e creatori del primo Méthode Cap Classique, questo vino è l’espressione di una profonda dedizione. La storica tenuta familiare coltiva le proprie viti su \u003cstrong\u003esuoli di granito e arenaria\u003c\/strong\u003e, conferendo al calice un’identità unica che rende omaggio alla celebre \u003cstrong\u003eStellenbosch Wine Route\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Simonsig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48527920529579,"sku":"63302","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/simonsig-stellenbosch-chenin-blanc-2026_63302_1_b08deb65-2173-45c7-b14d-1f6aa0bbf3d6.webp?v=1794564573","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/simonsig-starting-blocks-chenin-blanc-2026","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}