{"product_id":"rocche-costamagna-barbera-dalba-superiore-rocche-delle-rocche-2024","title":"Rocche Costamagna Barbera d'Alba Superiore Rocche delle Rocche 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore Rocche delle Rocche\u003c\/strong\u003e è un vino \u003cstrong\u003erosso fermo e secco\u003c\/strong\u003e dotato di grande carattere. Prodotto esclusivamente con uve Barbera per la prestigiosa denominazione Barbera d’Alba Superiore, si presenta con un intenso colore rosso rubino dalle sfumature cardinalizie. Il profilo aromatico intreccia sentori di ciliegia, amarena e mora con eleganti note di terra smossa, legno di rosa e cacao. Al palato risulta avvolgente, guidato da una \u003cstrong\u003efreschezza cesellata\u003c\/strong\u003e e da tannini setosi. Il sorso pieno e strutturato conduce a un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e dai delicati rimandi di mandorla, delineando un vino equilibrato e predisposto a una lunga evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a La Morra, nel cuore della zona di produzione del Barbera d’Alba. I vigneti coltivati da \u003cstrong\u003eRocche Costamagna\u003c\/strong\u003e, storica cantina attiva fin dal 1841, affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli calcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e particolarmente vocati. Tale composizione geologica è essenziale per infondere al calice una vibrante acidità e una trama tannica ben definita. Una rigorosa gestione agronomica, caratterizzata da basse rese per ettaro e un’alta densità di impianto, permette alle viti di esprimere fedelmente il \u003cstrong\u003eterroir piemontese\u003c\/strong\u003e, regalando grappoli sani e dalla profonda concentrazione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRaccolte a fine settembre, le uve sono sottoposte a una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di una settimana a temperatura controllata, così da ottimizzare l’estrazione del colore e dei tannini. L’affinamento si protrae per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, completandosi poi con un accurato riposo in vetro per affinare l’equilibrio gustativo. Servito a 18-20 °C dopo un’ora di decantazione, questo rosso si esalta a tavola: accompagna splendidamente carni rosse, \u003cstrong\u003eselvaggina e formaggi stagionati\u003c\/strong\u003e, rivelandosi eccellente anche in abbinamento a ricchi risotti e saporiti primi piatti della cucina piemontese.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata a La Morra nel 1841, la cantina Rocche Costamagna custodisce l’eredità inestimabile di sei generazioni di vignaioli. Il prestigioso \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore Rocche delle Rocche\u003c\/strong\u003e incarna questa profonda devozione familiare, unendo sapientemente la tradizione enologica a una rigorosa \u003cstrong\u003eviticoltura sostenibile\u003c\/strong\u003e. Guidata dall’esperto enologo Alessandro Locatelli e forte di quindici ettari di suolo calcareo-argilloso, la cantina offre un \u003cstrong\u003eautentico vino piemontese\u003c\/strong\u003e capace di esaltare con fierezza l’eccellenza e il prestigio storico del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Costamagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47419949023403,"sku":"62254","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/rocche-costamagna-barbera-dalba-superiore-rocche-delle-rocche-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}