{"product_id":"ricasoli-1141-castello-di-brolio-chianti-classico-brolio-bettino-2023","title":"Ricasoli 1141 Castello Di Brolio Chianti Classico Brolio Bettino 2023","description":"Il \u003cb\u003eChianti Classico DOCG Brolio Bettino Barone Ricasoli \u003c\/b\u003eè un vino rosso elegante e complesso, che affonda le radici nel passato pur essendo decisamente al passo con i tempi. Reinterpretazione moderna del Chianti tradizionale, il vino rende omaggio, nel nome e nel carattere intrepido, a \u003cb\u003eBettino Ricasoli\u003c\/b\u003e: primo Ministro all'epoca del Regno d'Italia, conosciuto come il Barone di Ferro, è considerato il vero padre della \u003cb\u003eformula di produzione del Chianti\u003c\/b\u003e. Questa versione del celebre \u003cb\u003evino toscano\u003c\/b\u003e nasce nei vigneti che circondano il fascinoso castello di Brolio. Nella \u003cb\u003eprovincia senese\u003c\/b\u003e, a Gaiole in Chianti, tra le estati secche e torride e gli inverni freddi del clima continentale, sono coltivati i \u003cb\u003evitigni\u003c\/b\u003e che lo compongono, rappresentati dalle qualità \u003cb\u003eSangiovese\u003c\/b\u003e, per il 90%, ed \u003cb\u003eAbrusco\u003c\/b\u003e, per il restante 10%. \n\nOltre al clima favorevole, anche il terreno ricco in calcare, marne ed alberese, incide sul sapore esclusivo delle \u003cb\u003ebacche\u003c\/b\u003e di Sangiovese, impiegate \u003cb\u003esenza ricorrere a filtrazione\u003c\/b\u003e. La lavorazione prosegue poi con la \u003cb\u003etradizionale vinificazione\u003c\/b\u003e in piccoli tini in acciaio in cui le uve vengono lasciate a macerare per circa 20 giorni. Vincitore di tanti premi, insignito dei \u003cb\u003e3 Bicchieri del Gambero Rosso\u003c\/b\u003e e premiato con punteggi elevati da Parker e da Suckling, il Chianti Classico DOCG Brolio Bettino Barone Ricasoli è un \u003cb\u003evino rosso fermo\u003c\/b\u003e che matura per ben 18 mesi in \u003cb\u003ebotti\u003c\/b\u003e di grandi dimensioni. Il suo complesso e\u003cb\u003e lungo affinamento\u003c\/b\u003e continua ulteriormente e, dopo una fase statica di \u003cb\u003edecantazione\u003c\/b\u003e, rimane a riposare nel vetro della bottiglia per 3 mesi.","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47247204712619,"sku":"61966","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/ricasoli-1141-castello-di-brolio-chianti-classico-brolio-bettino-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}