Descrizione
51,151 è un numero evocativo che ha contraddistinto il raggiungimento di un traguardo storico nel mondo del ciclismo e dello sport. Con la stessa passione che condusse a quel Record coltiviamo l’ambizione di garantire uno standard elevato e costante al prodotto principe della nostra linea Trentodoc. Il 51,151 è una cuvée Brut distintiva per le note fresche e la piacevolezza di beva.
Awards

Perlage

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni

- Anno di avviamento: 1979
- Enologo: Matteo Moser
- Bottiglie prodotte: 120.000
- Ettari: 17


Nome | Moser Trento 51,151 Brut Trento Doc |
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Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
Classificazione | Trento DOC |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.5% in volume |
Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
Nazione | Italia |
Regione | Trentino Alto Adige |
Produttore | Moser |
Storia | Il 51,151 è il Metodo Classico prodotto dalla nostra famiglia per la prima volta nel 1984. Il nome celebra il Record dell’Ora conseguito da Francesco Moser a Città del Messico, proprio in quell’anno. |
Ubicazione | Maso Warth che si affaccia sulla Valle dell'Adige e sul comune di Trento, colline di Lavis e Valle di Cembra |
Clima | Altidine: MasoWarth: 350 m. s.l.m.; Colline di Lavis: 250 m. s.l.m.; Valle di Cembra: 500-650 m. s.l.m. |
Composizione del terreno | Prevalentemente calcareo. |
Vinificazione | Pressatura uve intere con selezione del mosto fiore, fermentazione e affinamento in vasche di acciaio, botti e barriques di rovere e acacia fino al momento del tiraggio. |
Affinamento | In bottiglia su lieviti selezionati per un minimo di 30 mesi fino al momento della sboccatura. |
Allergeni | Contiene solfiti |